Герасименко В.Г., Герасименко М.О., Цвіліховський М.І. та ін. Біотехнологія
Подождите немного. Документ загружается.
Біотехнолоія
640
Мікробна клітина 85, 159,
161, 233, 287, 347, 375, 405,
434, 465, 481, 495
Мікроводорості 413, 447, 448,
455, 473, 490, 497, 511, 567,
583
Мікроводорость синьозелена
(спіруліна) 447, 448, 455,
456, 457, 464, 509, 511,
566–584
Мікрокапсули 194, 206,
216–218, 243–246
Мікроорганізми 58, 293–302
аутотрофіні 469
мезофільні 486
модифіковані 10, 11
психрофільні 481
термофільні 485
Мінералізація органічних
відходів 470, 472
Міоглобін 58
Міозин 193
Місткість носія 203, 204
Міцели 199, 224, 248, 300,
382, 431, 432
Міцели обернені (спрямовані)
199, 224
Міцелій 432
Модифікація носія 205–214
Модифікація ферменту 214,
242
Молекулярна біологія 24, 18,
171
Молселект 186
Моноклональні антитіла 330,
337–345, 356
Моноцукри 454, 562
Мука соєва 381, 382, 430, 442,
448, 452
Мул активний 471, 472, 473
Мутаген 405, 414
Мутагенез 162, 171, 274, 300,
430
Мутанти 60, 101, 104, 108,
112, 117, 138, 147–149, 153,
167, 286, 307, 308, 332, 376,
377, 383, 405, 410, 413, 414,
417, 420, 435
Мутасинтез 307
Мутація 414
Н
Н
Навколишнє середовище 468
забруднення 467, 508, 512
Надсинтез Lамінокислот 274
Найлон6 196, 205, 211
Нанометр (нм) 216
Напівпроникні оболонки
(мембрани) 89–259, 314,
344, 358–392, 437
Наповнювач 406, 416, 437,
472, 500
Нова біотехнологія 9, 306
Нонсенскодон 613
Носії
алюмосилікатні 199, 202
ПРЕДМЕТНИЙПОКАЖЧИК
641
білкові 193
кремнеземні 201
ліпідні 104
поліакриламідні 195
поліамідні 196
полістирольні 195
поліцукристі 104, 185,
191
Носії на основі
вугілля і графітованої
сажі 202
ліпосом 102–104,
114–118, 197–199, 206
металів і їх оксидів 203
моношарів ліпідів 198
поверхнево активних
речовин 199
полівінілового спирту
194, 196, 197, 242, 248
пористої кераміки 199,
202
Нпарафіни (налкани) 450,
451
Нуклеїнові кислоти 29, 32, 35,
39, 49, 114, 171, 180, 307, 367,
396, 445, 446, 447, 477, 570
Нуклеотиди 28–81
Нуклеофільна група 52, 205,
226
О
О
Одноклітинні водорості 443,
447, 455
Окислення 229, 265, 386, 361,
392, 396, 456, 572
Оксидоредуктази 261, 385,
400
Оператор 27, 79, 84, 134, 161,
162, 312, 328
Оперон 75
Оптимальні умови
вермікультивуванння 496
Органимішені 203, 308
Основні етапи відділення і
очищення біотехнолочних
продуктів 433
Оцукрення 275, 276
Очисні споруди 471
Очищення біологічне 473
П
П
Паприн 450
Пектинази 439
Пеніцилін 27, 104, 139, 254,
255, 258, 261, 297–307
Пеніцилінамідаза 302–307
Перетворення високомолеку
лярних субстратів 220,
245, 545
Перфузія екстракорпоральна
244
Пірогенні кремнеземи 201
Плазматичні клітини 341
Плазміда (епісома)
гібридна 121, 131–150
Поверхневий метод 432
Біотехнолоія
642
Поживне середовище 414,
430, 483
Позаорганізмовий шунт 241,
243
Поліакриламідний гель 235,
280, 303
Полівініловий спирт 198, 200,
246
Полімеразна ланцюгова
реакція (ПЛР) 171–176
застосування 171–176
цикли 174
Поліуретани 197
Поля зрошення і фільтрації
474
Популяція 139, 486
Популяція черв'яків 548
оцінка стану 548, 549
Пористість носія 210
Порожнисті нитки 206, 217,
280, 287, 291, 295, 303, 404,
409
Посттрансляційні
модифікації 349
Препроінсулін 155, 313
Проба 50и черв'яків 545
Продукт 217, 269, 401–464,
