Презентация - Удаление кальция и фосфата и/или восстановление из пермеата сыворотки (от Westfalia Separator)

Презентация - Инновационные технологии переработки молочной сыворотки: реалии сегодняшнего дня и взгляд в будущее

Презентация

формат ppt
размер 27.16 МБ
добавлен 08 мая 2011 г.

Иллюстрированная презентация на 86 слайдов д. т. н., профессора СевКавГТУ Ивана Алексеевича Евдокимова (2010 г) посвящённая инновациям в технологии переработки молочной сыворотки.

Презентация - Очистка сыворотки (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 1.58 МБ
добавлен 08 мая 2011 г.

Иллюстрированная презентация на 8 слайдов о сепарировании подсырной сыворотки с целью удаления сырной пыли.

Презентация - Современное состояние и перспективы развития в области рационального использования молочной сыворотки

Презентация

формат ppt
размер 18.85 МБ
добавлен 08 мая 2011 г.

Иллюстрированная презентация на 90 слайдов д. т. н., профессора СевКавГТУ Ивана Алексеевича Евдокимова (2010 г) посвящённая актуальным вопросам рационального использования молочной сыворотки.

Презентация Молочный жир - Процесс - Технология от Westfalia Separator

Презентация

формат ppt
размер 5.8 МБ
добавлен 22 октября 2010 г.

Иллюстрированная презентация на 48 слайдов о производстве молочного жира различными способами: Производство непосредственно из сливок с содержанием 40% жира (фазовое превращение) Производство из сливочного масла

Презентация Производство масла (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 4.13 МБ
добавлен 22 октября 2010 г.

Иллюстрированная презентация на 16 слайдов о производстве масла с помощью маслоизготовителей непрерывного действия.

Презентация Технология производства лактозы (от Westfalia Separator)

Презентация

формат ppt
размер 2.91 МБ
добавлен 02 декабря 2010 г.

Иллюстрированная презентация на 21 слайд о производстве пищевой лактозы. На слайдах показана аппаратурно-технологическая схема производства лактозы, дана характеристика сырья для производства лактозы, указаны виды пищевой лактозы, даны спецификации продукта, указано с какой целью в производстве лактозы используются нано-фильтрационные мембраны, приведены общие правила хорошей кристаллизации, указаны пути применения порошка лактозы произведенной п...

Технологическая инструкция по производству сыворотки молочной пастеризованной

Стандарт

формат pdf
размер 3.6 МБ
добавлен 09 октября 2010 г.

Технологическая инструкция по производству сыворотки молочной пастеризованной содержит: Требования ТУ 10.02.803.89 на сыворотку молочную пастеризованную Виды продукции из сыворотки в зависимости от применяемых наполнителей Характеристика сырья и основных материалов Расход сырья и материалов Характеристика изготавливаемой продукции Технологический процесс Упаковка, транспортировка и хранение Контроль производства Перечень оборудования, применяемог...

Храмцов А.Г., Павлов В.А., Нестеренко П.Г. и др. Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь

формат djvu
размер 7.65 МБ
добавлен 22 декабря 2009 г.

Рассмотрены способы переработки молочной сыворотки по безотходной и малоотходной технологиям, а также направления ее использования в пищевой промышленности и кормопроизводстве. Предназначена для руководителей и специалистов предприятий по переработке молока.

Tetra Pak. Справочник - Технология производства молочных продуктов - Переработка сыворотки

формат tif
размер 16.55 МБ
добавлен 18 мая 2010 г.

Справочник содержит полную информацию в иллюстрированном виде о технологии и оборудовании переработки сыворотки. В справочнике есть такие разделы: Химический состав подсырной и казеиновой сыворотки. Различные технологии переработки сыворотки. Концентрирование сухих веществ. Разделение сухих веществ на фракции. Деминерализация (удаление солей). Деминерализация высокой степени. Переработка лактозы.rn

Uphus Arnold (Уфус А.) Переработка молочного жира. Масло и молочный жир / AMF (Anhydrous Milk Fat - безводный молочный жир)

формат pdf
размер 1.67 МБ
добавлен 22 октября 2010 г.

Изд-во Westfalia Separator Food Tec GmbH, 1996. - 61 с., ил. Иллюстрированная брошюра ведущей немецкой фирмы Westfalia Separator по переработке молочного жира. Содержание: Введение Изготовление масла Производство молочного жира (AMF) Машины, применяемые для производства жидкого молочного жира