ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия

Отменен. Действует ГОСТ 34353-2017 с 01.09.2018.
Настоящий стандарт распространяется на сухие молокосвертывающие ферментные препараты на основе кислых протеаз животного происхождения, предназначенные для свертывания молока при производстве сыров, творога и других молочных и молокосодержащих продуктов
Дата введения в действие: 2008-01-01
39 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 459-ст
Статус: не действует
введен впервые
ОКС: 67.120.99
Код ОКП: 921900
Код КГС: Н18
Вид стандарта: Стандарты на продукцию (услуги)
Управление Ростехрегулирования: 1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Технический комитет России: 470 - Молоко и продукты переработки молока
Дата последнего издания: 11.09.2007
Количество страниц оригинала: 42
Организация – Разработчик: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия" Россельхозакадемии
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 09.04.2008 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 09.04.2008 00:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 7-2008
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 13.05.2009 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 13.05.2009 00:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 8-2009
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 10.11.2010 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 10.11.2010 01:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 1-2011