шими порциями, он затрачивает много време-
ни на отыскивание наполненных сотов.
Пчеловоды крупных промышленных пасек
США, как правило, производят отбор меда
один раз после окончания медосбора. Медо-
вые корпуса доставляются на специально обо-
рудованный медовый пункт. При такой орга-
низации труда необходимо иметь значитель-
ный запас корпусов и отстроенных сотов. К
сожалению, во многих хозяйствах Казахстана
приходится прибегать к частой выкачке меда,
так как пасеки не обеспечены необходимым
запасом корпусов и отстроенных сотов.
В южной равнинной части Казахстана, где
мед быстро засахаривается, а пасеки часто ко-
чуют, откладывать выкачку до окончания про-
дуктивных взятков не рекомендуется.
Отбор медовых сотов для выкачивания.
Степень зрелости меда в сотах определяется
по площади медовой печатки. Так, наполнен-
ные медом и запечатанные на
'/з
соты
вполне.
пригодны для откачивания. Этого правила
следует строго придерживаться в северных
областях Казахстана, включая горную часть .
Восточно-Казахстанской области, где мед
может закиснуть, особенно в период неустой-
чивой прохладной погоды. В центральных
степных областях и тем более в южных в лет-
нее время можно откачивать незапечатанные
соты без опасения, что мед закиснет, хотя,
как уже говорилось, качество меда при этом
будет невысокое.
Открывая улей, сильной струей дыма ста-
раются согнать основную массу пчел из, верх-
него корпуса в нижний. Затем берут медовую
188 •
рамку обеими руками так, чтобы в ладонях
зажать плечики рам, а большим и указатель-
ным пальцами крепко обхватить брусок и реб-
ра боковой планки и осторожным, но резким,
коротким толчком стряхивают пчел в улей.
Отдельных пчел, цепко сидящих на соте, сме-
тают. Медовые соты без пчел ставят в пере-
носные ящики или в пустые корпуса и уносят в
помещения для откачки. Если взяток продол-
жается,
вместо отобранных рамок ставят
пустые соты.
В зависимости от накопившегося меда ме-
довые рамки без расплода отбирают не только
из верхнего корпуса, но и из нижних. На па-
секе, подготовляемой к перевозке пчел, необ-
ходимо откачать и многомедные рамки с не-
большим количеством расплода. Запечатан-
ный расплод при выкачивании сотов на медо-
гонке не погибнет в том случае, если его сразу
же поместить в улей. Открытый расплод, ко-
нечно, погибнет, но от этого пасека понесет
меньшие потери, чем от обрыва медового сота
при перевозке.
В многокорпусных ульях, как правило, ме-
довые корпуса без расплода отбирают цели-
ком, освобождая от пчел каждую рамку сота
или применяя способ удаления пчел парами
карболовой кислоты.
Применение карболовой кислоты для уда-
ления пчел. Для того, чтобы удалить пчел,
оставшихся после выкуривания дымом в са-
мом верху корпуса, применяют кристалличе-
скую карболовую кислоту (фенол). Для этого
новые холстинки слегка смачивают 15-про-
центным водным раствором карболовой кис-
189