- 11 -
Изменением объема при изменении давления и температуры в обычных
условиях можно пренебречь. Как известно, капельные жидкости и газы при
скоростях движения до 70 м/с являются малосжимаемыми средами. Для широкого
круга теоретических и прикладных задач пренебрежение сжимаемостью является
вполне допустимой идеализацией и мало влияет на вид получаемых решений и
степень совпадения теоретических
результатов с данными измерений.
Но все же существуют случаи движения жидкостей, которые нельзя достаточно
достоверно описать, если не учесть сжимаемость. Сжимаемостью жидкостей нельзя
пренебрегать при рассмотрении явления гидравлического удара, при расчете
системы отопления пренебрежение температурным расширением воды может
привести к аварии.
5. Вязкость - свойство жидкости оказывать сопротивление сдвигу
(касательным усилиям
). Она проявляется в возникновении касательных
напряжений (трения) при движении жидкости. При течении жидкости вдоль
стенки происходит торможение потока, обусловленное ее вязкостью. Согласно
гипотезе Ньютона касательное напряжение, возникающее в слое жидкости на
расстоянии у от стенки, определяется зависимостью
τ = µ ∂V/∂y.
Вязкость характеризуется коэффициентами
вязкости: коэффициентом динамической
вязкости µ и коэффициентом кинематической
вязкости ν. Эти коэффициенты связаны
следующей зависимостью
ν = µ/ρ, коэффициент
кинематической вязкости измеряется в м
2
/с. Для
воды коэффициенты кинематической вязкости
даны в таблице.
Зависимость динамического коэффициента вязкости воды от температуры
t,
°
C
0 10 20 30 40 50
µ, 10
-3
Па⋅с
1,79 1,30 1,01 0,80 0,65 0,55
Зависимость плотности ρ и кинематического коэффициента вязкости ν
некоторых жидкостей от температуры
ρ, кг/м
3
при t
°
C ν, 10
-4
м
2
/с при t
°
C
Жидкость 20 50 20 40 60 80
Вода 998 - 0,010 0,0065 0,0047 0,0036
Нефть легкая 884 - 0,25 0,15 - -
Нефть тяжелая 924 - 1,4 1,2 - -
Бензин 745 - 0,0073 0,0059 0,0049 -
Керосин Т-1 808 - 0,025 0,018 0,012 0,010
Дизтопливо 846 - 0,38 0,12 - -
Глицерин 1245 - 9,7 8,3 0,88 0,25
Ртуть 13550 - 0,0016 0,0014 0,0010 -
Масла: