Герасименко В.Г., Герасименко М.О., Цвіліховський М.І. та ін. Біотехнологія
Подождите немного. Документ загружается.
ЛОЖЕ площа під вермікультурою розміром
2х1м (2м
2
).
МАКРОМОЛЕКУЛИ великі молекули діаметром
3–300 нм (діаметр малих молекул стано
вить 0,5–1,0 нм).
МАКРОФАГИ клітини мезенхімного походження, здат
(ПОЛІБЛАСТИ) ні до активного захоплення, поглинання
і наступного гідролітичного розщеплен
ня (перетравлення) бактерій, уламків
клітин та інших чужорідних або токсич
них для організму частинок.
МАТИ матеріал із соломи, очерету тощо, яким
накривають гряди для регулювання те
плового режиму, особливо в зимових
умовах.
МАТРИЦЯ одноланцюгова ДНК, яка комплемен
тарна ланцюгові РНК або ДНК, що син
тезується; визначає послідовність нук
леотидів у ньому.
МАТРИЧНА РНК молекула РНК, яка має інформацію про
послідовність амінокислот у білку, що
реалізується.
МЕМБРАНА оболонка клітини, ядра або клітинної
органели; простіша мембрана являє со
бою ліпідний шар товщиною близько
6–10 нм.
МЕТАБОЛІЗМ обмін речовин, який включає всю сукуп
ність фізичних і хімічних процесів, що
610
Біотехнолоія
М
М
відбуваються в організмі протягом жит
тя і забезпечують його існування.
МЕТАНОВЕ багатостадійний процес, у ході якого
БРОДІННЯ біополімери перетворюються в ацетат,
форміат, метанол, метиламін, оксид і
діоксид вуглецю, аміак, сірководень і во
день.
МЕТАНОГЕНЕЗ процес, який відбувається в анаеробних
умовах при утилізації біомаси. Супрово
джується виробництвом біогазу за уча
стю метангенеруючих бактерій (метано
генів).
МІЄЛОМА пухлина кісткового мозку людини, яка
складається із плазматичних клітин, що
перебувають у стадії проліферації.
МІКРОКЛІТИНИ структури, що складаються з якоїсь
частини геному (в ідеальному випадку з
однієї хромосоми) і певної кількості ци
топлазми з плазматичною мембраною.
МІНІКЛІТИНИ (див. Каріопласти). Складаються з ядра,
оточеного тонким шаром цитоплазми, та
інтактної плазматичної мембрани.
МІТОЗ спосіб відтворення диплоїдних еукаріоA
тичних клітин шляхом їхнього поділу.
МІХАЕЛІСА кінетичний параметр ферментативної
КОНСТАНТА реакції, чисельно рівний концентрації
субстрату, при якій швидкість реакції
становить половину максимальної.
МОДИФІКАЦІЯ (від латинського modification) – зміна.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
611
МОДИФІКАЦІЯ зміни нуклеотидів після їх попереднього
ДНК АБО РНК включення в полінуклеотидний ланцюг.
МОЛЕКУЛЯРНА галузь біологічної науки, яка вивчає
БІОЛОГІЯ процеси життєдіяльності й механізми
функціонування організмів на рівні хі
мічної структури молекул і атомів, що
входять до їхнього складу.
МОЛЕКУЛЯРНА сфера знань про структурнофункціо
ГЕНЕТИКА нальну організацію генетичного апарату
й механізми реалізації генетичної інфор
мації на молекулярному рівні.
МОНІТОРИНГ комплексна система спостереження і
ЕКОЛОГІЧНИЙ контролю за станом навколишнього се
редовища і його елементів (процесів у
природі).
МУТАГЕНЕЗ штучне отримання мутацій за допомо
гою мутагенів.
МУТАГЕНИ фактори, які викликають мутації.
МУТАНТ організм, змінений у результаті мутації.
МУТАСИНТЕЗ синтез антибіотиків мутантами, в яких
блоковано утворення певного фрагмента
антибіотичної молекули, однак синтез
відбувається при внесенні у середовище
відповідного фрагмента або його анало
гів.
МУТАЦІЇ зміни в генетичному матеріалі клітини
шляхом перебудови ДНК ядер та орга
нел, що передаються за спадковістю.
612
Біотехнолоія
НАНОМЕТР (нм) одиниця довжини (10
–9
м), яку викори
стовують для позначення атомних і мо
лекулярних розмірів.
НЕКОНКУРЕНТНЕ інгібування ферментів, яке не припи
ІНГІБУВАННЯ няється з підвищенням концентрації в
середовищі субстрату.
НОНСЕНСКОДОН кодон, який є сигналом закінчення син
тезу поліпептидного ланцюга.
ОПЕРАТОР ділянка ДНК, при взаємодії якої з біл
комрепресором регулюється експресія
гена або групи генів на рівні транскрипA
ції.
