Кучеренко Н.Е., Виноградова Р.П. и др. Биохимический справочник

Кучеренко Н.Е., Виноградова Р.П., Литвиненко А.Р., Цудзевич Б.А., Васильев А.Н.
Киев: Вища школа, 1979. — 304 с. Фрагмент: до с. 93. В настоящем справочнике охарактеризованы главные разделы биохимии и приведены основные биохимические термины. Даны краткие сведения о химическом составе, биологическом синтезе и распаде, физиологической роли основных биологически важных соединений- белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, а также витаминов, гормонов, ферментов.