Герасименко В.Г., Герасименко М.О., Цвіліховський М.І. та ін. Біотехнологія
Подождите немного. Документ загружается.
АЕРАЦІЯ насичення органічних відходів і субстра
ту з вермікультурою атмосферним пові
трям і виведення із них шкідливих газів.
АЕРОБ організм, життєдіяльність якого можли
ва за наявності кисню та його викори
станні в процесі метаболізму.
АЕРОБНІ УМОВИ умови попередньої підготовки органіч
них відходів і вермікомпостування, які
потребують вільного доступу кисню в
органічний матеріал.
АЗОТИСТІ хімічні сполуки, які входять до складу
ОСНОВИ нуклеотидів нуклеїнових кислот і є по
хідними органічних, азотовмісних гете
роциклічних сполук – пурину і піримі
дину.
АКТИВАЦІЯ реакція приєднання амінокислоти до
АМІНОКИСЛОТ своєї транспортної РНК перед процесом
трансляції.
АКТИВНИЙ ділянки поверхні ферменту, де здійсню
ЦЕНТР (АЦ) ється взаємодія з молекулою субстрату
і перетворення останнього в продукти
реакції.
АМІНОКИСЛОТИ азотовмісні органічні сполуки, молекули
яких містять карбоксильну (–СООН) й
СЛОВНИК ТЕРМІНІВ
А
А
амінну (–NН
2
) групи, що мають здат
ність реагувати між собою з утворенням
ковалентного пептидного
О
(– NН – С –) зв’язку
АМІНОКИСЛОТНА характеристика первинної структури
ПОСЛІДОВНІСТЬ білка; являє собою порядок чергування у
ньому амінокислотних залишків.
АМПЛІФІКАЦІЯ процес збільшення копій гена.
АНАБІОЗ стан вермікультури, що характеризуєть
ВЕРМІКУЛЬТУРИ ся значним сповільненням процесів жит
тєдіяльності.
АНАЕРОБ організм, який може жити в умовах без
кисню.
АНАЛІЗ визначення структури ДНК шляхом роз
РЕСТРИКЦІЙНИЙ щеплення цієї молекули ферментами
рестриктазами.
АНТИБІОТИКИ специфічні продукти життєдіяльності
мікроорганізмів, які мають протимікроб
ну дію.
АНТИГЕН молекула, яка здатна при введенні до
організму хребетних ініціювати імунну
реакцію утворення антитіл, що взаємо
діють з речовиною, яка зумовила утво
рення антитіла.
АНТИГЕННА олігопептидна чи олігоцукридна ділян
ДЕТЕРМІНАНТА ка білкової або поліцукрової молекули,
(ЕПІТОП) що має здатність ініціювати синтез спе
цифічних антитіл.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
591
АНТИКОДОН ділянка транспортної РНК, яка склада
ється із трьох залишків нуклеотидів.
АНТИСИРОВАТКА сироватка, отримана від тварини в ре
зультаті її гіперімунізації антигенним
матеріалом, і така, що містить гетероген
ну суміш антитіл, кожен тип яких
синтезовано різними клонами ВAлімфоA
цитів.
АНТИТІЛА однорідні за хімічним складом, структу
моноклональні рою і специфічністю антитіла, синтез
(антитіла одного яких здійснюється в клонованих гібридA
епітопу) них клітинах (гібридомах). Вони продуку
ються потомками однієїєдиної клітини.
АНТИТІЛО білкова молекула, що належить до імуноA
глобулінів, синтезована клітинами імун
ної системи хребетних у відповідь на
введення антигена і здатна до специфіч
ної взаємодії з ним.
АСЦИТНА злоякісна пухлина черевної порожнини
ПУХЛИНА у мишей у вигляді клітин, які знаходять
ся в зависі у внутрішньочеревній рідині.
АУКСОТРОФ клітина, що з якихось причин (найчасті
ше в результаті мутацій) втратила
здатність синтезувати потрібні для її
росту речовини (амінокислоти, вітаміни
тощо).
592
Біотехнолоія
БАКТЕРІОФАГ вірус бактерій; як правило, містить тіль
(фаг) ки ДНК або РНК, які оточені білковою
оболонкою. Бактеріофаг
λ широко вико
ристовують як вектор при конструюванA
ні рекомбінантних ДНК.
БЕЗІНТРОННИЙ ген, який не має інтронів.
СТРУКТУРНИЙ ГЕН
БЕЗТИМУСНІ миші, які не мають тимуса і тому позбав
МИШІ лені усіх імунологічних функцій, що зал
ежать від Тлімфоцитів, зокрема, нездат
ні до відторгнення трансплантатів.
