Ібатуллін І. І., Панасенко Ю.О., Кононенко В.К. Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин
Подождите немного. Документ загружается.
350
ïîæèâíîñò³ ðàö³îíó; ââîäÿòü äð³æäæ³ êîðìîâ³, ê³ñòêîâå áîðîøíî,
êóõîííó ñ³ëü òà ³íø³ äîáàâêè ³ ïðåïàðàòè.
Ó ë³òêó äîðîñëèì ñàìêàì, çàëåæíî â³ä æèâî¿ ìàñè, äàþòü ïî
220…260 ã ãðàíóëüîâàíîãî êîìá³êîðìó àáî çåðíà ³ 450…550 ã çåëåíî¿
ìàñè ëþöåðíè ÷è êîíþøèíè, ùî åêâ³âàëåíòíî åíåðãåòè÷í³é
ïîæèâíîñò³ 0,33…0,38 êîðì.îä. Âçèìêó äàâàíêó êîíöêîðì³â äîâîäÿòü
äî 280…330 ã òà çãîäîâóþòü áëèçüêî 110 ã ñ³íà çëàêîâî-áîáîâèõ
êóëüòóð ³ ñò³ëüêè æ êîðåíåïëîä³â, ó ñêëàä³ ÿêèõ 15…25% ñòàíîâèòü
ìîðêâà.
Ìîëîäíÿê. Íàéêðèòè÷í³øèì ó ðîçâèòêó ìîëîäíÿêó º â³ê, ó
ÿêîìó éîãî â³äñàäæóþòü â³ä êðîëèöü – 30…45 äí³â. Íà öåé ÷àñ
òðàâíèé àïàðàò êðîëåíÿò ùå íåäîñòàòíüî ðîçâèíåíèé ³ íå
ïðèñòîñîâàíèé äî ïåðåòðàâëþâàííÿ âåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ êîðì³â.
Ó ïðîöåñ³ ³íäèâ³äóàëüíîãî ðîçâèòêó õàðàêòåð òðàâëåííÿ ó êðîë³â
³ñòîòíî çì³íþºòüñÿ. Çîêðåìà, ï³ñëÿ â³äëó÷åííÿ â³ä êðîëèö³ ó êðîëåíÿò
â³äáóâàþòüñÿ çíà÷í³ çì³íè â ñåêðåòîðí³é ä³ÿëüíîñò³ øëóíêà. Íåçàëåæíî
â³ä òåðì³íó â³äëó÷åííÿ óïðîäîâæ ï³ñëÿìîëî÷íîãî ïåð³îäó â íèõ çíà÷íî
çíèæóºòüñÿ êèñëîòí³ñòü øëóíêîâîãî ñîêó (îñîáëèâî ð³çêî ï³ñëÿ
â³äëó÷åííÿ ó 30-äåííîìó â³ö³). ³äíîâëåííÿ êèñëîòíîñò³ ³ ïåðåòðàâëþ-
âàëüíî¿ çäàòíîñò³ ñîêó â ìîëîäíÿêó íàñòຠó 2-ì³ñÿ÷íîìó â³ö³.
Ó êðîëåíÿò-ñèñóí³â òîâñò³ êèøêè ðîçâèíåí³ ñëàáî. ϳñëÿ
â³äëó÷åííÿ, êîëè ¿õ çðàçó ïåðåâîäÿòü íà êîðìè ç âèñîêèì âì³ñòîì
ãðóáî¿ êë³òêîâèíè, âîíà ïîãàíî ïåðåòðàâëþºòüñÿ. Ó òîâñòèõ êèøêàõ
ïîñèëþºòüñÿ óòâîðåííÿ ãàç³â, ùî âèêëèêຠçàõâîðþâàííÿ (íàâ³òü
âòðàòè ìîëîäíÿêó ç ö³º¿ ïðè÷èíè). Òîìó çðàçó ï³ñëÿ â³äëó÷åííÿ òàê³
êîðìè êðîëåíÿòàì çãîäîâóâàòè íå ìîæíà. Ïðè óòðèìàíí³ ï³ä ñàìêîþ
ó òåðì³í, á³ëüøèé, í³æ 30 äí³â (40…45 äí³â), àáî â³äñóòíîñò³ ó ¿õ
ðàö³îíàõ êîðì³â, áàãàòèõ íà îãðóá³ëó êë³òêîâèíó, êðîëåíÿòà êðàùå
âèêîðèñòîâóþòü ïîæèâí³ ðå÷îâèíè ðàö³îíó é äîáðå ðîçâèâàþòüñÿ.
Êðàùîìó ïåðåòðàâëþâàííþ ³ çàñâîºííþ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ñïðèÿº
ï³äãîòîâêà êîðì³â äî çãîäîâóâàííÿ (ïîäð³áíåííÿ, ïëþùåííÿ òîùî)
ó ðåçóëüòàò³ ðóéíóâàííÿ îáîëîíîê ðîñëèííèõ êë³òèí.