ОПЕРОН одиниця генетичної експресії, до складу
якої входять один або кілька зв’язаних
між собою структурних генів, а також
їхні промоторні, операторні та регуля
торні ділянки, які контролюють транA
скрипцію оперона.
ПЕПТИДНИЙ різновидність амідного зв’язку, що утво
ЗВ’ЯЗОК рюється між карбоксильною і
λаміно
групою двох амінокислот із видаленням
молекули Н
2
О.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
613
Н
Н
О
О
П
П
ПІДГОДІВЛЯ додаткове внесення субстрату при умові
повної переробки базового субстрату або
попереднього шару підкормки з метою
відновлення необхідної для вермікуль
тури кількості поживних речовин.
ПЛАЗМАТИЧНІ клітини, утворені при багаторазовому
КЛІТИНИ поділі Вклітин (процес диференціюван
ня) як відповідь на зв’язування антигена
рецепторами ВAлімфоцитів і ТAклітин.
ПЛАЗМІДА кільцева молекула, яка містить один або
гібридна (рекомбінантна) кілька фрагментів чужорідної ДНК.
ПЛАЗМІДА невелика кільцева молекула ДНК, здатна
(ЕПІСОМА) до стабільного, не зв’язаного з хромосо
мами, існування і автономної реплікації.
ПОЛІПЕПТИД ланцюг амінокислотних залишків, які
з’єднані пептидним зв’язком.
ПОПУЛЯЦІЯ сукупність особин одного виду, які від
новлюються протягом значного періоду
часу.
ПРОБА визначення якості субстрату за допомо
50 ЧЕРВ’ЯКІВ гою 50 черв’яків, розміщених на його
поверхні. Якщо протягом доби вони
активні, то субстрат придатний до вико
ристання.
ПРОКАРІОТИ вірусні частинки, бактеріальні клітини,
які на відміну від еукаріот не мають ядер.
ПРОМОТОР специфічна ділянка ДНК, яка виконує
регуляторну функцію в результаті при
єднання РНКполімерази, що ініціює
транскрипцію РНК.
614
Біотехнолоія
ПРОФАГ ДНК бактеріофага, вбудована в хромо
сому бактерії.
ПРОЦЕСИНГ сукупність ферментативних реакцій, що
каталізують перетворення первинних
продуктів транскрипції і трансляції в
функціонально повноцінні молекули.
РЕЗИСТЕНТНІСТЬ стійкість організму до дії фізичних,
ОРГАНІЗМУ хімічних і біологічних агентів, які викли
кають патологічний стан.
РЕКОМБІНАНТНА утворюється, коли ділянки ДНК одного
ДНК чи різних організмів об’єднуються за до
помогою відповідних ферментів.
РЕКОМБІНАНТНА штучно змінена молекула РНК, яка
РНК включає нові сполучення послідовно
стей нуклеотидів, для відтворення яких
може бути використаний як вектор ге
ном РНКфага.
РЕКОМБІНАЦІЯ явище, при якому гени однієї групи
(КРОСИНГОВЕР) зчеплення утворюють нові комбінації з
генами гомологічних груп зчеплення.
РЕКОНСТРУЮВАННЯ процес злиття нежиттєздатних
КЛІТИН каріопластів із життєздатними цитопла
стами і утворення життєздатних клітин.
РЕПАРАЦІЯ відновлення початкової будови ДНК
ДНК заповненням пошкоджених ділянок від
повідними нуклеотидами.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
615
Р
Р
РЕПЛІКАТОР ділянка ДНК, з якої розпочинається про
цес її реплікації.
РЕПЛІКАЦІЙНА точка, в якій ланцюги батьківської
ВИЛКА дволанцюгової ДНК розходяться для
того, щоб змогла відбутися реплікація.
РЕПЛІКАЦІЯ процес самовідтворення нуклеїнових
кислот, які забезпечують точне відтво
рення генетичної інформації.
РЕПЛІКАЦІЯ ДНК біосинтез дочірніх ланцюгів ДНК на ви
хідній матриці, що забезпечує точне від
творення генетичної інформації.
РЕПЛІКОН ділянка ДНК, що містить регуляторні
елементи, які забезпечують процес не
залежної реплікації.
РЕПЛІКУЮЧА ділянка ДНК (реплікон), де проходить
ДІЛЯНКА процес реплікації в певний момент часу.
РЕПРЕСІЯ пригнічення активності гена, яке найча
стіше зумовлюється блокуванням транA
скрипції.
РЕПРЕСОР білок, здатний взаємодіяти з регулятор
ною послідовністю (оператором) гена і
блокувати його транскрипцію.
