Расчёт себестоимости молочных продуктов

ВГТА, Воронеж, 2012. — 28 с. Специальность: 260303 – «Технология молока и молочных продуктов». Содержание:
Введение.
Характеристика продукции.
Сыр «Кубанский блюз».
Молоко пастеризованное с массовой долей жира 2.5%.
Кефир с массовой долей жира 2,5%.
Экономическая часть.
Производственный план.
Калькулирование себестоимости товарной продукции.
Расчёт стоимости товарной продукции.
Расчёт безубыточного объёма производства.
Результаты работы предприятия.
Заключение.
Список использованных источников.