Пульчеровская Л.П., Васильев Д.А., Золотухин С.Н. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по дисциплине Пробиотики

Практикум

формат djvu
размер 4.74 МБ
добавлен 08 марта 2011 г.

Пульчеровская Л.П., Васильев Д.А., Золотухин С.Н. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по дисциплине Пробиотики

Методические указания к практически м занятиям по дисциплине «Пробиотики». Предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины специальности
020209.65 «МИКРОБиолоrия»
Печатается по решению Методическоrо совета факультета ветеринарной медицины ФГОУ
ВПО «Ульяновская ГСХА».
Ульяновск 2010
Объём 70 страниц

Содержание:
Основныe термины и понятия по дисциплине «пробиотики».
Техника безопасности.
Общая характеристика препаратов пробиотиков.
Методы выделения микробов антaгонистов и испытания антагонистических свойств микробов пробионтов.
Изучение биологических свойств и выделение молочнокислых бактерий в чистую культуру.
Изучение биологических свойств и выделение в чистую культуру бифидобактерий.
Изучение биологических свойств и выделение в чистую культуру лактобацилл.
Определение безвредности штамма-пробионта.
Физиологические и биохимические свойства пробиотических культур в симбиотических
Композициях.
Антагонистическая активность лактобактерий и бифидобактерий.
Определение антиоксидативной активности микроорганизмов.
Пробиотические и технологические свойства штаммов молочнокислых бактерий и бифидобактерий.
Сравнительный анализ микробиологических показателей кисломолочных продуктов,
полученных от разных производителей.
Исследование микрофлоры йогyртов.
Изучение пробиотической микрофлоры в твopoгe и творожных изделиях.

Похожие разделы

Смотрите также

Буров А.В. Основы биотехнологии. Часть 1

Практикум

формат pdf
размер 4.27 МБ
добавлен 21 января 2012 г.

Методические указания к лабораторным работам / Сост. А.В. Буров, Р.Г. Алиев, З.П. Ельницкая, Е.А. Павлова, Э.П. Терентьева, Н.К. Удовенко; ГОУВПО СПБПУ РП. СПб., 2005. Ч.l. 38 с.: ил. 11. В настоящие методические указания вошли правила по технике безопасности при работе в микробиологической лаборатории, техника подготовки питательных сред, методы стерилизации питательных сред и посуды, методы выделения чистых культур микроорганизмов и исследовани...

Буров А.В. Основы биотехнологии. Часть 2

Практикум

формат pdf
размер 510.65 КБ
добавлен 21 января 2012 г.

Методические указания к лабораторным работам / сост. А.В. Буров, Р.Г. Алиев, Е.А. Павлова, Э.П. Терентьева, Н.К. Удовенко; ГОУВПО СПбГТУ РП. - СПб., 2009. Ч .2. - 18 с. В настоящие методические указания вошли две лабораторные работы по биотехнологии, по определению активности агентов. Кроме того, представлены краткие теоретические сведения, а также даны примеры расчетов и графических построений. В приложениях указаны методики приготовления раб...

Волова Т.Г. Введение в биотехнологию. Методические указания по лабораторным работам

Практикум

формат pdf
размер 1.26 МБ
добавлен 15 апреля 2011 г.

Метод. указания по лаб. работам / сост. : Т. Г. Волова, Н. А. Войнов, Е. И. Шишацкая, Г. С. Калачева. – Электрон. Издан. – Красноярск: ИПК СФУ, 2008. Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Введение в биотехнологию», включающего учебную программу, учебное пособие, методические указания по самостоятельной работе, контрольно-измерительные материалы «Введение в биотехнологию. Банк тестовых задан...

Волова Т.Г. Введение в биотехнологию. Презентационные материалы

Презентация

формат ppt
размер 4.35 МБ
добавлен 15 апреля 2011 г.

Красноярск: ИПК СФУ, 2008. – 99с. Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Введение в биотехнологию», включающего учебную программу, конспект лекций, методические указания по лабораторным работам, методические указания по самостоятельной работе, контрольно-измерительные материалы «Введение в биотехнологию. Банк тестовых заданий». Представлена презентация (в виде слайдов) теоретического курса...

Волова Т.Г. Материалы для медицины, клеточной и тканевой инженерии

Практикум

формат pdf
размер 2.73 МБ
добавлен 20 января 2012 г.

Лаб. практикум / Т. Г. Волова, Е. И. Шишацкая, П. В. Миронов. – Красноярск : ИПК СФУ, 2009. – 116с. ISBN 978-5-7638-1772-0 (лабораторного практикума) Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Материалы для медицины, клеточной и тканевой инженерии», включающего учебную программу дисциплины, учебное пособие, методические указания по самостоятельной работе, контрольно-измерительные материалы «Мат...

Волова Т.Г., Шишацкая Е.И., Миронов. П.В. Материалы для медицины, клеточной и тканевой инженерии

формат pdf
размер 5.88 МБ
добавлен 29 января 2011 г.

Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Материалы для медицины, клеточной и тканевой инженерии», включающего учебную программу дисциплины, лабораторный практикум, методические указания по самостоятельной работе, контрольно-измерительные материалы «Материалы для медицины, клеточной и тканевой инженерии. Банк тестовых заданий», наглядное пособие «Материалы для медицины, клеточной и тканевой инжен...

Егоров Н.С. Руководство к практическим занятиям по микробиологии

формат djvu
размер 2.04 МБ
добавлен 02 марта 2010 г.

М.: МГУ, 1995. - 224 с. В "Руководстве к практическим занятиям по микробиологии" сохранена структура предыдущего издания. Существенно переработаны главы об общей характеристике микроорганизмов, их морфологии, включены новые главы о генетике, химическом составе клеток, систематике и идентификации микроорганизмов.

Иванова Е.Ю. (сост.) Основы микробиологии и экологии бактерий

Практикум

формат pdf
размер 393.23 КБ
добавлен 10 октября 2010 г.

Методические указания для студентов 5 курса отделения геоэкологии. Воронежский государственный университет, 2000. Содержание: Бактериальная клетка Движение бактерий Размножение Аутэкология бактерий Бактерии в сообществах Взаимоотношения с беспозвоночными Взаимоотношения с позвоночными Взаимоотношения с растениями

Отчет по практическим занятиям-Липолитическая микрофлора сточных вод

формат doc
размер 88 КБ
добавлен 10 сентября 2011 г.

Отчет по практическим занятиям - 13 страниц Содержание Введение Липолитические микроорганизмы Очистка сточных вод от жира Современные исследования липолитический активности микроорганизмов Материалы и методы исследования Результаты Выводы Список литературы

Швиденко И.Г., Лунева И.О., Аронс Р.М., Томников А.Ю. Микрофлора человека и окружающей среды. Методы изучения

формат txt, tif
размер 557.33 КБ
добавлен 13 мая 2011 г.

Саратов. Саратовский государственный медицинский университет. - 16 стр. , 1994 г. Методическое пособие "Микрофлора человека и окружающей среды. Методы изучения" предназначено для студентов медицинских вузов. Содержит словарь основных терминов, основополагающую информацию по занятиям санитарной микробиологии, практические задания и методические указания для их выполнения, вопросы для контроля знаний по изучаемой теме. Содержание - Микрофлора тел...