Канторович В.И., Подлипенцева З.В. Основы автоматизации холодильных установок

3-е изд., перераб. и доп. — М.: ВО «Агропромиздат», 1987. - 287 с. Рассмотрены теоретические основы автоматизации, основные элементы и приборы автоматики, регулирование и защита основных параметров и схемы холодильных установок. Взаимодействие автоматических приборов рассмотрено на конкретном примере технологических и электрических схем установок, применяемых в пищевой промышленности, торговле и общественном питании.
Учебник предназначен для учащихся холодильных отделений техникумов.