РЕСТРИКЦІЙНІ ферменти, які розпізнають специфічні
ЕНДОНУКЛЕАЗИ нуклеотидні послідовності, довжина
(РЕСТРИКТАЗИ) яких звичайно 4–7 нуклеотидних пар, і
спричиняють розщеплення обох ланцю
гів ДНК у сайтах, що мають симетрію
другого порядку відносно центру.
616
Біотехнолоія
РЕСТРИКЦІЯ процес розчеплення чужорідної молеку
ли ДНК під дією специфічних бакте
ріальних ферментіврестриктаз.
РЕТРОВІРУСИ РНКAвмісні віруси, які кодують РНКза
лежну ДНКполімеразу.
РИХЛЕННЯ технологічний процес, направлений на
СУБСТРАТУ покращення повітряного режиму в суб
страті й умов життєдіяльності вермі
культури.
РНКЗАТРАВКА короткий (довжина 10–60 нукдеотидів)
(ПРАЙМЕР) фрагмент РНК, синтезований РНКпо
лімеразою на матриці батьківської дво
ланцюгової ДНК.
РНКПОЛІМЕРАЗИ ферменти, що синтезують РНК (мРНК,
тРНК, рРНК і РНК інших класів) на
матриці ДНК.
РНКПРАЙМАЗИ ферменти, за допомогою яких здійсню
ється синтез із певним інтервалом корот
ких (довжина орієнтовно 10 нуклеоти
дів) РНКAзатравок на матриці ланцюга,
що залишився.
гяРНК, полінуклеотидна структура (первинний
АБО транскрипт), яка за розміром переважає
ГЕТЕРОГЕННА зрілу іРНК у 10–20 разів і є її поперед
ЯДЕРНА РНК ником.
мРНК інформаційна (матрична) РНК, яка є ма
трицею при синтезі білків на рибосомах.
рРНК рибосомна РНК – компонент рибосом,
необхідний для підтримання їх структу
ри та функціонування.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
617
САЙТ найменша ділянка гена, що здатна неза
лежно від інших ділянок мутувати і
рекомбінувати. Мінімальний розмір сай
та – одна пара нуклеотидів (у вірусів
один нуклеотид).
САЙТ специфічна ділянка векторної молекули
ВБУДОВУВАННЯ ДНК, в яку може вбудовуватися фраг
(КЛОНУВАННЯ) мент клонованої чужорідної ДНК. Сайт
вбудовування – унікальний (єдиний)
сайт рестрикції у векторі.
САЙТДІЛЯНКА нуклеотидна або амінокислотна послі
довність у нуклеїновій кислоті чи білку.
СЕКВЕНУВАННЯ визначення нуклеотидної послідовності
ДНК і РНК.
СЕКТОР при промисловому вермікультивуванні
ділянки вермікультури розбиваються на
секції і сектори. Сектор об’єднує два па
ралельних ряди лож.
СЕЛЕКТИВНЕ культуральне середовище, яке забезпе
СЕРЕДОВИЩЕ чує, наприклад, ріст і розмноження гіб
ридних та загибель вихідних батьків
ських клітин.
СЕНСИБІЛІЗАЦІЯ – набуття організмом специфічної підви
щеної чутливості до того чи іншого
впливу, зокрема до чужорідних речовин
(частіше білкової природи) – алергена.
СЕРЕДОВИЩЕ сукупність зовнішніх умов, які вплива
ють на організм, популяцію або на най
більш складні біотичні співтовариства.
618
Біотехнолоія
С
С
СЕРЕДОВИЩЕ середовище позбавлене вільного кисню,
АНАЕРОБНЕ до умов якого адаптовані лише анаероби.
СЕРЕДОВИЩЕ природне середовище, прямо або опосе
АНТРОПОГЕННЕ редковано змінене людською діяльні
стю. У середовище антропогенне вхо
дять відкриті родовища, магістральні
канали, зони будівництва великих під
приємств тощо.
СЕРЕДОВИЩЕ сукупність живих організмів, які своєю
БІОТИЧНЕ життєдіяльністю впливають на інші ор
ганізми.
СЕРЕДОВИЩЕ сукупність усіх генів, які входять в да
ГЕНЕТИЧНЕ ний геном, взаємодія яких впливає на
ефект даного гена.
СЕРЕДОВИЩА субстрати, які використовують для куль
ПОЖИВНІ тивування в штучних умовах мікроорга
нізмів та культур тканин.
СИНКАРІОН одноядерна гібридна клітина, що утво
рюється при злитті соматичних клітин.
СОМАТОТРОПІН (гормон росту) – один із найважливі
ших регуляторів соматичного росту ор
ганізму.
СПЕЙСЕР ділянка ДНК, що не транскрибується, а
довжина і нуклеотидна послідовність
якої змінюються в широких межах.
СПІРАЛІЗАЦІЯ спіральне скручування хромонем хромо
сом, яке максимально виражено в мета
фазі мітозу і мейозу.
СЛОВНИКТЕРМІНІВ
619