Курсовая работа - Производство аминокислот на примере глутаминовой кислоты

Курсовая работа

формат doc
размер 655.5 КБ
добавлен 07 июня 2011 г.

22 стр. Пензенская государственная технологическая академия (ПГТА)
Факультет Интегрированных образовательных программ
Кафедра БТБ
«Биотехнология белка и биологическиактивных веществ»
Содержание
Введение. Виды белковых препаратов. Краткая характеристика. Области применения
Характеристика препаратов, производимых на основе глутаминовой кислоты и области применения
Характеристика продуцентов глутаминовой кислоты
Сырье, используемое при производстве глутаминовой кислоты
Технологическая схема производства глутаминовой кислоты с описанием процессов, осуществляемых на производственных стадиях
Аппаратурное оформление технологической схемы
Заключение
Список литературы

Похожие разделы

Смотрите также

Бекер М.Е. Введение в биотехнологию

формат djvu
размер 1.81 МБ
добавлен 28 февраля 2010 г.

Рига, 1974 г. - 232 с. В книге изложены основы микробиологического получения белковых и хлебопекарных дрожжей, бактериальных удобрений, вакцин, липидов, полисахаридов, спиртов, органических кислот, аминокислот, витаминов, антибиотиков, ферментов. Показаны принципы микробиологической трансформации органических соединений и сущность очистки сточных вод.

Гореликова Г.А. Основы современной пищевой биотехнологии

формат doc
размер 806 КБ
добавлен 11 мая 2011 г.

Учебное пособие. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2004. – 100 с. Цель изучения дисциплины, основные понятия. Этапы развития и направления биотехнологии. Цель изучения дисциплины. Основные термины и определения биотехнологии. Требования, предъявляемые к микроорганизмам-продуцентам. Этапы развития биотехнологии. Основные направления в биотехнологии. Теоретические основы биотехнологии. Стадии и кинетика...

Готтшалк Г. Метаболизм бактерий

формат djvu
размер 9.37 МБ
добавлен 15 мая 2011 г.

Издательство: Мир - 1982 г. - 310 с. В книге известного немецкого ученого Готтшалка рассмотрены типы питания микроорганизмов, пути превращения углеводов, углеводородов, аминокислот, органических кислот и других соединений, ассимиляция молекулярного азота, особенности обмена веществ у гетеротрофных и хемолитоавтотрофных и фототрофных бактерий. Эти данные имеют большое значение для практического использования бактерий в сельском хозяйстве и промышл...

Егоров Н.С. (ред) Биотехнология. Книга 6: Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов

формат djvu
размер 1.49 МБ
добавлен 07 марта 2010 г.

М.: Высшая школа, 1987. - 143 с. изложены основные принципы промышленных биотехнологичеких процессов. Рассмотрены микробиологический синтез аминокислот, антибиотиков, средст защиты растений и препаратов для растениеводства, промышленные методы микробиологической трансформации органических соединений. Освещены экологические проблемы промышленной биотехнологии. показаны перспективы использования биотехнологических процессов в промышленности и сельс...

Контрольная работа - Биоповреждения

Контрольная работа

формат doc
размер 76 КБ
добавлен 28 ноября 2010 г.

Содержание Введение Способы защиты материалов от биоповреждений Классификация биоцидов Классификация биоцидов по химическому составу Неорганические соединения Углеводороды, галогенуглеводороды и нитросоединения Спирты, фенолы и их производные Альдегиды, кетоны, органические кислоты и их производные Амины, соли аминов и четвертичные аммониевые соединения Элементорганические соединения Гетероциклические соединения Требования к биоцидам Применение а...

Контрольная работа - Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3

Контрольная работа

формат docx
размер 40.05 КБ
добавлен 11 июня 2011 г.

ТГТУ, Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3. Ядерный аппарат эукариотов, отличие нуклеоида от прокариотов. Характеристика Грам+кокков на примере родов Streptococcus и Leuconostoc, как важнейших продуцентов биотехнологии. Для получения каких продуктов их применяют в биотехнологии? Краткая характеристика царства грибов (Fungi), особенности строения. Использование в биотехнологии. Какова роль цитоплазматической мембраны в проникновении компоне...

Контрольная работа по микробиологии

Контрольная работа

формат doc
размер 108.5 КБ
добавлен 08 июня 2011 г.

Роль русских и советских ученых в становлении почвенной микробиологии (П. А. Костычев, Д. И. Ивановский, С. Н. Виноградский, В. Л. Омелянский, Б. Л. Исаченко, Н. А. Красильников и др. ) Методы селекции микроорганизмов. Получение ценных форм микроорганизмов для сельскохозяйственной и пищевой промышленности Использование микроорганизмов для получения кормового белка и незаменимых аминокислот Биологическая фикция молекулярного азота. История изучен...

Красноштанова А.А., Крылов Б.А., Бабусенко Е.С. Основы биотехнологии

формат djvu
размер 4.74 МБ
добавлен 29 января 2012 г.

Учебное пособие. - Москва, РХТУ им. Д.И. Менделеева, 2001. - 84 с. Учебное пособие предназначено для ознакомления с основными принципами построения биотехнологических производств бакалавров, учителей химии и биологии, школьников старших классов школ с углубленным изучением предметов химико-биологического профиля. Пособие содержит описание общей схемы получения биотехнологической продукции на примере кормового белка, препаратов для сельского хозя...

Мосин О.В. Фитобиотехнология и её прикладные аспекты

формат pdf
размер 686.03 КБ
добавлен 10 сентября 2011 г.

Фитобиотехнология — составная часть биотехнологии, объектами которой являются клетки и ткани растений — фотоавтотрофных эукариот, а также биоактивные молекулы растительного происхождения (ферменты, нуклеиновые кислоты, стероиды и некоторые другие сложные органические вещества).

Реферат - Производство микробных метаболитов

Реферат

формат docx
размер 28.21 КБ
добавлен 13 июля 2011 г.

Введение; производство биомассы; метаболизм; первичные метаболиты. производство спиртов и полиолов; производство вторичных метаболитов; заключение; список литературы. ВолгГТУ, факультет Химическая технология и биотехнология, кафедра Промышленная экология и безопасность жизнедеятельности, специальность промышленная экология и биотехнология. 5 курс 2 семестр, 15 стр.