Проект кафе общего типа на 48 мест с витаминным баром на 24 места

Красноярский государственный торгово-экономический институт, 2010. — 29 с. Дисциплина: Основы строительного дела. Содержание:
Введение.
Исходные данные.
Организация участка застройки.
Объёмно-планировочные решения.
Конструкции здания.
Виды отделки помещений.
Архитектурно – планировочные показатели.
Отопление.
Выбор конструкции наружных ограждений.
Расчет теплопотерь.
Определение годового расхода на отопление здания.
Расчет количества отопительных приборов.
Проектирование системы отопления.
Вентиляция.
Расчет воздухообменов.
Расчет воздухообмена в горячем цехе.
Расчет воздухообмена в зале кафе.
Расчет воздухообмена в кондитерском цехе.
Расчет воздухообмена в подсобном помещении и моечной бара.
Расчет воздухообмена в витаминном баре.
Составление воздушного баланса.
Проектирование систем вентиляции.
Подбор оборудования систем вентиляции.
Подбор фильтра.
Подбор вентиляторов.
Подбор воздуховодов и решеток.
Определение годового расхода тепла на вентиляцию.
Водоснабжение.
Описание системы и схемы холодного водоснабжения.
Описание системы и схемы горячего водоснабжения.
Противопожарное водоснабжение.
Определение расходов воды.
Водомерный узел.
Канализация.
Литература.