вращения в пар с последующим перегревом пара. На рис. 1.27 показаны последовательно (слева напра-
во) пять специфических состояний, представляющих наибольший интерес.
Рис. 1.27, а отражает состояние воды при t = 0 °С и некотором зафиксированном давлении р.
Удельный объем воды в таком состоянии обозначим v
ж
. Изобразим это состояние на p–v диаграмме точ-
кой а (см. рис. 1.28). Аналогично будем изображать и другие состояния. При подводе тепла q темпе-
ратура и объем воды будут увеличиваться. Увеличение v
ж
определяется степенью нагрева и величиной
коэффициента теплового расширения )(
00
TTvv
=∆ , где
0
v – удельный объем воды при нормальных
условиях (t = 0 °С, =
0
p 1,01310 Па). По мере нагрева воды точка а на vp
диаграмме будет смещаться
вправо. На рис. 1.27, б зафиксировано состояние, когда температура воды достигла температуры насы-
щения и начинается процесс кипения. Все параметры такого состояния принято отмечать штрихом: v′,
h′, s′. На p–v диаграмме состояние насыщения изображается точкой b.
Если продолжить подвод тепла, то в результате кипения часть воды превратится в пар и под порш-
нем окажутся в равновесном состоянии вода и пар. При кипении подводимое тепло
частично расходуется на дисгрегацию молекул и повышение их энергии (скрытая
теплота парообразования), а другая часть трансформируется в работу расширения
пара. В промышленных условиях при кипении воды всегда получается механическая
смесь воды и насыщенного пара, которую называют влажным паром. Двухфазное
состояние показано на рис. 1.27, в. На p–v диаграмме это состояние отражено
точкой с. По мере выкипания жидкости объем паровой фазы возрастает и точка с
смещается вправо. Влажный пар может содержать много воды и мало пара или на-
оборот. Для однозначного описания этого состояния используется дополнительно параметр, который
называют степенью сухости и который представляет собою массовую долю насыщенного пара в смеси
),/(
впп
mmmx
где m
п
и m
в
– массы пара и воды, соответственно. Ясно, что величина x может меняться от 0 до 1,0. Зна-
чение x = 0 соответствует воде в момент насыщения.
На рис. 1.27, г показано состояние, когда выкипает последняя капля воды, и цилиндр заполнен на-
сыщенным паром. Пар при температуре t
н
, не содержащий в себе влаги, называют сухим насыщенным.
Параметры такого пара отмечают двумя штрихами: ","," shv . На диаграмме это состояние отражено точ-
кой d. Степень сухости сухого насыщенного пара
1,0.
Если и дальше подводить тепло, то температура и объем пара будут увеличиваться. Такой пар, тем-
пература которого больше, чем температура насыщения при заданном давлении, называют перегретым.
На рис. 1.27, д показано состояние перегретого пара. На p–v диаграмме ему соответствует точка е. По
мере подвода тепла увеличивается степень перегрева ∆t = t – t
н
, и объем пара, и точка е перемещается
вправо.
Если повторить описанный опыт при более высоком давлении, то в результате сжимаемости жидко-
сти и пара точки а, b и d сместятся влево. Смещение точки b определяется двумя факторами: из-за сжи-
маемости воды она сместилась бы влево, но одновременно из-за повышения давления возрастает и тем-
пература насыщения, а значит и увеличивается тепловое расширение жидкости. В результате суммар-
ный эффект сводится к смещению точки b вправо. Если повторять опыт при более низком давлении, то
эффекты поменяют знак.
Объединяя точки a, b и d однофазных состояний, на p–v диаграмме получим пограничные кривые,
разделяющие отдельные зоны фазовых состояний. Левее линии точек а находится область равновесного
существования воды и льда. Между линиями точек а и b находится область состояний жидкости. Об-
ласть между верхней и нижней пограничными кривыми (так называют линии точек b и d) соответствует
состояниям влажного пара, а область праве линии x = 1 – состояниям перегретого пара.
q
t = 0
o
C
v
ж
a)
q
t = t
н
v
′
б)