Практическое руководство для врачей, слушательниц медицинских
курсов и студентов. — СПб.: Издание К.Л. Риккера, 1913. — 163 с.:
ил.
Фальсификация пищевых продуктов и напитков повсюду развивается
колоссально быстро и захватывает как предметы первой необходимости,
так и вкусовые вещества.
Рациональным средством борьбы против фальсификаций является издание общих и специальных законов, направленных против фальсификации, основанных на истинно гигиенических принципах и строгий фактический контроль за обращающимися на рынке продуктами путем распространения в стране санитарных лабораторий для исследования пищевых продуктов и напитков.
Рациональным средством борьбы против фальсификаций является издание общих и специальных законов, направленных против фальсификации, основанных на истинно гигиенических принципах и строгий фактический контроль за обращающимися на рынке продуктами путем распространения в стране санитарных лабораторий для исследования пищевых продуктов и напитков.