degree
  • формат doc
  • размер 503,11 КБ
  • добавлен 14 июля 2010 г.
Проектирование кафе с русской кухней на 100 мест в г. Одинцово московской области
РЭА им. Г. В. Плеханова, Москва, 2009. —188 с.
В проекте приведены все технологические расчеты по проектированию предприятия ПОП и расчеты по подбору оборудования, а также расчеты сырья и производственной программы предприятия для каждого цеха.
В проекте есть подробное описание всех разделов, которые учитваются при проектировании предприятия ПОП. Все расчеты проводились в соответствии с нормативными документами.