Никитин Е.Е. Нефтяное товароведение

Подождите немного. Документ загружается.

Федеральное агентство по образованию

Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет

Никитин Е.Е.

НЕФТЯНОЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Учебное пособие

Санкт-Петербург

2008

УДК 66.0:338(075.8)

ББК 35.11

Утверждено редакционно-издательским советом СПбГИЭУ в

качестве учебного пособия по спец. 080502/5

Рецензенты:

зав. кафедрой технологии нефтехимических и углехимических

производств СПбГТИ (ТУ) д. хим. наук, проф. В.М. Потехин

зав. кафедрой современного естествознания и экологии СПбГИЭУ

засл. деятель науки РФ, д. техн. наук, проф. И.С. Масленникова

В учебном пособии рассматриваются основные понятия и методы общего

товароведения, роль и место нефтяного товароведения в решении практических

вопросов маркетинга нефтепродуктов. Сформулированы новые задачи

товароведения нефтепродуктов на современном этапе . Раскрываются

основополагающие показатели качества нефти и нефтепродуктов, ассортимент и

новые требования к потребительским и экологическим характеристикам базовых

нефтепродуктов. Проанализированы российские и международные стандарты на

основные нефтепродукты, их взаимозаменяемость.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности

060500 – Экономика и управление на предприятии нефтяной и газовой

промышленности

Оглавление

Введение

1. Предмет товароведения, этапы развития

1.1 Техническое регулирование. Стандартизация и сертификация

товаров

1.2 Нефтяное товароведение. Новые задачи.

2. Общие сведения о нефти и нефтепродуктах

2.1. Элементарный и фракционный состав нефтей

2.2. Групповой и химический состав нефтей

2.3. Классификация нефтей

2.4 Классификация нефтепродуктов

3. Товароведная характеристика нефтяных топлив

3.1. Классификация нефтяных топлив

3.2. Автомобильные бензины

3.3. Дизельное топливо

3.4. Реактивные топлива (авиационные керосины)

4. Смазочные масла

4.1. Моторные масла

4.2. Трансмиссионные, индустриальные и прочие масла

5. Углеродные и вяжущие материалы

5.1. Нефтяные битумы

5.2. Нефтяные коксы

Предисловие

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по

специальности 080500 «Экономика и управление на предприятии

нефтяной и газовой промышленности». Оно может быть также полезно для

подготовки студентов по специальности «Экономика и управление на

предприятии химической промышленности», для работников предприятий

нефтегазохимического комплекса, в первую очередь, для переподготовки

и повышения квалификации специалистов.

В учебном пособии освещены основные понятия в области общего

товароведения, отражены особенности и новые задачи товароведения

нефтепродуктов на современном этапе развития. Приведена

классификация нефти и нефтепродуктов в соответствии с

международными, внутрироссийскими и отраслевыми стандартами,

раскрыты основные показатели качества и ассортиментная характеристика

основных нефтепродуктов. Особое внимание уделено рассмотрению

основных свойств и показателей качества моторных топлив и масел. В

пособии затронуты также вопросы химического, группового и

фракционного состава нефтей, которые взаимосвязаны с качественными

характеристиками нефтепродуктов. Учитывая то, что российский рынок

нефтепродуктов все в большей степени приобретает характерные черты

западного рынка, в учебном пособии показана взаимозаменяемость

отечественных и зарубежных марок горючего и смазочных материалов.

Основой настоящего учебного пособия являются учебники, учебные

пособия, монографии, обзоры ведущих специалистов и ученых в области

нефтепереработки.

Введение

Нефтеперерабатывающая отрасль Российской Федерации в

настоящее время вырабатывает более 500 наименований готовой

продукции, которая занимает особое положение в экономике страны и от

использования которой зависит ее безопасность. Надежность эксплуатации

разнообразной техники, ее безопасность в большой степени определяется

качеством применяемых нефтепродуктов. Следует учесть также, что

нефтепродукты по своей химической природе представляют собой

повышенную опасность для человека и окружающей среды. Требования к

качеству нефтепродуктов многообразны и диктуются постоянно

изменяющимися условиями применения и эксплуатации отдельных

продуктов, поэтому роль и значение нефтяного товароведения в условиях

рыночных отношений приобретает особое значение. Предполагаемое

скорое вступление Российской Федерации во Всемирную торговую

организацию (ВТО), а также тенденция приобретения российским рынком

нефтепродуктов характерных черт западного рынка, особое значение

приобретает не только контроль качества нефтепродуктов, но и

совершенствование методов его оценки.