БІЛОКРЕПРЕСОР здатен зв’язуватись із оператором на
ДНК або РНК, запобігаючи відповідно
транскрипції або трансляції.
БІОГАЗ енергоносій, який являє собою суміш га
зів, що складається з метану (60–70 %),
діоксиду вуглецю (30–40 %), невеликої
кількості сірководню, а також домішок
водню, аміаку, оксидів азоту. Головним
компонентом біогазу є метан.
БІОГАЗОВА комплект устаткування, що включає
УСТАНОВКА ємність для нагромадження і зберігання
(БГУ) гною, ферментер (реактор, бродильна ка
мера, метантенк), резервуар, для збиран
ня і зберігання біогазу (газгольдер або га
зозбірник) і використовується для
виробництва біогазу із застосуванням ан
аеробної ферментації біомаси гною або
субстрату іншого походження. Біогазова
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
593
Б
Б
установка включає також обладнання
для нагрівання і перемішування, систему
трубопроводів, помпи і газові компресо
ри, центрифужні пристрої, контрольно
вимірювальну апаратуру і засоби авто
матизації.
БІОГУМУС органічне високоефективне добриво, от
римане при вермікультивуванні органіч
них відходів.
БІОДЕГРАДАЦІЯ процес розкладання матеріалів на більш
прості, звичайно хімічні складові під
дією живих організмів (наприклад, міне
ралізація органічних відходів).
БІОКОНВЕНСІЯ трансформація речовин із однієї форми
в іншу біологічними агентами (живими
організмами або ферментами).
БІОЛОГІЧНІ засоби біологічного походження, які
ПРЕПАРАТИ використовується для діагностики і
(БІОПРЕПАРАТИ) профілактики інфекційних та інвазійних
хвороб, лікування тварин і підвищення
їх продуктивності.
БІОМАСА органічні речовини, які утворюються в
процесі фотосинтезу в результаті влов
лювання рослинною клітиною за допо
могою хлорофілу сонячної енергії і на
ступного перетворення її в енергію
хімічних зв’язків синтезованих вуглево
довмісних сполук.
БІОСИНТЕЗ утворення складних сполук із більш про
стих за допомогою ферментів.
594
Біотехнолоія
БІОЦЕНОЗ сукупність тварин, рослин, грибів та
мікроорганізмів, які спільно населяють
ділянку суші або водойми (інакше, су
купність усіх живих організмів), взаємо
пов’язаних у ланцюгу харчування і які
впливають один на одного.
БІСЕКСУАЛЬНІСТЬ наявність у виду двох статей – чоловічої
і жіночої.
БУРТУВАННЯ складання органічних відходів у бурти
для ферментації.
ВАКЦИНА препарат, виготовлений з ослабленого
або убитого інфекційного агента чи його
окремих компонентів, які містять антиA
генні детермінанти, здатні індукувати
стан несприйнятливості (імунітету) до
даної інфекції в особин, яким зроблено
щеплення.
ВЕКТОР молекула ДНК, що має здатність до ав
тономної реплікації в клітиніхазяїні, в
яку можна ввести додатковий фрагмент
чужорідної ДНК і надалі забезпечити
його реплікацію (наприклад, як вектор
можна використати плазміду або бактеA
ріофаг).
ВЕКТОР ДЛЯ будьяка плазміда або фаг, у котрі може
КЛОНУВАННЯ бути вбудована чужорідна ДНК з метою
клонування.
ВЕРМІКУЛЬТУРА компостні черв’яки в органічному суб
страті.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
595
В
В
ВЕРМІКУЛЬТИВУВАННЯ штучне розведення компостних
черв’яків.
ВИБІРКА технологічний процес, скерований на
ВЕРМІКУЛЬТУРИ відділення вермікультури від верміком
посту.
ВІДПАЛ процес відновлення нативної структури
денатурованої молекули ДНК підтри
манням температури, дещо нижчої за Т
пл
.
ВІРІОН позаклітинна форма вірусної частки.
ВІРУСИ інфекційні агенти неклітинної природи,
які характеризуються внутрішньоклі
тинним паразитизмом, дуже малими
розмірами, простотою хімічного складу і
структурної організації.
ВОДНЕВИЙ слабка електростатична взаємодія між
ЗВ’ЯЗОК електронегативним атомом і атомом вод
ню, який з’єднаний ковалентним зв’язA
ком з іншим електронегативним атомом.
ГЕН ділянка хромосоми (молекули ДНК),
яка кодує структуру одного або кількох
поліпептидних ланцюгів, чи молекул
РНК, або ж певну регуляторну функцію.
ГЕН регуляторний ген, продукт якого бере участь у регуля
ції експресії іншого гена.
