Будова грунту дає певне уявлення про його аерацію, водопроникність,
легкість щодо обробітку сільськогосподарськими знаряддями тощо.
Структура грунту. Мінеральна частина будь-якого грунту складається з
механічних елементів, частинок - різних за розміром уламків мінералів і
порід. У процесі ґрунтоутворення ці частинки можуть склеюватися в
грудочки, утворюючи структурні агрегати. Сукупність усіх агрегатів,
різних за формою, розмірами, міцністю, водопроникністю і пористістю,
властивих даному грунту та його окремим генетичним горизонтам,
називають структурою грунту. Форма, розмір, а також стійкість проти
розмивання структурних агрегатів водою залежать від генезису і способів
обробітку грунту. У процесі ґрунтоутворення формується структура,,
властива кожному типу грунту і його генетичним горизонтам. Наприклад,
зерниста і горіхоподібна структури характерні для чорноземів, призматична -
для перехідних горизонтів сірих опідзолених грунтів Лісостепу,
плиткоподібна - для верхніх горизонтів підзолистих грунтів.
Властивість грунту утворювати різні за розмірами та формою агрегати
називають агрегацією, а здатність грунту розпадатися на грудочки, або
агрегати, - структурністю. За пропозицією К. К. Гедройца, структурні
агрегати діаметром, меншим за 0,25 мм, називають мікроагрегатами, а
більшим за 0,25 мм - макроагрегатами.
Новоутворення. В горизонтах грунту трапляються різні утворення, які
певною мірою визначають напрям ґрунтотворного процесу, його умови тощо.
В окремих горизонтах дуже багато новоутворень у вигляді різних хімічних
сполук, зокрема вуглекислого кальцію в чорноземах, гіпсу у нижніх
горизонтах південних чорноземів і каштанових грунтів, гідрооксидів заліза і
оксидів марганцю в підзолистих і дерново-підзолистих грунтах,
легкорозчинних солей (NаСІ, МgС1
2
, Nа
2
SО
4
•10Н
2
О) у солончаках і
солонцях. У підзолистих, дерново-підзолистих і сірих опідзолених грунтах
Лісостепу нагромаджується багато кремнезему і колоїдів перегнійних та
мінеральних речовин.