В настоящее время к новой отечественной и зарубежной технике

предъявляются все возрастающие требования по надежности,

долговечности и экономичности. Поэтому знание состава, свойств,

областей применения, эксплуатационных характеристик,

токсикологических и экологических показателей таких эксплуатационных

материалов, как топливо, масла, смазки и др. приобретают первостепенное

значение.

Все возрастающие требования к эксплуатационным и экологическим

характеристикам товарных нефтепродуктов диктую и важнейшие задачи

отечественной нефтеперерабатывающей промышленности. Это прежде

всего необходимость организации производства высококачественных,

экологически чистых видов горючего и смазочных материалов,

соответствующих европейским и международным стандартам. В

настоящее время нефтепродукты нефтеперерабатывающих предприятий

по целому ряду показателей не соответствуют международным

стандартам.

Поэтому одной из основных задач российского нефтяного

товароведения является выявление несоответствий российских и

международных стандартов на продукты нефтепереработки и нахождение

путей ликвидации этих несоответствий. В современных условиях задачей

нефтяного товароведения является разработка таких требований к качеству

нефтепродуктов, которые удовлетворяли бы как эксплуатационным

характеристикам, так и международным экологическим нормам и

требованиям.

Очень важной составляющей является поддержка стимулирования

государственными органами отечественных производителей и

потребителей нефтепродуктов. В РФ в 1992 году были утверждены и

введены в действия первые Правила сертификации автомототранспортных

средств, включающие экологические показатели. Документы такого рода

стимулируют производителей производить, а потребителей потреблять

более высококачественные нефтепродукты.

1.Предмет товароведения. Этапы развития

В российской экономике в последние годы произошли большие

изменения, связанные с переходом на рыночные отношения. Эти

изменения, в частности, привели к увеличению объема рынка

потребительских товаров и расширению их ассортимента. Новые условия

хозяйствования требуют более глубокого знания классификации,

ассортимента и качества товаров, умения осуществлять экспертизу

продукции и обеспечивать ее сохранность.

Товароведение - наука и учебная дисциплина, одна из отраслей

знаний об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их

потребительскую ценность. Предметом товароведения являются

потребительские ценности товаров, а так же методы их познания и

обеспечения. Только потребительская ценность делает продукцию товаром

[1,2].

Товар как продукция, изготовленная для обмена или продажи, имеет

меновую и потребительскую стоимости.

Меновая стоимость характеризует товар с точки зрения его обмена

как вещи на другие вещи в соответствующих определенных пропорциях.

Потребительную стоимость товара, несмотря на многогранность этого

понятия, в первую очередь следует рассматривать как полезность товара,

его способность удовлетворять определенные человеческие потребности.

Потребительная стоимость присуща всем продуктам труда, но проявляется

она лишь при потреблении или использовании вещи, которые позволяют

оценить полезность. Поскольку потребительную стоимость имеют все

продукты труда - и средства производства, и предметы личного

потребления, то предметом товароведения в широком понятии должны

быть потребительные стоимости всех продуктов труда.

К товарам народного потребления относятся товары промышленных,

сельскохозяйственных и кустарных предприятий, предназначенные для

реализации в сфере обращения с целью удовлетворения материальных и

культурных потребностей населения.

Именно изучением потребительных стоимостей этой группы товаров

и занимается современное товароведение.

Потребительная стоимость товара обусловлена присущими ему

потребительскими свойствами, проявляющимися при использовании

товара потребителем для удовлетворения материальных, культурных или

биологических потребностей.

Следует, однако, отметить, что не все свойства товаров относятся к

категории потребительских.

Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей

качества зависит от назначения товара и является необходимым условием

установления уровня качества товара.

В зависимости от той роли, которую играют потребительские

свойства в жизненном цикле товара, их можно подразделить на

функциональные, эргономические, эстетические, а также свойства

безопасности и надежности.

Потребительские свойства товара базируются на ряде его естест-

венных свойств - химических, физических, физико-химических, физико-

механических и биологических.

С момента возникновения товароведения как науки и учебной

дисциплины оно прошло три этапа развития:

1-й - Возникновение товароведения как самостоятельной

дисциплины в России относится к 16 в. В 1575 г. появилась первая книга

по товароведению («торговая книга») с описанием товаров, в которой

рассказывалось о привозных товарах из других стран. Первый период

развития товароведения с нач.16 в. до 18 в. называют Товароведно-

описательный.

2-й - С 18 по 19 в.в. товароведение развивается в тесной связи с

химией, биологией и др. науками. Большое внимание в описании товаров

уделялось технологии их производства, поэтому второй этап называют

Товароведно-технологический.

3-й -Третий этап развития с сер. 20 в. по наст, время называется

Товароведно-формирующий. Перед товароведением встают новые задачи:

Управление ассортиментом, оценка качества современного и

прогнозируемого ассортимента, разработка оптимальных условий

эксплуатации и ухода за товарами.

Цель товароведения - изучение потребительских свойств товаров, а

также всех тех изменений, которые происходят в товаре на всех этапах

товародвижения.

Товароведение как наука и учебная дисциплина должна решать

следующие основные задачи:

1) изучение основополагающих характеристик товара;

2) изучение методов классификации и кодирование;

3) изучение показателей ассортимента, его свойств, управление

ассортиментом;

4) оценка качества товара (выявление дефектов, причины

возникновения, характер дефектов, установление градации качества);

5) определение количественных и качественных характеристик

единичных экземпляров и товарных партий;

6) установление товарных потерь, причины их возникновения, и

меры по снижению;

7) знать товароведную характеристику конкретных товаров.

1.1. Техническое регулирование. Стандартизация

и сертификация товаров [1].

Описание и изображение знака обращения на рынке, предна-

значенного для маркировки продукции, соответствие которой требованиям

технических регламентов подтверждено в порядке предусмотренном

Федеральным законом "О техническом регулировании", утверждено

постановлением Правительства РФ от 19.11. 2003 № 696 "О знаке

обращения на рынке".

Знак обращения на рынке представляет собой сочетание букв Т (с

точкой над ней) и Р, вписанных в букву С, стилизованную под

измерительную скобу. Изображение знака обращения на рынке должно

быть одноцветным и контрастировать с цветом поверхности, на которую

оно нанесено. Для обеспечения хорошего контрастирования утверждены

четыре варианта изображения знака обращения на рынке.

Данный знак не является специальным защищенным знаком и

наносится в информационных целях заявителем самостоятельно любым

удобным для него способом. Продукция, соответствие которой не

подтверждено требованиями технических регламентов, не может быть

маркирована знаком обращения на рынке. Стандартизация представляет

собой деятельность по установлению правил и характеристик в целях их

добровольного многократного использования, направленную на

достижение упорядоченности в сферах производства и обращения

продукции, а также повышения конкурентоспособности продукции работ и

услуг. Основные положения системы стандартизации Российской

Федерации и ее правовые основы до последнего времени

регламентировались в первую очередь Законом РФ от 10.06.1993 № 5154-

1 «О стандартизации» и являлись обязательными для всех предприятий,

ассоциаций, концернов, межотраслевых, региональных и других

объединений независимо от форм собственности и подчинения, а также

граждан, занимающихся занимающихся индивидуально-трудовой

деятельностью.

Наиболее важным отличием введенного положения от ранее

действовавшего является добровольность применения стандартов,

основанная на установлении в них требований только на добровольной

основе, в то время как обязательные требования устанавливаются только

техническими регламентами.

В Российской Федерации к нормативным документам по стан-