ГОСТ Р 52601-2006 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
16 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 декабря 2006 г. N 291-ст
Дата введения в действие: 01.01.2008
Дата ограничения срока действия: 15.02.2015
Статус: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31797-2012
ОКС: 67.120.10
Код ОКП: 921111;921112
Код КГС: Н11
Вид стандарта: Стандарты на продукцию (услуги)
Управление Ростехрегулирования: 1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Технический комитет России: 226 - Мясо и мясная продукция
Дата последнего издания: 01.07.2008
Организация – Разработчик: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии"
Изменение №0:
Сведения о регистрации изменения: 1756-ст
Дата регистрации изменения: 29.11.2012 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.02.2015 01:00:00
Вид изменения: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31797-2012
Опубликовано в: ИУС 7-2013