Ставропольский техникум сервиса, экономики и управления, г.
Ставрополь, 2011. — 11 с.
Специальность — 101101 «Гостиничный сервис» (СПО).
Пояснительная записка.
Тематический план учебной дисциплины.
Содержание учебной дисциплины.
Темы практических занятий.
Перечень самостоятельных работ студентов.
Перечень литературы и средств обучения.
Вопросы к экзамену. Программа предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 101101 «Гостиничный сервис» среднего профессионального образования.
Учебная дисциплина «Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов» является специальной дисциплиной, устанавливающей базовые знания для получения профессиональных знаний и умений. Данный материал можно считать ознакомительным в связи с отменой федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 101101 Гостиничный сервис.
Тематический план учебной дисциплины.
Содержание учебной дисциплины.
Темы практических занятий.
Перечень самостоятельных работ студентов.
Перечень литературы и средств обучения.
Вопросы к экзамену. Программа предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 101101 «Гостиничный сервис» среднего профессионального образования.
Учебная дисциплина «Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов» является специальной дисциплиной, устанавливающей базовые знания для получения профессиональных знаний и умений. Данный материал можно считать ознакомительным в связи с отменой федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 101101 Гостиничный сервис.