- формат djvu
- размер 1.01 МБ
- добавлен
07 августа 2009 г.
Ростов н/Д: Феникс, Харьков: Торсинг, 2004 г. , 224 с. В пособии даны современные представления о свойствах и обмене основных групп растительных веществ, об их содержании, распространении в растениях и практическом использовании. Рассматриваются углеводы, белки, липиды растений, а также вещества вторичного происхождения (органические кислоты алифатического ряда, фенольные соединения, гликозиды, терпены и терпеноиды, алкалоиды). Пособие предназна...