472–542, 575–577, 584
Продуценти білків 442
Продуценти ферментів 293,
431–438
Проінсулін 314, 316
Прокаріоти 19, 22, 50, 55, 56,
61, 69–81, 139, 151, 158, 171,
331, 332, 383, 429, 479, 568,
569
Промисловий мікробіологіч
ний синтез 449
Промислові ферментні препа
рати 367, 373, 425
Промотор 367, 373
Протеоліз 241, 248
Протопласт 115
Профезим 249
Процель 249
Процесинг 56, 65, 77, 78,
153–164, 319, 349
Психрофіли 485
Пухлини 88, 89, 155, 245, 341
Р
Р
Рацемат (рацемічна суміш)
403, 408–412
Рацемізація амінокислот 403
Реактори 245, 246, 253, 292
Реактори з іммобілізованими
ферментами 254
Ревертаза 154, 173, 312, 328
Регенерація біокаталізатторів
412
Регуляція активності синтезу
білка 78
Реєстраційні ендонуклеази
(рестрикази) 128, 313, 316
Резистентність 108, 323
Рекомбінатні ДНК 14, 16, 53,
ПРЕДМЕТНИЙПОКАЖЧИК
643
107, 116–132, 143–167,
310–334, 350, 365, 367, 410,
430, 444, 453, 512
Рекомбінація (кросинговер)
136
Реконструювання клітин 100,
101
Ренін 163, 293, 429
Репарація ДНК 53
Реплікатор 134
Реплікація ДНК 135, 138, 153,
164, 172
Реплікон 122
Репресія 138
Репресор 46
Рибосоми 55, 58, 66, 68, 69–76,
100, 161, 328
Рибофлавін (вітамін В
2
)
381–384, 510
Рихлення вермікультури 548
РНК затравка (праймер)
173–176, 369
РНКполімерази 54, 396
РНКпраймази 54
Рослинна біомаса (сировина)
458, 475
Роторноінерційний біореак
тор 276, 278
С
С
Сайт(ділянка) 139
Секвенування 10, 170
Селективне середовище 113,
117
Селекція 170, 274, 300, 339,
340, 405, 430, 444, 536, 537
Селекція і клонування
гібридом 344
Сепарація 380, 434, 435, 450,
567, 580
Середовище Заррука 456, 577
Середовище оточуюче 431
Середовище поживне 414
Силікагель 198, 199, 200, 215
Силохром 199–214, 254
Синкаріон 91, 96
Синтез білка 72
Сироватка молочна 443, 445
Сировина крохмалевмісна
459, 460
Сировина лігнінцелюлозов
місна 460
Сировина поновлюєма 458
Система GLP 23–25, 285
Система GMP 23, 25
Системи двохфазового типу
207, 437
Соіммобілізація 260
Солома 443, 458–548
Соматичні клітини 39, 50,
90–122, 170, 321
Соматотропін (гормон росту)
321, 330
Сорбція 191–254
Спейсер (зшивка, ножка)
158, 185, 221
Біотехнолоія
644
Спіруліна 447–574
склад живильного середо
вища 575–584
склад і використання біо
маси 469
типи живлення 570
характеристика 568
Сплайсинг 53, 56, 164, 349,
368
Стабільність ферменту 231
Стерилізація 16, 105, 294,
415, 432, 470, 507
Стічні води 251, 469–472, 513,
518
аеробні процеси біохіміч
ного очищення 470, 473
Стоки (стічні води) 473, 474
Субстрат 21, 542–546
Субстрат (корм) для черв'яків
вимоги 542
підготовка 547
склад 542–548
Суперпродуцент 17, 307, 320
Сушіння 437, 457, 508
Схема біосинтезу лізину 437,
457, 508
Схема біосинтезу треоніну
415
Сценедесмус 447, 457
Т
Т
Твердофазова ферментація
458, 460, 461, 463
Термінація 55, 68, 87, 161
Термофіли 485
Технології безвідходні 17, 22,
458
Технології промислові 22
Технологічна схема
одержання мікробного
білка 448
Технологія гібридомна 10,
92–95, 235, 266, 272,
337–346
Топоізомерази 46
Транскрипція 55, 60, 62,
78–162, 312–367
Трансляція 58, 66, 72–161,
330
Трансформація 12, 58, 95,
102–198, 302, 348–382,
406–476
Треонін 78, 229, 315, 407, 414,
416–422, 460
Триптофан 330, 380
вдосконалення 408
