Курсовой проект - Производственная структура предприятия и пути ее оптимизации на примере ОООДальрыбтехцентр
Подождите немного. Документ загружается.
В задачи этих подразделений входит ремонт зданий, сооружений, уборка
территории, обеспечение транспортом, материально-техническое обслуживание
основного и вспомогательного производства.
2.4 Производственная структура цеха
Производственная структура цехов, как подразделений предприятия
2.5 Генеральный план предприятия
Генеральный план предприятия разработан в соответствии с действующим
законодательством РФ, прошел неоднократное реформирование по мере развития
и перепрофилирования ООО «Дальрыбтехцентр» и окончательно сформировался
в нынешнем виде решением 114.12/99-1 в сентябре 2007г.
В плане отражено территориальное закрепление предприятия и
территориальное расположение его зданий, сооружений, а также инженерных
коммуникаций и дорог к ним.
Суммарная площадь зданий, сооружений и открытых площадок
генерального плана предприятия составляет 230.100 м
2
.
Потребная площадь участка застройки рассчитывается по формуле :
F
уч
=
у
з
К
F
, м
2
(1)
где F
3
- суммарная площадь зданий, сооружений и открытых площадок
генерального плана предприятия, м
2
.;
К
у
- коэффициента плотности застройки участка, К
у
=0,65 .
F
уч
=
65,0
100.230
=354.000 м
2
.
Фактическая общая площадь, используемая предприятием (F
и
), равна
420.000 м
2
, площадь озеленения ( F
о
) занимает 16.200 м
2
.
Поэтому фактический коэффициент использования площади участка (К
и
)
равен:
31
К
и =
з
и
F
F
(2)
где F
и
= F
3+
F
о
- площадь использования
F
и
= 230.100+16.200=246.300 м
2
К
и
=
58,0
000.420
300.246
, а
коэффициент озеленения (К
о
) :
К
о
=
с
о
F
F
(3)
К
о
=
04,0
000.420
200.16
Фактическая общая площадь с учетом площади озеленений превышает
потребную согласно расчетов 420.000 м
2
- (354.000 м
2
+16.200 м
2
) на 49.800 м
2
. Это
дает возможность в дальнейшем вносить изменения в генеральный план
предприятия, вести его реконструкцию и задействовать свободные площади.
В плане ООО «Дальрыбтехцентр» учтены и взаимосвязаны следующие
требования:
- планирование и застройка территории осталась без изменений,
сложившийся архитектурный ансамбль прилегающих соседних
предприятий и организаций не нарушает, собственные автомобильные и
водные пути связаны с общегородскими;
- расположение зданий и сооружений обеспечивает естественное
освещение и проветривание. Специфика производства не связана с
необходимостью обеспечения локализации дымов, газа, копоти, вредных и
ядовитых отходов;
- взаимное расположение зданий и сооружений, разрывы между ними
в полной мере удовлетворяют правилам и нормам пожарной безопасности,
санитарно-техническим, светотехническим и другим требованиям;
- имеемые производственные площади при необходимости
обеспечивают расширение цехов и всего предприятия без нарушения
генерального плана;
32
-на территории покрытие дорог и тротуаров, состояние причальной
стенки отвечает санитарным нормам;
- плотность застройки территории предприятия не превышает 35%,
что полностью соответствует требованиям пожарной безопасности.
При размещении ООО «Дальрыбтехцентр» были соблюдены следующие
основные требования:
- вблизи предприятия отсутствуют памятники истории и культуры;
- зона размещения не является опасной и не подвержена влиянию
природных катаклизмов;
- участок предприятия соответствует санитарно-эпидемиологическим
нормам по уровню загрязнения органическими и радиоактивными
отбросами;
- характер грунта исключает оползни, оседания или обрушения.
В генеральном плане размещение зданий и сооружений выполнено таким
образом, что площадки цехов обеспечивают наиболее благоприятные условия для
производственного процесса и труда, рациональное и экономное использование
земельных участков, наибольшую эффективных капитальных вложений.
После реконструкции предприятия в 2007 г. и внесения изменений в схему
генерального плана было упорядочено число арендаторов освободившихся
площадей. Так из 16 фирм было оставлено 6 с учетом их профиля деятельности и
наиболее рационального использования транспортных и инженерных связей. Это
позволило произвести кооперирование вспомогательных производств и хозяйств,
организовать единую сеть обслуживания трудящихся.
