Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Подождите немного. Документ загружается.

дизайна (ложные потолки, панельные обшивки) и специальную

электроакустическую технику

Около 10% затрат на строительство залов предназначается на

вентиляционную технику. Различают следующие виды вентиляционных

установок централизованные для подготовки наружного воздуха,

кондиционирования, охлаждения, подогрева воздуха, вытяжная

вентиляция, для отсоса дымовых газов при пожаре, для отвода

тепла при пожаре Подвод приточного воздуха для слушателей через

спинки кресел влечет экономию единовременных затрат на 25-30%,

эксплуатационных - на 40% и более равномерное распределение

воздуха в зале

К основным тенденциям развития многоцелевых залов относятся

формирование зрелищных центров, состоящих из различных по

назначению залов, слияние многоцелевых залов с учреждениями

досугового профиля, формирование центров проведения престижных

мероприятий на базе универсальных залов, совершенствование

универсальных планировочных решений многоцелевых залов

Клуб создается с целью развития социальной активности своих

членов, их творческих начал, просвещения и повышения культурного

уровня Посетителе клуба в/месте отдыхают, развлекаются Для

клубного сообщества характерны инициативность, самодеятельность,

общественные мнение и сознание

вия людей Применяются разнообразные средства передачи

эмоциональной информации (живая речь, тексты, наглядные

средства, различные виды искусства)

Клубная деятельность всегда носит многофункциональный характер

Различают комплексные и специализированные клубы

Комплексные клубы предназначены для организации общения людей,

обладающих обширным спектром интересов Просветительская

деятельность таких клубов, развитие творчества, обеспечение

культурного отдыха и развлечений должны учитывать интересы

неоднородного состава посетителей

Специализированные клубы ориентированы на контингент посетителей

с более узкой вариацией интересов Это могут быть люди одной

профессии, социальной группы, возраста и пр. При усилении одной

из функций деятельности клубы носят характер культурно-

просветительных, отдыха, общения, молодежных, экологических,

физкультурно-оздоровительных, технического творчества и прочей

специализации. В некоторых случаях клубная деятельность может

совмещаться с организацией бытового обслуживания

Клубные сооружения должны быть ориентированы на осуществление

разнообразных видов досуговой деятельности Типичный состав

помещений клуба включает зрительский комплекс, демонстрационный

и клубный комплексы, административно-хозяйственные и технические

помещения

К помещениям зрительского комплекса относятся вестибюль, фойе,

санитарные узлы Демонстрационный комплекс образуют зрительный

зал (залы) со сценой (или эстрадой), помещения для обслуживания

концерта или кинопоказа Клубный комплекс помещений образуют

помещения для лекционно-информационной работы, для работы

кружков и студий, для отдыха, развлечений, общения

Зрительный зал клуба предназначен для многоцелевого

использования Он должен быстро и относительно легко

трансформироваться Пол помещения быть плоским в одном уровне

Мебель следует предусмотреть мобильной Или, стационарной, но

легко демонтируемой Целесообразно иметь естественное освещение

зала

Внутреннее пространство клуба должно быть, комфортным, уютным,

располагать к общению. Индивидуализированный интерьер призван

создавать особую клубную атмосферу.

Интегрированное использование помещений в клубах достигается за

счет исключения дублирующих площадей и помещений, которые будут

образовываться, если для каждого из видов деятельности

(развлекательной, игровой, просветительской и пр ) создавать

отдельную материально-техническую базу. Некоторые помещения

допускают многофункциональное использование Предусматривается

также объединение смежных помещений одного назначения и

использование их для иного вида деятельности (например,

объединение двух клубных помещений для театрального зрелища).

Степень комплексности клубов различна и зависит от степени

интеграции осуществляемых видов деятельности, от площади

помещений, от степени гибкости и многофункциональности их

использования

При анализе деятельности клубов изучается число посетителей,

состав и число групп по интересам, степень связанности с

учреждениями досуга и отдыха, частота и место встреч

посетителей, клубное пространство. Социально-демографическая

структура посетителей представляет собой распределение лиц в

зависимости от

-возраста, семейного положения. Группы имеют свои ценностные

ориентации, модели поведения Общие ценностные ориентации,

интересы, увлечения, симпатии позволяют говорить о наличии в

клубе социально-психологической структуры посетителей Возможны и

иные структуризации посетителей клуба, подчеркивающие различные

виды социальных отношений

движения требует особых принципов организации, методов

управления

Дискотека представляет неограниченные возможности для проявления

эмоциональных контактов человека, свободного раскованного

поведения, снятия стрессовых ситуаций Музыкальный репертуар для

дискотеки отбирается по тематическому принципу Важная

особенность дискотеки заключается в специально создаваемой

атмосфере праздничности, игровой обстановки, что достигается

применением искусственной управляемой светозвуковой среды. В

непринужденной обстановке происходит общение молодежи Выступая

формой отдыха, дискотека решает вопросы эстетического

воспитания, поскольку развлекаясь, молодежь в престижной и

последовательной форме приобщается к культуре. В полной мере в

дискотеке реализуется стремление молодежи к неформальному

общению Расширяется ее интерес к современной популярной музыке

Проведению дискотеки предшествует подготовительная работа

Музыкальный редактор заранее составляет и пополняет каталог

звукового сопровождения танцев с указанием наименования

произведения, его характеристики, исполнителей, тональности,

источника записи.

