Россия, г. Краснодар, КУБГТУ, 2 курс, 13 стр.
Дисциплина: "Биохимия"
Содержание:
Элементарный и аминокислотный состав белков. Протеиногенные и незаменимые аминокислоты. Биологически полноценная пища.
Элементарный и аминокислотный состав белков
Протеиногенные аминокислоты
Незаменимые аминокислоты
Биологически полноценная пища
Липиды, их классификация. Строение и свойства триацилглицеролов. Агрегатное состояние ТАГ. Константы жира.
Липиды
Классификация липидов
Триацилглицерины
Агрегатное состояние
Константы жира
Список использованных источников
Дисциплина: "Биохимия"
Содержание:
Элементарный и аминокислотный состав белков. Протеиногенные и незаменимые аминокислоты. Биологически полноценная пища.
Элементарный и аминокислотный состав белков
Протеиногенные аминокислоты
Незаменимые аминокислоты
Биологически полноценная пища
Липиды, их классификация. Строение и свойства триацилглицеролов. Агрегатное состояние ТАГ. Константы жира.
Липиды
Классификация липидов
Триацилглицерины
Агрегатное состояние
Константы жира
Список использованных источников