Н.Новгород: Слог, 2012. — 192 с. — ISBN 978-5-4346-0113-9.
Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и
фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных
рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра,
мармелада, сока и сиропа из дикорастущих и садовых фруктов и ягод.
Основы домашнего консервирования.
Клубника, земляника.
Яблоки, груша, айва.
Смородина.
Черника, голубика.
Сливы, кизил, алыча.
Вишня, черешня.
Крыжовник, шиповник.
Палина, ежевика.
Брусника, клюква.
Персики, абрикосы, виноград.
Дыня, арбуз, тыква.
Апельсины, лимоны.
Облепиха, терновник, боярышник, жимолость, черноплодная рябина.
Ассорти.
Домашний погребок: вина из ягод и фруктов.
Клубника, земляника.
Яблоки, груша, айва.
Смородина.
Черника, голубика.
Сливы, кизил, алыча.
Вишня, черешня.
Крыжовник, шиповник.
Палина, ежевика.
Брусника, клюква.
Персики, абрикосы, виноград.
Дыня, арбуз, тыква.
Апельсины, лимоны.
Облепиха, терновник, боярышник, жимолость, черноплодная рябина.
Ассорти.
Домашний погребок: вина из ягод и фруктов.