Вийлипус Эле, Торим Эне. Продукты питания, пища: Учебное пособие по русскому языку

Подождите немного. Документ загружается.

кухня начинаетСя С ПоСуды

Назовите посуду

- из которой едят

- в которой готовят

знаете ли вы название посуды:

Тарелка, ложка, вилка, нож, чашка, блюдце, стакан, сахарница, чайник, молочник, сковорода, кувшин,

хлебница, кастрюля, миска, ведро, бокал, графин.

1. найдите слова и обведите их кругом:

2. скажите, какие кухонные приборы на картинке:

К А С Т Р Ю Л Я А

у Д Т А Ю М К Т Ц

в О А Р М Ч И Е И

Ш Р К Е К А Н Ц Н

и О А Л А Й Й Д Б

н В Н К Е Н Е Ю Е

о О Е А Х И Ф Л Л

Ж К Ш Л А К О Б Х

и С О Л О Н К А з

3. Постройте фразы по образцу:

Для чего? Род. п.

Супник – это посуда для супа.

Соусник, хлебница, салатник, солонка, селедочница, кофейник.

4. заполните таблицу:

Продукт Посуда

-ник -ница -онк\енка

Суп

Хлеб

Соль

Чай

Кофе

Селёдка

Конфета

Сахар

Салат

Молоко

Масло

Соус

5. распределите слова из таблицы по грамматическим родам и образуйте множественное

число:

М.р. Ж.р. С.р. Мн.ч.

6. Посмотрите на рисунки и скажите, для каких напитков используются:

1 – бокал для белых сухих и полусухих вин, 100-150 мл;

2 – бокал для красного столового вина, 100 –120 мл;

3 и 4 бокалы для шампанского, 100-125 мл;

5 – рюмка для мадеры, портвейна и десертных вин, 75 мл;

6 – рюмка для ликера, 25-30 мл;

7 – рюмка для водки и горьких настоек, 75 мл;

8 – рюмка для коньяка, 75 мл.

1 и 2 бокалы для коктейлей, 100 мл;

3 – бокал для слоистых коктейлей, 100 мл;

4 - стакан для коктейлей подаваемых со льдом,125-150 мл;

5 – стопка для крепких алкогольных напитков, подаваемых

без льда, 50 мл;

6 – стакан для соков, минеральной воды и т. п., 150-200 мл;

7 – стакан для прохладительных и тонизирующих напитков,

250-300мл;

8 – стакан для коктейлей и пива,300- 400 мл;

9 – чашечка для пунша, 125-150 мл.

Для чего? Род.п.

Чашка

Кружка

Стакан

Рюмка

Бокал

Фужер

7. Переведите на русский язык:

Võinuga, juustunuga, lusikas suhkru jaoks, supilusikas, leivataldrik, kruus, teelusikas, tordinuga ja -lusikas,

koogikahvel, kastmelusikas, juurviljanuga, supikulp, kalasöögiriistad, lihakahvel.

8. скажите правильно, сколько?

1 2 3 5 10

тарелка

1 2 3 5 10

8. вы сегодня пригласили своих друзей на чашку кофе и очень волнуетесь, не зная,

как лучше сервировать стол. вот маленький совет. только уточните для себя, что вы

Поставите, а что ПоЛоЖите на стол.

Положить белье в чемодан, деньги в кошелек

Поставить что? цветы в вазу, посуду на стол

Повесить куда? костюм в шкаф, таблицу на доску

Форма несовершенного вида от указанных выше глаголов

класть –

клал, кладу, клади

ставить -

ставил, ставлю, ставь

вешать -

вешал, вешаю, вешай

стоять →

ставить – поставить; Лежать → класть – положить

9. вставьте в предложения глаголы из таблицы:

На столе ... ложки, вилки, ножи.

Закусочную тарелку всегда ... на мелкую тарелку.

Мать ... вчера в вазу цветы.

Обычно справа от тарелки ... ложку и нож.

Ты неправильно ... вилку, ее надо ... слева.

На столе... салфетки.

10. встречаем праздник. Прочитайте текст.

Накройте стол цветной скатертью. Под скатерть ... какую-либо мягкую ткань. Для каждого гостя ...

десертную тарелку, на нее ... маленькую салфетку. Справа от тарелки ... нож, слева – вилку. Чашку ... на

блюдце, справа от нее ... ложку. В центре стола ... масленку со сливочным маслом, тарелки с нежирной

ветчиной, сыром, холодной телятиной. Тарелку с тонкими ломтиками черного и белого хлеба ... около

масленки. Очень украшают стол живые цветы. Их ... посреди стола в невысокой вазе.

К черному кофе можно подать лимон. Нарежьте его тонко, ... на маленькую тарелочку, тарелочку ...

рядом с сахарницей. Кофейник ... рядом с собой, чтобы вам было удобнее разливать гостям кофе.

11. выпишите из текста существительное + прилагательное и переведите.

Образец: цветная скатерть – värviline laudlina

мягкая ткань – pehme riie

12. Составьте таблицу с помощью картинки:

Посуда

Кухонные

приборы

Бытовая

техника

Мебель Продукты

13. какая бывает посуда? соедините линией эстонское соответствие:

Блестящая

Гладкая

Глиняная

Глубокая

Грязная

Деревянная

Мелкая

Металлическая

Очищенная

Пластмассовая

Прозрачная

Расписная

Стеклянная

Фарфоровая

Чистая

14. составьте словосочетания, используя слова из предыдущих заданий:

Образец: блестящий бокал , ...............................................

