Шарафетдинов Х.Х. Эффективность и безопасность белковых заменителей пищи в низкокалорийных диетах для пациентов с избыточной массой тела и ожирением

Москва, 2012. — 43 с. — ISBN 978-5-91122-005-1 Пособие подготовлено при научно-методическом содействии Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов.
Тираж 1000 экз. Ответственный редактор
Шарафетдинов Х.Х. - д.м.н., зав. отделением болезней обмена веществ ФГБУ «НИИ питания» РАМН, профессор кафедры диетологии РМАПО Коллектив авторов
Гаппарова К.М.- к.м.н., зав. отделением профилактической и реабилитационной диетологии ФГБУ «НИИ питания» РАМН
Зейгарник М.В.- к.м.н., доцент кафедры диетологии и нутрициологии РНИМУ им. Н.И.Пирогова
Исаков В.А.- д.м.н., профессор, зав. отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУ «НИИ питания РАМН», профессор кафедры терапии ФУВ МГСУ
Пилипенко В.И. - к.м.н., научный сотрудник отделения гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУ «НИИ питания» РАМН
Плотникова О.А.- к.м.н., старший научный сотрудник отделения нарушений обмена веществ ФГБУ «НИИ питания» РАМН
Сафронова А.Н. - к.м.н., доцент кафедры диетологии РМАПО
Чехонина Ю.Г.- к.м.н., научный сотрудник отделения профилактической и реабилитационной диетологии ФГБУ «НИИ питания» РАМН