Разрабатывается сценарий, воплощающий идею дискотечной программы

В соответствии со сценарием отбираются необходимые записи

музыкальных произведений и звуковых эффектов. Музыкальный

редактор при этом ориентируется на особенности восприятия

программы молодежью

Художник программы занимается оформлением зала. Для работы

художника наиболее пригодны простые материалы и оборудование с

Тем, чтобы быстро трансформировать помещение под новую

программу. Интерьер помещения своей выразительностью должен

соответствовать характеру программы Художник сотрудничает с

фотографом Использование специальных технических средств

улучшает зрительное восприятие дискотечной программы.

Завершают подготовку программы светооператор, музыкальный

редактор, звукорежиссер.

При световом оформлении интерьера преследуется несколько целей.

Во-первых важно подчеркнуть единство помещений и зон дискотеки,

а с другой стороны - выделить ее функциональные зоны -

пространство для танцев, сцену, зону отдыха По этим мотивам

получило распространение приглушенное локальное освещение всего

помещения и яркое световое решение пространства для танцев.

Во-вторых, с помощью разнообразного распределения световых

потоков добиваются большего воздействия музыкальных произведений

на присутствующих. Динамика света должна подчеркивать ритм

музыки Путем переключения светильников зрительно меняются

очертания зала. Применяются также светорассеивающие предметы

специальной конструкции.

Звуковая программа дискотеки включает музыкальные произведения н

(или) их фрагменты; природные шумы, специальные звуковые эффекты

(шумовое сопровождение), текст ведущего. Звуковую

последовательность программы обеспечивает музыкальный редактор.

Он предусматривает переходы от одних музыкальных фрагментов к

другим, при необходимости изменяет время звучания музыкального

произведения. Звукорежиссер обеспечивает смешивание сигналов при

объединении музыкальных фрагментов, их панорамирование.

Ведет вечер диск-жокей, он приглашает к танцам, рассказывает о

музыкальных вкусах. Важны организаторские и актерские

возможности ведущего. Элементы импровизации он должен успешно

сочетать с правильной постановкой голоса, дыхания, четкостью

дикции. Традиционный порядок ведения дискотеки предусматривает

непрерывное воспроизведение музыкальной программы с

комментариями ведущего на фойе музыки. Возможно также прерывное

воспроизведение музыкальной программы.

Для создания управляемой светозвуковой среды используется

разнообразная звуковоспроизводящая и звукоусилительная

аппаратура. Многоканальная звуковоспроизводящая система

обеспечивает распределения звука в помещении дискотеки по любым

траекториям. К устройствам управления звуком относятся

синтезаторы звуков, микшеры, приставки звуковых эффектов и др.

Управление звуковой атмосферой зада сводится к изменению

характера звучащей музыки, замене звучания одного устройства

другим, плавному перемещению звука по пространству дискотеки.

2.5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (ПРОМЫШЛЕННАЯ)

СОСТАВЛЯЮЩАЯ ИНФРАСТРУКТУРЫ

ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Развитая индустрия туризма оказывает значительное позитивное

воздействие на степень развития смежных отраслей, включая

промышленность, на внедрение новых форм хозяйствования, на

уровень занятости, а также на весь регион в целом. Это

немаловажно с точки зрения составления комплексной программы

социально-экономического развития конкретного региона.

С учетом богатых художественных традиций регионов России

наиболее перспективными направлениями здесь могут быть развитие

народных художественных промыслов и художественной

промышленности, а также сети местных центров ремесел, созданной

областным центром народного творчества. С прогнозируемым

увеличением отечественных и иностранных туристских потоков этот

сектор промышленного производства получит значительное развитие

по ассортименту и качеству промышленных сувениров.

Например, во Владимирской области - это наборы посуды и

художественные изделия из хрусталя (г. Гусь-Хрустальный),

подарочные десертные сервизы и столовые приборы из цветных

металлов и сплавов (г. Кольчугино), часы и гончарная посуда (г.

Владимир), резные и расписные изделия из дерева (гг. Владимир,

Муром), .махровые ткани и полотенца (г. Юрьев-Польский), ткани и

изделия из натурального шелка (г. Киржач), сатина, фланели

набивной (г. Струнино), ситца набивного (г. Карабано-во),

строчевышитые изделия (г. Александров, пос. Мстера), лаковая

миниатюра, ювелирные изделия и украшения, мягкая игрушка, куклы-

сувениры, деревянная игрушка (пос. Мстера), сувенирные

кондитерские изделия (гг. Александров, Гороховец, Покров),

спиртовые бальзамы и настойки из облепихи и лекарственных трав

(г. Гусь-Хрустальный).

