Учебное пособие, Иваново, ГОУ ВПО Ивановский государственный
химико-технологический университет, 2005, 48 страниц.
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы, раскрывающие содержание биотехнологии, как науки и отрасли производства. Приведены сведения об этапах её развития, рассмотрены биологические объекты биотехнологии, химические компоненты живых организмов, схемы сновных биотехнологических процессов, основы генетической инженерии.
Предназначено для студентов химико-технологических и механических специальностей.
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы, раскрывающие содержание биотехнологии, как науки и отрасли производства. Приведены сведения об этапах её развития, рассмотрены биологические объекты биотехнологии, химические компоненты живых организмов, схемы сновных биотехнологических процессов, основы генетической инженерии.
Предназначено для студентов химико-технологических и механических специальностей.