VIII
Порфирины
Порфирины состоят из четырех пиррольных колец, соединенных метановыми группами. Производные
порфиринов присутствуют в различных гемопротеидах (гемоглобин, миоглобин), гемсодержащих ферментах
(цитохромы, пероксидаза, каталаза) и в хлорофилле зеленых растений. Порфирины подразделяются и обозна-
чаются в соответствии с заместителями в боковых цепях, связанных с пиррольными кольцами; наибольшее
распространение имеют протопорфирины. Молекула порфирина содержит систему сопряженных двойных
связей, определяющую характерные свойства этого соединения. Растворы порфирина избирательно погло-
щают свет определенной длины волны в видимой области и имеют очень четкий и характерный максимум по-
глощения, который может служить для идентификации индивидуальных производных. Все производные пор-
фиринов имеют один общий максимум поглощения при длине волны в области 400 нм.
Флуоресценция растворов является другим свойством, вызванным наличием сопряженных двойных связей;
молекула порфирина может поглощать квант света и, таким образом, переносить электроны на более высо-
кий энергетический уровень. При возвращении электронов на исходный уровень часть энергии излучается
в виде фотонов, длина волны которых больше длины волны возбуждающего света.
Высокая температурная устойчивость молекул порфирина также вытекает из их структурных особенно-
стей. Порфирин может образовывать хелаты с ионами металлов. Протопорфирин образует четырехвалентные
комплексы с Fe
2+
, Fe
3+
, Mg
2+
, Zn
2+
, Ni
2+
, Co
2+
и Cu
2+
. Хелатный комплекс протопорфирина с Fe
2+
называется протогемом (или гемом), подобный комплекс с Fe
3+
называется гемином или гематином.
Порфирин в составе гема имеет плоское строение, две координационные связи железа перпендикулярны
плоскости порфиринового кольца. Когда появляются группы в пятом и шестом координационных по-
ложениях комплекса железа, происходит образование гемохрома или гемохромогена.
Молекулы порфирина синтезируются конденсацией четырех молекул порфобилиногена, который образует-
ся из двух молекул δ-аминолевулиновой кислоты, возникающей при конденсации сукцинил-СоА с глицином
при одновременном декарбоксилировании. Боковые цепи пиррольных колец получаются в серии последова-
тельных реакций декарбоксилирования и окисления, зависящих от структуры порфирина.
В гемопротеидах (гемоглобин, миоглобин) пятое координационное положение Fe
2+
занято имидазольной
группой остатка гистидина белка. В гемах шестое положение либо не занято (восстановленная форма), либо
занято кислородом (окисленная форма) или другими соединениями, способными к такому же взаимодей-
ствию (СО, CN
-
). Практически во всех цитохромах пятая и шестая связи Fe
2+
и Fe
3+
заняты аминокис-
лотными остатками белка, поэтому цитохромы не могут связывать кислород.
В гемоглобине и миоглобине Fe
2+
не изменяет валентность в процессе связывания или отдачи кислорода.
Оно всегда остается двухвалентным. Однако оно может быть окислено до Fe
3+
действием окислителей, что
приводит к образованию гемина. Полученные таким образом соединения из гемоглобина и миоглобина на-
зываются метгемоглобином и метмиоглобином. Эти соединения не могут функционировать в качестве пере-
носчиков кислорода. В процессе переноса электронов железо цитохромов переходит из двухвалентного со-
стояния в трехвалентное - процесс, лежащий в основе функционирования цитохромов.
Гемоглобин - соединение глобина с гемом, Порфириновое кольцо ковалентно связано с белком по пятому
координационному положению Fe
2+
. Гем может быть выделен экстракцией некоторыми растворителями
подкисленного раствора гемоглобина. Молекулярная масса гемоглобина 67000, он состоит из четырех субъе-
диниц, попарно идентичных, В организме гемоглобин находится в эритроцитах.
Миоглобин - красный пигмент мышц, сходный по составу с гемоглобином. Миоглобин состоит из одной
полипептидной цепи, эквивалентной субъединице гемоглобина.
Цитохромы - прочно связаны с митохондриальной мембраной. За исключением цитохрома с, они не могут
быть получены в гомогенном виде. Цитохромы переносят электроны.
В цитохроме с протопорфириновая группа ковалентно связана с белком через две винильные группы пир-
рольных колец с двумя SH-группами цистеина пептидной цепи. Пятое и шестое положение Fe
2+
заняты
остатками гистидина и метионина.
Деградация и превращения порфиринового кольца происходят в процессе распада гемоглобина, который
вначале распадается до белка и гема. Дальнейшие превращения обоих компонентов протекают независимо.
Разрушение гема начинается с распада тетрапиррольного кольца при окислении метиновой группы до альде-
гидной, с образованием линейного тетрапиррола, из которого получаются желчные пигменты.
95