Реферат - Особенности генома молочнокислых бактерий

Монография / С. И. Артюхова, Ю. А. Гаврилова. – Омск: Изд-во ОмГТУ, 2010. – 112 с. Анализ состояния проблемы Функциональные продукты в современной структуре питания. Основные направления в развитии технологии производства функциональных продуктов питания. Микроорганизмы, используемые при производстве кисломолочных продуктов для функционального питания. Пути повышения метаболической активности молочнокислых и пропионовокислых бактерий и критерии...

Под ред. проф. А. Е. Вершигоры. - К.: Выща шк. Головное изд-во, 1988. - 343 с. Формат - отсканированный учебник, качество хорошее. Излагается краткая история развития микробиологии, строение бактерий, способы получения ими энергии, систематика, цитология и генетика бактерий; дана биологическая характеристика патогенности бактерий; описано распространение бактерий в природе, влияние на них физических и химических факторов, использование микроорга...

Новосибирск: Наука, 1981. – 151 с. В монографии отражено современное состояние развития технических систем и технологии проточного культивирования водородных бактерий. Подробно описана конструкция и опыт эксплуатации экспериментальной установки, созданной в Институте физики им. Л. В. Киренского СО АН СССР. Представлены положительные результаты биохимических исследований биологической ценности микробной биомассы и испытания ее кормовой пригодности...

2 стр. Доклад, в котором собраны и обобщены все функции, осуществляемые бактериями. Значение бактерий в природе Значение бактерий для человека

Методические указания для студентов 5 курса отделения геоэкологии. Воронежский государственный университет, 2000. Содержание: Бактериальная клетка Движение бактерий Размножение Аутэкология бактерий Бактерии в сообществах Взаимоотношения с беспозвоночными Взаимоотношения с позвоночными Взаимоотношения с растениями

М.: "Наука", 1975. - 384 с. Книга посвящена молочнокислым бактериям — группе микроорганизмов, играющей большую и разностороннюю роль в жизни человека. Описаны методы исследования молочнокислых бактерий, особенности их морфологии, цитологии, физиологии и биохимизма. Большое внимание уделено систематике. Приведены ключи для определения культур. Изложены вопросы, связанные с использованием молочнокислых бактерий в различных отраслях народного хозяй...

Казань - 32 стр. - 2001 г. Методические рекомендации посвящены физиологии бактерий. В первой части рассмотрены вопросы метаболизма бактерий, культуральных свойств, методов выделения чистых культур аэробных микробов, а также вопросы, касающиеся состава и назначения питательных сред. Во второй части рассмотрены методы культивирования и выделения чистых культур анаэробных бактерий, а также биохимические свойства бактерий и методами их определения....

Методические указания к практически м занятиям по дисциплине «Пробиотики». Предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины специальности 020209.65 «МИКРОБиолоrия» Печатается по решению Методическоrо совета факультета ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА». Ульяновск 2010 Объём 70 страниц Содержание: Основныe термины и понятия по дисциплине «пробиотики». Техника безопасности. Общая характеристика препаратов пробиотико...

Морфологическая характеристика бактерий. Форма, размеры клеток, размножение. Подвижность бактерий, спорообразование. Общая характеристика энергетического обмена у микроорганизмов. Особенности энергетических процессов в мире микроорганизмов и различия ферментов у аэробов и анаэробов. Микробиология баночных консервов.

ИГХТУ, г. Иваново/Россия, 2011 год Общие понятия о молочнокислых бактериях Классификация Морфология Особенности генома молочнокислых бактерий, их историческая перспектива Размножение Рост и развитие Молочнокислые стрептококки Гомоферментативное молочнокислое брожение Выводы Список литературы