15. Поставьте слова в нужную форму; заполните пропуски в таблице:

Вин.п. –что? пустой ящик

плетеную корзину

portselanist, sügav, metallist, läbipaistev, madal,

puhastatud, savist, särav,klaasist, must,

plastmassist, puust, sile, maalitud, puhas

Я хочу

купить белая фарфоровая посуда

вымыть грязная

подарить тебе расписная кружка

нарисовать деревянная

беречь чайник

16. сравните посуду:

Большие и маленькие ложки

Мелкие и глубокие тарелки

................................................

17. вспомните сравнительную степень:

Красивый- красивее- самый красивый

Маленький

Дорогой

Глубокий

Большой

Дешевый

Расписной сервиз ....., чем обычный. Чайная ложка ....., чем столовая. Хрустальная конфетница .....,

чем стеклянная. Миска ....., чем тарелка. Супница ..... . чем кастрюля. Пластмассовая посуда ..... , чем

керамическая. Стакан ..... , чем рюмка.

18. Прочитайте текст:

Как театр начинается с вешалки, так и кухня начинается с посуды.

Мечта каждой женщины готовить в посуде, которая придумана именно для нее. В такой посуде приятно

готовить, но и приятно ее мыть.

В посуде из алюминия не рекомендуется варить острые и кислые блюда, тушить, жарить овощи,

кипятить молоко. Уже при небольшом нагреве даже слабые кислоты и щелочи разрушают алюминий,

который потом попадает нам в пищу.

Посуда из нержавеющей стали обладает очевидными преимуществами, но содержащийся в ней никель

может вызвать дерматоз. В такой посуде не стоит слишком часто готовить острые блюда.

Вполне безопасна эмалированная, керамическая, стеклянная посуда и посуда с антипригарным

тефлоновым покрытием.

•

19. составьте по тексту 5 вопросов.

20. выпишите из текста два выражения с предлогом «из» и допишите задание по образцу:

Из какого материала делают посуду

..................................................................

Стекло из стекла стеклянный

Глина

Пластмасса

Металл

Фарфор

Хрусталь

Дерево

20. найдите из текста антонимы к данным словам и переведите:

Кончаться

Неприятный

Варить

Сильный

Ржавеющий

Пресный

Опасный

Металлический

Пластмассовый

21. Придумайте предложения, используя данные глаголы в нужной форме:

Что с посудой можно делать?

(доставать, брать, расставлять, наливать, собирать, мыть, вытирать, складывать, чистить, разбить,

убирать, беречь).

22. составьте 5 предложений с предлогом «в»:

Суп наливают в тарелку.

..................................................

...................................................

23. какое слово лишнее?

Блюдце- кастрюля- супница- яблоко

Чашка- каша- тарелка- солонка

•

Стакан- графин- вода- блюдце

Кувшин- миска- хлеб- хлебница

Селедочница- фужер- сок- сковорода

24. Прочитайте отрывок из записки:

Обед на плите. Тебе нужно ее только разогреть. Суп в кастрюле. Мясо и картошка в сковородке. Чай в

чайнике.

Родной! Не обижайся – пообедай на кухне. Справа от тебя, в углу, ты увидишь плиту. Чтобы разогреть

обед, зажги газ под сковородкой и чайником. Возьми на столе тарелку – ту, которая ближе к плите и

перелей в нее половником суп из кастрюли. Половник – это такая большая ложка с длинной ручкой. Она

лежит рядом со спичками.

Когда будешь наливать чай в стакан, не урони крышку от чайника.

После обеда выйди из кухни, ложись на диван и жди меня.

Целую,

твоя Маша

25. выпишите из текста глаголы в повелительном наклонении.

26. составьте фразы с глаголами в форме императива:

приготовить – ПРИГОТОВЬТЕ!

завернуть – ЗАВЕРНИТЕ!

налить – НАЛЕЙТЕ!

взять – ВОЗЬМИТЕ!

посоветовать – ПОСОВЕТУЙТЕ!

27. отгадайте загадку:

Рогат, а не бык,

Еду берет, а не ест.

Людям подает,

А сама в шкаф идет.

Я пыхчу, пыхчу, пыхчу,

Больше греться не хочу.

Крышка громко зазвенела:

«Пейте чай, вода вскипела!»

В брюхе - баня,

В носу - решето,

На голове - пупок.

Всего одна ручка,

И та - на спине.

Сама не ем, а людей кормлю.

Из горячего колодца

Через нос водичка льется.

Если я пуста бываю,

Про тебя я забываю.

Но когда несу еду –

Мимо рта я не пройду.

Новая посудина, а вся в дырах.

Маленький мужичок-

Костяная ручка,

Тело деревянное,

А рука железная.

Утка в морe,

хвост на заборе.

28. сходите на экскурсию в магазин, в котором продают посуду. напишите ассортимент

посуды.

столовые приборы

столовая посуда

посуда для напитков.

29. какой посудой вы пользуетесь, когда готовите обед в школьной столовой?

•