- формат pdf
- размер 4,77 МБ
- добавлен
23 октября 2016 г.
М.: Воскресенье, 1992. — 157 с.: ил. — ISBN 5-88528-007-Х. В популярной форме изложены рекомендации ученых по разведению, содержанию, кормлению, доению коров, выращиванию телят, предупреждению их заболеваний и оказанию им доврачебной помощи. Даны советы, как выбрать корову, как в домашних условиях перерабатывать молоко и получать из него масло, творог, сметану, сыр, брынзу, кумыс, варенец, айран и другие ценные продукты питания. Отдельные главы п...