К промышленным предприятиям туристской индустрии относятся

предприятия стекольной и легкой промышленности, художественные

промыслы и др.

Широкий спектр разнообразных форм народного декоративно-

прикладного искусства группируется по двум следующим основным

сферам деятельности - народные художественные ремесла и народные

художественные промыслы и промышленность.

В сферу народных художественных ремесел входит ручное творчество

отдельных народных умельцев (сельских и городских), чаще всего

работающих в домашних условиях и производящих

традиционные изделия единичного и малотиражного характера по

следующим направлениям:

- обработка металлов (ковка, чеканка, травление по биметаллу,

гальванопластика);

- плетение из соломки, бересты, прута, лыка;

- ручное выдувание стекла (из стекольной массы, поставляемой и»

г. Владимира);

- изготовление гончарных изделий;

- резьба по дереву;

- вышивание золотом, бисером, народными швами;

- изготовление народных костюмов и предметов одежды (что

является особо интересным сувениром для иностранных туристов),

- изготовление гипсовых слепков и копий скульптурных украшений

древних соборов в натуральном, уменьшенном и сильно уменьшенном

масштабах;

- изготовление мебели из натурального дерева.

Количество мастеров и количество изготовляемой ими продукции

спонтанно определяется не только спросом на широком рынке, но и

нерегулируемым частным (индивидуальным) заказом.

Данная сфера деятельности, особенно в сегодняшней экономической

обстановке, практически очень подвижна и трудно поддается учету,

поскольку она постоянно находится в изменении в зависимости от

конъюнктуры рынка. Но в этом и ее преимущество. Быстро реагируя

на конкретную ситуацию, она оперативно может достигнуть

необходимого уровня развития, особенно в туризме. В этом

отношении более важным фактором развития художественных ремесел

является качество изготовляемых изделии, сохранение в них

традиционной народной основы, отличающей их от современного

самодеятельного творчества.

Поэтому наиболее эффективным путем возрождения народных

художественных ремесел может являться развитие на местах их

традиционного бытования сети центров ремесел, задачей которых

должно стать научно-методическое и практическое содействие

творческой деятельности народных мастеров, в том числе, и в

реализации изготовляемой ими продукции в сфере туризма.

Учитывая исторически сложившиеся особенности бытования наиболее

ценных видов народного декоративно-прикладного искусства,

необходимо развитие существующих многопрофильных центров

рекламы, которые охватят практически все стороны этой сферы

деятельности (художественная обработка дерева, металла, камня,

кости, ткачество, вышивка, производство глиняной игрушки,

керамики, плетение из лозы, бересты; роспись и т.д.).

Основным организационным ядром в этой работе должен стать

областной центр народного творчества Он аккумулирует все виды

вложений в развитие и возрождение народных художественных

ремесел области, занимается их перераспределением по местным

центрам и осуществляет взаимодействие со сферой туризма.

Являясь государственной структурой, находящейся в ведении

Комитета по культуре администрации области, областной центр

народного творчества явится гарантом целенаправленного и

эффективного вложения средств в развитие народных ремесел как в

очень важную часть современной культуры, становящуюся

посредством туризма выражением яркой национальной самобытности

русской культуры в целом.

Народные художественные промыслы и промышленность как сфера

художественной деятельности включают в себя производство изделий

на тиражированной основе, сочетая ручной и механизированный

труд. Промыслы, как правило, развиваются на основе местных

традиций народного искусства, исторически сложившихся в том пли

ином центре. Например, художественные промыслы (лаковая

миниатюра, иконопись, вышивка, ювелирные изделия из филиграни).

Художественная промышленность полностью ориентирована на

механизированное производство изделий по образцам

профессиональных художников, часто учитывающих местные темы,

образы и сюжеты произведений, а также своеобразие местного, уже

сложившегося художественного стиля. Примером этого являются

хрусталь, набивные ткани и ситец, гобелены и т.д.

Будучи капиталоемким и высокомеханизированным производством,

использующим современные технологии, данная сфера деятельности,

в отличие от народного художественного ремесла, менее

приспособляема в современной экономической обстановке ц быстро

меняющейся конъюнктуре рынка. Поэтому сегодня эти производства

находятся в упадке. Являясь уникальными по своему характеру и

художественной значимости, эти производства могут найти выход из

кризиса только в ориентации на стабильно существующий рынок

сбыта, которым в первую очередь является развивающаяся сфера

туризма.

Конкурентное преимущество достигается исходя из того, как

промышленное предприятие организует и осуществляет свою

деятельность Переход экономики от государственно регулируемой, к

само регулируемой по законам рынка породил явления, с которыми

раньше производственникам не приходилось иметь дело. Пре-

характер и насчитывает около 200 образцов: букеты, цветочно-

фруктовые композиции, фигурки животных и птиц, подарочные

изделия к юбилеям и предметы украшения интерьера различных

размеров Формируя основные характеристики нового народного

промысла, линия несет в себе необычные детали, возникшие в

соответствии со вкусами и дизайном сегодняшнего дня.