СПб.: Весь, 1999. — 256 с. — ISBN 5-266-00009-0.
Почему вегетарианцы оказываются намного выносливее людей,
употребляющих обычную пищу? Что происходит в организме человека,
перешедшего исключительно на растительное питание? Полезно ли это?
И если да, то в каких случаях? На эти и другие вопросы и отвечает
М.Я. Жолондз в своей книге.