методи одержання 408
Триптофановий оперон 152,
410
Трофофаза 296, 307
У
У
Ультрафільтрація 437, 518
Установки біогазові (БГУ)
476, 486, 492–568
ПРЕДМЕТНИЙПОКАЖЧИК
645
Ультрагелі 436
Утилізація 11, 14, 22, 133, 137
методи 245, 453, 458,
467–545
Ф
Ф
Феномен надсинтезу Lаміно
кислот 274, 376, 377, 405,
413, 414
Ферменти іммобілізовані 14,
19, 174–435
методи іммобілізації 206
Ферменти рестрикції 128
Ферментативний аналіз 258
Ферментація органічних
відходів 454
Ферментер 21, 272, 300, 340,
341, 379, 414, 421, 448,
459–520
Ферментмаркер 271
Ферменти конститутивні 79,
431
Ферменти індуковані 79, 325,
333, 345
Ферменти 423
біосинтез 429
виділення і очищення 433
глибинний метод 431
концентрування 437
поверхневий метод 432
промислове отримання
438
Ферментні препарати 438
активність 438
амілолітичні 439
ідентифікація і індексація
438
пектолітичні 439
промислові 438
протеолітичні 439
стандартизація 438
целюлолітичні 439
Феромагнітні носії 203
Фільтрація 434, 435, 437
Фітобіореактор 582
Флотація 434
Фотосинтез 455, 475, 490, 509,
568, 580, 581
Фруктоза 279, 280–283
Фумараза 287
Функціональна геноміка 10
Ш
Ш
Шлам (тверда фракція гною)
490–525
Штами мікроорганізмів 430,
444
Штамипродуценти біологіч
но активних речовин (бар)
184, 405
«Штучні клітини» 243
«Штучна нирка» 245
Шунт позаорганізмовий 241,
243
Біотехнолоія
646
Х
Х
Хімікоферментативний син
тез генів 155, 157, 311–332,
310, 383
Хімічна (ковалентна) іммобі
лізація 181, 192–259
Хітин 185, 192, 193
Хітозан 192, 193
Хлорела 447
Хлоропласти 12, 46, 70, 72,
568
Хлорофіл 394, 475, 568
Хроматографія 437
Ц
Ц
Целюлоза 185–286, 443
Центрифугування 97–111,
208, 434–436
Цефалоспорини 297–307
Цефемове ядро 301
Цибриди 104, 105
Цистеїн 221, 227, 229, 407,
460
Цитокін 373, 374
Цитоплазма 56, 70, 93–132
Цитопласти 97–105
Цитохалазин В 93–104
Ціанкобаламін (вітамін В
12
)
375, 382, 383
Ціанобактерії 465, 569, 576
Цільовий продукт 20, 433
виділення 434
зневоднення 435
концентрування 437
очищення 437
стабілізація 437
Ч
Ч
Червоний каліфорнійський
гібрид 536
Чисті культури 451, 460
Я
Я
Ядро 96–116, 219, 229, 301,
303
L яблучна кислота 287
Навчальне видання
Герасименко Віктор Григорович
Герасименко Марія Олександрівна
Цвіліховський Микола Іванович
Коцюмбас Ігор Ярославович
Захаренко Микола Олександрович
Ображей Анатолій Федорович
Головко Анатолій Миколайович
БІОТЕХНОЛОГІЯ
Підручник
Затверджено Міністерством аграрної політики України як підручник
для підготовки спеціалістів із спеціальностей «Біотехнологія
виробництва і переробки продукції тваринництва» та «Ветеринарна
медицина» в аграрних вищих навчальних 3A4 рівнів акредитації
(лист від 5.07.2005 р. № 18A1A1A13/836)
З питань співпраці звертатися за адресою:
04116, м. Київ, вул. Маршала Рибалка, 10/8;
для листів: 04116, м. Київ, а/с 28
Тел./факс: (044) 2064729, 2064721, 4812877
Email: inkos@carrier.kiev.ua, inkos@ln.kiev.ua
Свідоцтво про внесення суб’єкта видавничої справи до державного реєстру
видавців, виробників і розповсюджувачів видавничої продукції
№2006 від 04.11.2004 р.
Підписано до друку 10.02.2006. Формат 60х90/16. Папір офсетний. Гарнітура
PetersburgC. Друк офсетний Умов. друк. арк. 40,5. Обл.вид. арк. 41,2.
Наклад 1000. Зам.
Віддруковано