Предприятие по функциональному использованию стало разделено на зоны:
а) предзаводсткую ( за пределами ограды), включающую зону озеленения
вне территории;
б) производственную;
в) побсобную;
г) складскую.
33
Размер предзаводской зоны соответствует коэффициенту 0,8 при количестве
работающих до 0,5 тыс. человек. Она размещена со стороны основного подъезда
на предприятие и учитывает возможность перехода на трехсменный график
работы.
В предзаводсткой зоне также предусмотрена открытая площадка для
стоянки легковых автомобилей в соответствии с главой СН и П по планировке и
застройке.
Перед проходным пунктом и входами в санитарно-бытовые помещения,
столовую и здание управления предусмотрены площадки из расчета не более 0,15
км на 1 человека наиболее многочисленной смены.
Для озеленения территории вместе с прилегающей зоной применены
местные виды древесно-кустарниковых растений с учетом их санитарно-
защитных и декоративных свойств и устойчивости к вредным веществам.
Особое внимание в генеральном плане ООО «Дальрыбтехцентр» уделено
противопожарному состоянию.
Здания и сооружения оборудованы стационарными системами
пожаротушения в виде гидрантов, предусмотрен подъезд пожарных машин и
пополнение запасов воды в случае фактического тушения, для чего оборудована
площадка 12х14м. с пожарным водопроводом.
Соблюдено расстояние между зданиями и сооружениями в зависимости от
степени огнеопасности и категории производств.
На территории предприятия отсутствуют базисные клады горючих и
легковоспламеняющихся материалов, ядовитых и взрывоопасных веществ.
Для облегчения движения по территории ООО «Дальрыбтехцентр» при
въезде вывешена схема движения автомобильного транспорта, указатели с
расположением цехов, объектов и фирм, арендующих помещения предприятия.
Таким образом, генеральный план ООО «Дальрыбтехцентр» - это основной
документ, обуславливающий наиболее рациональное использование имеемого
земельного участка с учетом всех требований законодательных документов
34
государства, направленных на правильное функционирование центра, как
промышленного предприятия рыбной отрасли.
2.6 Показатели характеризующие производственную структуру ОАО «Завод
Дальрыбтехцентр»
Таблица 1 Показатели характеризующие производственную структуру
Наименование
структурных
подразделений
предприятия
2005г. 2006г. 2007г.
Числен-
ность,чел.
Удельный
вес, %
Числен-
ность, чел.
Удельный
вес, %
Числен-
ность, чел.
Удельный
вес, %
1)Всего персонала
предприятия
324 100 276 100 213 100
2) Основное
производство
254 78,3 224 81,1 172 80,7
В том числе:
- машиностроительный
цех
- цех металлопроката
- цех опытного
производства
- цех изготовления и
ремонта морозильного
оборудования
- механический цех
- слесарно-сборочный
цех
58
34
39
42
28
53
17,9
10,4
12
12,9
8,7
16,4
48
30
32
40
24
50
17,4
10,9
17,6
14,5
8,7
18
35
23
30
33
18
33
16,5
10,8
14
15,5
8,4
15,5
3) Вспомогательное
производство
34 10,5 26 9,4 17 7,9
35
В том числе:
- ремонтно-
энергетический участок
-ремонтно-
механический участок
- инструментальное
хозяйство
10
14
10
3,1
4,3
3,1
8
10
8
2,9
3,6
2,9
6
7
4
2,8
3,2
1,9
4) Обслуживающее
производство
34 10,5 30 10,9 22 10,4
В том числе:
- автотранспортный
участок
- административно-
хозяйственный участок
- материально-
технический участок
- гараж
-склады
7
6
6
5
10
2,1
1,9
1,9
1,5
3,1
5
6
6
5
8
1,8
2,2
2,2
1,8
2,9
4
4
5
3
6
1,9
1,9
2,4
1,4
2,8
5) Подсобное
подразделение 6 1,9 6 2,2 4 1,9
В том числе:
-Типография 6 1,9 6 2,2 4 1,9
Из данных таблицы 1 видно, что наибольший удельный вес в
производственной структуре занимает основное производство 80,7 % . На долю
вспомогательного и обслуживающего производства приходится соответственно
7,9 % и 10,4 %. Небольшой удельный вес занимает подсобное производство 1,9 %.