ГЕН структурний ген, який кодує РНК і білки (ділянки ДНК,
що містять регуляторні нуклеотидні послі
довності, під цей термін не підпадають).
596
Біотехнолоія
Г
Г
ГЕНЕТИЧНА розділ молекулярної біології, що ґрунту
ІНЖЕНЕРІЯ ється на розробці біотехнологічних
(ГЕННА прийомів спрямованого синтезу (конст
ІНЖЕНЕРІЯ) руювання) нових поєднань генів (рекомA
бінантних молекул ДНК), що не існують
у природі.
ГЕНЕТИЧНА схема, яка характеризує відносне розмі
КАРТА щення структурних генів і регуляторних
елементів у хромосомі.
ГЕНЕТИЧНИЙ правила переведення послідовності
КОД нуклеотидів полінуклеотидної структу
ри в амінокислотну послідовність білка.
ГЕНЕТИЧНИЙ ген, наявність або відсутність якого у
МАРКЕР геномі визначається виявом або еліміна
цією відповідних функцій чи речовин
(стійкість проти пестицидів, антибіоти
ків, наявність опінів тощо).
ГЕНЕТИЧНИЙ комплекс спадкових ознак, які знахо
ПОТЕНЦІАЛ дяться в певних комбінаціях та забезпе
чують максимальний рівень розвитку і
продуктивності тварин.
ГЕНОМ сукупність усіх генів або хромосом орга
нізму.
ГЕНОТИП успадковані властивості організму.
ГЕТЕРОКАРІОН багатоядерна клітина, яка містить ядра
не менше як двох різних типів.
ГІБРИД нащадок схрещування між двома гене
тично неідентичними організмами (гіб
ридизація).
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
597
ГІБРИД гібридна клітина, яка утворена у резуль
СОМАТИЧНИХ таті клітинної гібридизації – експери
КЛІТИН ментального злиття генетично диферен
ційованих соматичних клітин різних
видів.
ГІБРИДИЗАЦІЯ схрещування організмів, геноми яких
відрізняються за обсягом і змістом спад
кової інформації.
ГІБРИДИЗАЦІЯ утворення комплексів між ланцюгами
молекулярна нуклеїнових кислот при взаємодії ком
плементарних азотистих основ.
ГІБРИДИЗАЦІЯ злиття двох типів нестатевих клітин, у
соматичних клітин тому числі й таких, що належать до різ
них видів, і утворення гетерокаріону
(комбінованої клітини з двома ядрами).
ГІБРИДОМА гібридна клітина, отримана в результаті
злиття нормальних диференційованих
клітин (нормальних ВAлімфоцитів, що
секретують один певний вид антитіл) з
пухлинними мієломними клітинами.
ГІДРОФІЛІЯ висока спорідненість молекул або їх
функціональних груп (карбоксильних,
гідроксильних, аміногруп) з водою, що
забезпечує їх добру розчинність.
ГІПЕРІМУНІЗАЦІЯ імунізація тварин відповідними вакци
нами, токсинами або живими мікробами
у великих дозах для отримання специ
фічних бактеріальних або антитоксич
них сироваток.
ГІПОТЕЗА здатність третьої азотистої основи, роз
КОЛИВАНЬ міщеної з боку 5
′кінця антикодона
598
Біотехнолоія
(тРНК), змінювати своє положення в
просторі, тоді як дві перші основи, розмі
щені біля 3
′кінця антикодона, фіксовані
більш жорстко. Зміна просторової орієн
тації азотистої основи, розміщеної на
5
′кінці антикодона, супроводжується
виникненням взаємодій між парами
основ, що не відповідають класичним
(А – Т, G – С, А –U).
ГІПОФІЗАРНА захворювання, пов’язане з нестачею
КАРЛИКОВІСТЬ соматропіну (гормону росту).
ГІСТОНИ білки, що утворюють в комплексі з ДНК
нуклеосоми – структурні одиниці хро
матину в ядрах еукаріот.
ГОРМОНИ біологічно активні речовини, що виро
бляються в організмі спеціалізованими
клітинами або органами (залозами вну
трішньої секреції) і здійснюють цілес
прямований вплив на діяльність інших
органів і тканин.
ДЕНАТУРАЦІЯ процес порушення нативної конформа
ції біологічних макромолекул у резуль
таті розриву деяких зв’язків.
ДИСУЛЬФІДНИЙ ковалентний – S – S – зв’язок, який
МІСТОК утворюється в результаті відщеплення
водню від двох реакційноздатних
SНгруп, що належать двом молекулам
амінокислоти цистеїну.
ДНКЛІГАЗА фермент, який „зшиває” полінуклеотиди
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
599
Д
Д