Предмет и задачи биохимии
Макромолекулы в живых организмах
Разделы биохимии
История развития биохимии
Общая характеристика веществ, входящих в состав организмов
Роль биохимии в пищевой технологии
Химический состав растительного сырья
Макромолекулы в живых организмах
Разделы биохимии
История развития биохимии
Общая характеристика веществ, входящих в состав организмов
Роль биохимии в пищевой технологии
Химический состав растительного сырья