Автор не указан. — Инженерная газета, 1992. — 45 с.
Предлагаются интересные рецепты приготовления домашнего вина.
Секреты виноделия помогут не только научиться этому весьма
полезному мастерству, но и порадовать родных и друзей. Созданные по
данным рецептам вкусные и ароматные напитки дополнят вкус и
атмосферу праздничного и традиционного ужина, а вы откроете в себе
еще одну грань кулинарного таланта! Эта книга с рецептами особенно
актуальна для тех, кто хочет получить алкогольные напитки в
домашних условиях. Эти вина прекрасно сохраняют аромат плодов, из
которых они приготовлены. Даны рецепты разнообразных коктейлей.
Приготовление вина.
Особенности и рецепты приготовления плодовых вин.
Особенности и рецепты приготовления ягодных вин.
Рецепты купажных вин.
Приготовление шампанского.
Болезни вина.
Коктейли
Фруктовые.
Крепкие.
Десертные.
Игристые.
Слоистые.
Особенности и рецепты приготовления плодовых вин.
Особенности и рецепты приготовления ягодных вин.
Рецепты купажных вин.
Приготовление шампанского.
Болезни вина.
Коктейли
Фруктовые.
Крепкие.
Десертные.
Игристые.
Слоистые.