Глухарева Т.В., Селезнева И.С. Биохимия: в 2 частях. Часть 2. Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма

Екатеринбург: Изд‑во Урал. ун-та, 2016. — 115 с. — ISBN 978-5-7996-1843-8 В части 2 учебного пособия представлен теоретический материал по строению и свойствам ферментов, гормонов, нуклеиновых кислот, химическому составу мочи, биохимии крови. Приводится описание практических работ по качественному обнаружению ферментов, нуклеопротеидов, гормонов различной химической природы, неорганических и органических компонентов мочи и изучению влияния различных факторов на активность ферментов.
Для студентов бакалавриата, будущих специалистов по физической культуре и спорту, а также для самостоятельной подготовки к практическим занятиям и выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биохимия мышечной деятельности».