Красноштанова А.А., Крылов Б.А., Бабусенко Е.С. Основы биотехнологии

формат djvu
размер 4.74 МБ
добавлен 29 января 2012 г.

Учебное пособие. - Москва, РХТУ им. Д.И. Менделеева, 2001. - 84 с.

Учебное пособие предназначено для ознакомления с основными принципами построения биотехнологических производств бакалавров, учителей химии и биологии, школьников старших классов школ с углубленным изучением предметов химико-биологического профиля.
Пособие содержит описание общей схемы получения биотехнологической продукции на примере кормового белка, препаратов для сельского хозяйства и первичных метаболитов на примере ферментов и аминокислот, экологические аспекты биотехнологических производств.

Введение
Общая схема биотехнологического производства
Подготовка питательной среды
Выращивание чистой культуры или получение посевного материала
Основная ферментация
Выделение и очистка продуктов
Получение товарных форм препаратов
Контрольные вопросы в главе 1
Сырьевая база биотехнологии
Гидролизаты растительного сырья
Глюкоза (C₆H₁₂О₆)
Сахароза (С₁₂H₂₂O₁₁)
Крахмал (С₆Н₁₀О₅)
Одноуглеродные соединения
Углеводороды нормального соединения
Уксусная кислота
Контрольные вопросы к главе 2
Технология получения кормовой микробной биомассы
Особенности культивирования микроорганизмов на гидролизатах растительного сырья и сульфитных щелоках
Особенности культивирования микроорганизмов на гидролизатах торфа
Особенности культивирования микроорганизмов на метаноле
Особенности культивирования микроорганизмов на природном газе
Особенности культивирования микроорганизмов на углеводородных субстратах
Контрольные вопросы к главе 3
Основы технологии получения микробных препаратов для сельского хозяйства
Технология получения бактериальных энтомопатогенных препаратов
Технология получения грибных энтомопатогенных препаратов:
получение боверина методом глубинного культивирования
получение боверина поверхностным способом
Технология получения вирусных энтомопатогенных препаратов
Контрольные вопросы к главе 4
Общие принципы технологии получения ферментных препаратов
Источники получения, основные продуценты, обозначение и номенклатура ферментных препаратов
Основы технологии культивирования продуцентов ферментных препаратов:
основы промышленного получения ферментных препаратов методом глубинного культивирования
основы технологии культивирования продуцентов ферментов поверхностным способом
Основы технологии выделения, концентрирования и очистки ферментных препаратов
Контрольные вопросы к главе 5
Производство аминокислот микробным синтезом
Микробиологическое производство глутаминовой кислоты
Микробиологическое производство лизина
Контрольные вопросы к главе 6
Технология получения микробных иммунобиологических препаратов
Вакцины из клеток патогенных микробов
Вакцины из клеточных компонентов патогенных микробов
Анатоксины
Вирусные вакцины
Иммунные сыворотки и гамма-глобулин
Контрольные вопросы к главе 7
Экологические аспекты биотехнологии
Аэробные процессы биологической очистки сточных вод
Анаэробные процессы биологической очистки сточных вод
Контрольные вопросы к главе 8
Список литературы

Похожие разделы

Смотрите также

Божков Л.И. Биотехнология. Фундаментальные и промышленные аспекты

формат djvu
размер 16.91 МБ
добавлен 07 февраля 2012 г.

Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. Харьков. - 2005. - 364с. Учебник состоит из двух частей. Первая часть посвящена фундаментальным проблемам биотехнологии. Читатель знакомится с предметом и задачами биотехнологии, объектами и основными методами биотехнологии, с принципами функционирования биологических систем. Большое внимание в этой части книги уделено клеточным и молекулярным технологиям, иммунобиотехнологии, конструировани...

Волова Т.Г. Биотехнология

формат pdf
размер 3.58 МБ
добавлен 09 февраля 2010 г.

Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской Академии наук, 1999. – 252 с. Научные основы биотехнологии Биотехнология – новая комплексная отрасль История возникновения и формирования биотехнологии Технологические основы биотехнологических производств Элементы, слагающие биотехнологические процессы Критерии оценки эффективности процессов Контроль и управление биотехнологическими процессами, моделирование и оптимизация Промышленная м...

Волова Т.Г. Введение в биотехнологию. Учебное пособие

формат pdf
размер 1.67 МБ
добавлен 23 декабря 2010 г.

