Потребности в аскорбиновой кислоте, витамине D, витамине В12, фолиевой кислоте и железе

Всемирная организация здравоохранения, Женева, 1971. — 92 с. Перевод с английского В.И. Кандрора. Доклад объединенной группы экспертов ФАО/ВОЗ № 452 / Серия докладов комитета по питанию №
47. Выпущено издательством "Медицина" по поручению Министерства здравоохранения СССР, которому ВОЗ вверила выпуск данного издания на русском языке. В докладе Всемирной организации здравоохранения приведены данные о некоторых водорастворимых витаминах и железе: содержание в продуктах, потребности различных половозрастных групп людей, симптомы нехватки в пищевом рационе.