Ставрополь, Сев-КавГТУ, 2006. — 92 с.
Оглавление
Введение.
Аминокислоты.
Пептиды, белки: их строение, свойства, значение в организме, методы исследования. Физико-химические свойства белков.
Ферменты.
Ферменты, как биологические катализаторы.
Липиды.
Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса).
Углеводы.
Витамины.
Химия нуклеиновых кислот.
Обмен нуклеиновых кислот и нуклеотидов в организме человека.
Энергетический обмен. Цикл лимонной кислоты - цикл трикарбоновых кислот (ЦТК), цикл Кребса - конечный общий путь окисления белков, липидов, углеводов.ЦТК - амфиболический цикл.
Введение.
Аминокислоты.
Пептиды, белки: их строение, свойства, значение в организме, методы исследования. Физико-химические свойства белков.
Ферменты.
Ферменты, как биологические катализаторы.
Липиды.
Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса).
Углеводы.
Витамины.
Химия нуклеиновых кислот.
Обмен нуклеиновых кислот и нуклеотидов в организме человека.
Энергетический обмен. Цикл лимонной кислоты - цикл трикарбоновых кислот (ЦТК), цикл Кребса - конечный общий путь окисления белков, липидов, углеводов.ЦТК - амфиболический цикл.