Учеб. пособие / Т. Г. Волова. – Электрон. дан. (2 Мб). – Красноярск: ИПК СФУ, 2008. Версия 1.0 [Электронный ресурс] Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Введение в биотехнологию». Изложены научные основы биотехнологии; рассмотрены вопросы промышленной микробиологии и инженерной энзимологии; технологической биоэнергетики и биотехнологических процессов переработки минерального сырья; биотехно...

Елинов Н.П. Основы биотехнологии

формат pdf
размер 31.39 МБ
добавлен 28 февраля 2010 г.

Для студентов институтов; аспирантов и практических работников. - СПб: Издательская фирма "Наука", 1995. - 600 с., 166 ил. ISBN 5-02-026027-4 Книга включает общую и специальную биотехнологии. В ней рассмотрены объекты и методы, фундаментальные и прикладные аспекты микро-, фито- и зообиотехнологии, приведены основные биотехнологические процессы получения различных веществ с помощью микробных, растительных и животных клеток, дана характеристика о...

Контрольная работа - Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3

Контрольная работа

формат docx
размер 40.05 КБ
добавлен 11 июня 2011 г.

ТГТУ, Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3. Ядерный аппарат эукариотов, отличие нуклеоида от прокариотов. Характеристика Грам+кокков на примере родов Streptococcus и Leuconostoc, как важнейших продуцентов биотехнологии. Для получения каких продуктов их применяют в биотехнологии? Краткая характеристика царства грибов (Fungi), особенности строения. Использование в биотехнологии. Какова роль цитоплазматической мембраны в проникновении компоне...

Кошелев Ю.А. и др. Краткий курс биотехнологии

формат doc
размер 805 КБ
добавлен 05 ноября 2011 г.

Учебное пособие / Ю.А. Кошелев, Е.А. Скиба, Е.В. Аверьянова; Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. – 77 с. Учебное пособие «Краткий курс биотехнологии» содержит сведения об основных направлениях биотехнологии, таких как технология производства первичных и вторичных метаболитов, методы генетического конструирования in vitro и in vivo, биоиндустрия ферментов, производство белков с помощью однокл...

Макаров С.В., Никифорова Т.Е., Козлов Н.А. Основы биотехнологии

формат pdf
размер 25.91 МБ
добавлен 26 января 2012 г.

Учебное пособие, Иваново, ГОУ ВПО Ивановский государственный химико-технологический университет, 2005, 48 страниц. В учебном пособии рассмотрены основные вопросы, раскрывающие содержание биотехнологии, как науки и отрасли производства. Приведены сведения об этапах её развития, рассмотрены биологические объекты биотехнологии, химические компоненты живых организмов, схемы сновных биотехнологических процессов, основы генетической инженерии. Предназн...

Презентация - Биотехнологии и генетика

Презентация

формат ppt
размер 526 КБ
добавлен 07 мая 2011 г.

Презентация Содержание Введение. Современное состояние биотехнологии. Биотехнология и её роль в практической деятельности человека. Биотехнологии в растениеводстве. Метод культуры тканей. Биотехнологии в животноводстве. Клонирование. Новые открытия в области медицины. Метод стволовых клеток: лечит или калечит? Генная инженерия. Трансгенные продукты: за и против. Генно-модифицированные продукты. Перспективы развития биотехнологии. Последств...

Тимощенко Л.В., Чубик М.В. Основы микробиологии и биотехнологии: учебное пособие

формат pdf
размер 1.47 МБ
добавлен 18 июля 2010 г.

Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2009. – 194 с. В учебном пособии представлен материал, включающий общие вопросы микробиологии, технологические основы биотехнологических производств с описанием объектов биотехнологии, аппаратурного оформления и продуктов биотехнологических производств. Отдельные главы посвящены основным разделам современной биотехнологии и получению разнообразных коммерческих биотехнологических продуктов.

Цыренов В.Ж. Основы биотехнологии: культивирование клеток человека и животных

формат pdf
размер 652.34 КБ
добавлен 14 февраля 2011 г.

Издательство ВСГТУ, 2005 г. Улан-Удэ. Учебно-методический комплекс. Рассмотрены теоретические основы способов и систем культивирования клеток животных и человека, применяемых в промышленной биотехнологии. Основное внимание обращено на различные варианты глубинного выращивания клеток, на применение эмбриональных и других тканей для репродукции вирусов и получения вирусных вакцин. Пособие предназначено для студентов специальности 070100 - биотехнол...