Соотношение между основным , вспомогательным и обслуживающим
производством является рациональным, т.к на долю основного производства
приходится максимальный удельный вес.
Однако из динамики производственной системы за последний год видно,
что это соотношение ухудшилось, доля основного производства снизилась с 81,1
% до 80,7 %. Это обусловлено тем, что численность работающих всех цехов
основного производства снизилась.
36
37
38
Заключение
На основе проделанной работы за период учебной практики на ООО «Завод
Дальрыбтехцентр» можно сделать вывод, что предприятие остается одним из
передовых на Дальнем Востоке и обеспечивает бесперебойную деятельность
рыбодобывающих и перерабатывающих компаний. Стабильность в работе
предприятия гарантирует успешность в его дальнейшем развитии, позволяет
разрабатывать и внедрять новое эффективное оборудование, а качество
изготавливаемой продукции обеспечивает устойчивую клиентскую базу
целенаправленно на достижение новых позиций на Дальнем Востоке.
Экономический спад в работе 2006г. к счастью, не отразился на
функционировании завода в целом, успешно был преодолен в 2007 году, а в
текущем году полностью ликвидированы его последствия. Рост показателей
рентабельности производства (5,74%) и рентабельности продаж (5,43%)
подтверждает эффективность хозяйственной деятельности ООО «Завод
Дальрыбтехцентр» и позволяет решать все текущие вопросы с минимальными
затратами. При этом снизилась текучесть кадров (на 26,6%) , медленно, но
уверенно растет фонд заработной платы, что в итоге позволит увеличить
профессиональную подготовку рабочих, добиться стабильности в организации
производственного процесса и выравнивания соотношения зарплаты к росту
инфляции.
Однако, насущной потребностью на сегодня остается наращивание
экономического потенциала предприятия, обновление производственных
мощностей, выход не только на новые рынки сбыта, но и на освоение других
видов деятельности. Работы только под заказ которая в настоящий момент
составляют 90%, не даст реальных шансов не только на расширение и укрепление
базовой части в своей отрасли, но и приведет к постепенному отставанию от
требований времени, затормозит решение задач на перспективу. Это должно стать
первоочередной заботой руководителей одного из ведущих предприятий нашего
региона.
39
Список литературы
1. О сертификации продукции и услуг (с изменениями и дополнениями на 2
марта 1998 года) Закон Российской Федерации от 10. 06. 93 N 5151-1
2. О стандартизации (с дополнениями от 27 декабря 1995 года) Закон
Российской Федерации от 10. 06. 93 N 5154-1
3. Анисимов. С.Н., Анисимова. Е.В. Управление проектами. Российский опыт.
Санкт-Петербург. Вектор 2006
4. Аристов. О.Л. Управление качеством: Учебник. Издательский Дом «ИНФА-
М» Москва. 2005
5. Гришина. М., Дункан. В. Основы управления проектами.- СПб.: Питер, 2006
6. Гупанов Ю.Е., Шевченко Д.К. Совершенствование организационно-
экономического механизма управления качеством продукции. //
Монография. Владивосток. Дальрыбвтуз, 2007 – 168с.
7. Джордж, Ваймерскирх, 2002. «TQM Всеобщее управление качеством».
8. ИСО 9000 – 1: 1994. Общее руководство качеством и стандарты по
обеспечения качества. Ч.1. руководящее указание по выбору и применению.
9. Купряков Е. М. Стандарт и качество промышленной продукции. 2001.
10.Мазур. И.И., Шапиро. В. Д., Ольдерогге. Н.Г. Управление проектами,
учебное пособие 3-е издание; ОМЕГА-Л: Москва, 2006
11.Никитин, 2002. «Управление качеством на базе стандартов ИСО
9000/2000».
12.Толковый словарь по управлению. М.: Аланс., 2004.
13.Управление качеством продукции ИСО 9000 – ИСО 9004, ИСО 8402, М.,
Издательство стандартов, 2001 год.
40