ГОСТ Р 53944-2010 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа

Отменён. См. ГОСТ 32149-2013. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 ноября 2010 г. N 479-ст.
Введен впервые.
Дата введения 2011-07-01.
М.: Стандартинформ, 2011. – 19 с.

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы и устанавливает методы их микробиологического анализа:
выявления и определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
выявления бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий);
выявления бактерий рода Salmonella;
выявления бактерий рода Proteus;
выявления бактерий вида Staphylococcus aureus.