Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия

2-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 1990. - 528 с.: ил. ISBN 5-225-01515-8 Во втором издании учебника (первое вышло в 1982 г.) с учетом новейших достижений в области биохимии и молекулярной биологии изложены сведения о структурных и функциональных особенностях белков, нуклеиновых кислот, углеводов и липидов. Охарактеризованы основные пути биосинтеза и трансформации этих биополимеров, механизмы ферментативного катализа и его регуляции. Большое внимание уделено рассмотрению вопросов биохимии и патобиохимии органов и тканей человека.
Для студентов медицинских институтов.