Суцвіття зонтиковидні, головчасті, колосовидні, волотевидні чи
китицевидні і складаються із колосків, рідко колоски поодинокі. В колосках
квітки розміщені на осі по одному в пазусі приквіткової луски. Квітки дрібні,
непоказні, анемофільні, двостатеві чи одностатеві (рослини частіше однодомні).
Оцвітина переважно із 6 щетинок, волосків чи лусочок або оцвітина зовсім
відсутня. У осок голі жіночі квітки замкнені в особливий специфічний орган –
мішечок, який утворився в процесі еволюції цих рослин із зрослої краями до
верхівки приквітки або двох приквіток – розвиненої жіночої і редукованої
чоловічої квіток. Тичинок 3, рідше 2, з довгими нитками та прикріпленими до
них своєю основою пиляками. Гінецей з 2-3 плодолистків, з верхньою
паракарпною зав’яззю і одним насінним зачатком; стовпчик один чи їх 2-3;
приймочки – по кількості плодолистків. Плід – однонасінний, нерозкривний,
горішковидний (тригранний, двоопуклий або майже кулястий), який міститься в
мішечку, що заповнений повітрям, завдяки чому плід може довго триматись на
воді і переноситись нею на значні відстані. Оскільки осокові ростуть переважно
на збитково зволожених грунтах і в прибережних смугах, наявність мішечка
може розглядатись не тільки як захисне пристосування голих жіночих квіток, а
також як пристосування до розповсюдження плодів (гідрохорії). Розміри, колір,
характер поверхні, форма самого мішечка та його носика є важливими
таксономічними ознаками для родини.
Представник: осока побережна – Carex riparia Curt.
Хід роботи і завдання:
Розглянути і замалювати:
1. Зовнішній вигляд рослини. Позначити: повзучe кореневище; тригранне
стебло; трирядні листки із жолобчастими пластинами; нижні піхви –
нерозщеплені, голі; нижній покривний листок – прямий, коротший чи трохи
довший за суцвіття; китицевидне суцвіття; жіночі колоски (нижні); чоловічі
колоски (верхні).
2. Зовнішній вигляд і складові частини чоловічої і жіночої квіток.
Позначити: приквітки; тичинки; мішечок; верхню зав’язь; стовпчик; приймочки
(після уважного вивчення вказати їх кількість).
3. Записати формули і діаграми розглянутих квіток.
4.Замалювати зовнішній вигляд і поперечний розріз мішечка. Позначити:
двозубчастий (рідко виїмчастий) носик; голу поверхню мішечка та його
забарвлення; форму поперечного розрізу; розмір мішечка і носика (в
міліметрах); консистенцію мішечка (шкірястий чи пробковидний).
5. Приквіткову луску жіночої квітки. Вказати: довжину (порівняно із
дозрілим мішечком); забарвлення; кількість жилок.
6. Зовнішній вигляд і поперечний розріз горішка. Вказати форму розрізу і
розмір (в довжину) горішка.