Контрольная работа - Холодильная и нагревательная техника

Л.: Госторгиздат, 1961. - 576 с. Вторая книга энциклопедического справочника «Холодильная техника» посвящена вопросам применения холода в промышленности и на транспорте. В книге помещены следующие разделы: физические и химические свойства пищевых продуктов; микробиология холодильной обработки и хранения пищевых продуктов; общие принципы холодильной обработки и хранения пищевых продуктов; скороморозильные аппараты; применение холода в мясной, рыбн...

Под общ. ред. к. т. н., А. В. Быкова. - М.: Пищевая промышленность, 1978. - 256 с. (Серия правочников Холодильная техника) Справочник содержит сведения о проектировании производственных и распределительных холодильников (планировка, тепловые расчеты, подбор оборудования). Рассмотрены вопросы проектирования систем охлаждения и схем автоматизациии. Приведены характеристики изоляционных материалов и основные положения по проектированию изоляционных...

ВГУИТ, Воронеж, 2011 Авторы: В.М. Кравченко, В.В. Пойманов, В.Ю. Овсянников, В.Н. Шаршов, С.В. Шахов, А.С. Белозерцев Лабораторный практикум по курсу Холодильная техника Лабораторная работа № 1 Изучение устройства и принципа действия поршневого компрессора Лабораторная работа № 2 Определение основных характеристик одноступенчатой фреоновой холодильной установки Лабораторная работа № 3 Исследование работы двухступенчатой фреоновой холодильно...

КПИ, ИХФ, 4-ый курс, лектор к. т. н., доц. Ракицкий В. Л. Курс лекций - Машины биохимических производств: Холодильная техника Холодильна техніка Застосування холоду в промисловості Термодинамічні основи отримання штучного холоду Методи отримання низьких температур Класифікація холодильних машин помірного охолодження Робочі речовини холодильних машин Парокомпресійні холодильні установки Цикли та принципові схеми багатоступінчастих холодильних маш...

Холодильная техника и кондиционирование воздуха. Лэнгли Б. 1981 480 стр. PDF: 30.81 Mb. Рассмотрены теоретические основы холодильной техники, компрессоры, основные теплообменные и вспомогательные аппараты, трубопроводы и арматура, электрооборудование, холодильные агенты, используемые в холодильных машинах и установках кондиционирования воздуха. Описаны бытовые холодильники и кондиционеры, торговое холодильное оборудование, приборы регулирования...

Кондиционирование и холодильная техника. Одно из самых первых решений, которое требуется принять при проектировании и разработке новой серии холодильного оборудования, выбор наиболее эффективного для данного типа машин хладагента, учитывая его термодинамические характеристики (удельную хладопроизводительность, рабочее давление и температуру в системе). Небльшое по объему руководство для винтовых компрессоров МacCuay International. Формат pdf_68...

Холодильная установка с ручным регулированием производительности Холодильная установка с терморегулирующим вентилем и конденсатором с воздушным охлаждением Холодильная установка с оребренным испарительным теплообменником Терморегулирующий вентиль Терморегулирующий вентиль с распределителем жидкости Терморегулирующие вентили Принцип действия терморегулирующего вентиля Терморегулирующий вентиль с максимальным давлением открытия Двухблочное реле выс...

Холодильная техника: Учебник для вузов. - СПб.: Изд-во «Профессия», 2005. - 360 с., ил. В новом учебнике учтены существенные изменения, произошедшие в холодильной технике и технологии за последние годы. К несомненным достоинствам книги относятся рекомендации по практическому использованию холодильного оборудования для различных отраслей пищевой промышленности с учетом используемых технологических решений. Учебник предназначен для студентов вузов...

Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу «Холодильная техника и технология» для студентов специальностей 170600 «Машины и аппараты пищевых производств», 270800 «Технология консервирования» / Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд.-во. АлтГТУ, 2005 г.- 124 с. Даны основы холодильной техники: физические принципы получения холода, термодинамические основы, циклы и типы холодильных машин...

Собрана теория по дисциплине Холодильная техника и технология для специальности Технология продуктов общественного питания, которую можно использовать в подготовке к экзамену или лабораторынм работам. Список тем: Рабочие вещества холодильных машин; Технология замораживания пищевых продуктов; Технология хранения пищевых продуктов; Эксплуатация торгового холодильнрого оборудования; Теплоизоляционные материалы; Отепление и размораживание продуктов;...