Ïðè çàñòîñóâàíí³ êîìá³íîâàíîãî ñïîñîáó ãîä³âë³ äî ðàö³îíó
â³äñàäæåíèõ êðîëåíÿò âêëþ÷àþòü âèñîêîïîæèâí³ é ëåãêîçàñâîþâàí³
êîðìè: òðàâó òà ñ³íî ç áîáîâèõ ³ áîáîâî-çëàêîâèõ êóëüòóð, ïëþùåíå
çåðíî â³âñà, âàðåíó êàðòîïëþ ³ ìîðêâó, íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü ïøåíè÷íèõ
âèñ³âîê; ç êîðì³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ – ñóõå ìîëîêî, ðèáíå òà
ì’ÿñî-ê³ñòêîâå áîðîøíî. Êîíöåíòðîâàí³ êîðìè êðàùå çãîäîâóâàòè
ïîäð³áíåíèìè (êîìá³êîðì) àáî ïëþùåíèìè. Îñê³ëüêè êðîë³ íàéêðàùå
ðîñòóòü ³ îïëà÷óþòü êîðìè ïðîäóêö³ºþ äî 3,5…4-ì³ñÿ÷íîãî â³êó, â
¿õíüîìó ðàö³îí³ â öåé ïåð³îä ïîâèíåí áóòè äîñòàòí³é ð³âåíü ïðîòå¿íó
– íå ìåíøå 16 ã ç ðîçðàõóíêó íà 0,1 êîðì.îä.
Ðåìîíòíèé ìîëîäíÿê ðåêîìåíäóºòüñÿ âèðîùóâàòè ç êðîëåíÿò
äâîõ ïåðøèõ îêðîë³â ó ê³ëüêîñò³, â 1,5…2 ðàçè á³ëüø³é çà ïîòðåáó
351
ôåðìè. Äîñë³äæåííÿìè äîâåäåíî, ùî íàéïðîäóêòèâí³øèìè º ñàìö³
â³ä íàéá³ëüø ïðîäóêòèâíèõ ñàìîê (ç ãí³çä, ó ÿêèõ çðàçó ï³ñëÿ îêðîëó
áóëî 7…9 , à ïðè â³äëó÷åíí³ – 7 êðîëåíÿò).
Êðîëåíÿòà, ùî íàðîäèëèñÿ â ÷åðâí³, íàéêðàùå, ïîð³âíÿíî ç
íàðîäæåíèìè â ³íø³ ñåçîíè ðîêó, ðîñòóòü, ñïîæèâàþ÷è çåëåí³ êîðìè,
³, ÿê ïðàâèëî, íå õâîð³þòü íà çàñòóäí³ òà ³íø³ çàõâîðþâàííÿ. ¯õí³é
ñåðåäíüîäîáîâèé ïðèð³ñò ó ï³äñèñíèé ïåð³îä ìîæå äîñÿãàòè 35 ã.
Äîá³ð ðåìîíòíîãî ìîëîäíÿêó çä³éñíþþòü íå ï³çí³øå 2,5…3-ì³ñÿ÷íîãî
â³êó (æèâà ìàñà 2,4…2,5 êã) òà ïîâòîðíî - ó â³ö³ 8,5…9 ì³ñ.
Íà ðàö³îíè ðåìîíòíîãî ìîëîäíÿêó êðîë³â ïåðåâîäÿòü ó â³ö³
90…100 äí³â. Íà 0,1 êîðì.îä. ïîæèâíîñò³ ðàö³îí³â ïðèïàäຠ13…16 ã
ïåðåòðàâíîãî ïðîòå¿íó.
Îð³ºíòîâíèé äîáîâèé ðàö³îí ìîëîäíÿêó êðîë³â â³êîì ïîíàä 45
äí³â òàêèé: âë³òêó 90…110 ã êîíöåíòðîâàíèõ êîðì³â, 280…320 ã
çåëåíî¿ ìàñè, ùî åêâ³âàëåíòíî 0,15…0,17 êîðì.îä. Âçèìêó ¿ì
äàþòü ïî 130…170 ã êîíöêîðì³â, 45…55 ã ñ³íà ³ ñò³ëüêè æ
êîðåíåáóëüáîïëîä³â.
Ïðè çîâí³øíüîìó øåäîâîìó óòðèìàíí³ êðîë³â ³ êîìá³íîâàíîìó
ñïîñîá³ ãîä³âë³ ÷àñòêà âàðòîñò³ êîðì³â ó ñîá³âàðòîñò³ ïðîäóêö³¿
ñòàíîâèòü 30…40%, à ïðè ³íòåíñèâíîìó ïðîìèñëîâîìó ¿¿ âèðîáíèöòâ³
³ ñóõîìó ñïîñîá³ ãîä³âë³ äîñÿãຠ75%, ùî ïîâ’ÿçàíî ³ç çìåíøåííÿì
âèòðàò íà îáñëóãîâóâàííÿ é àìîðòèçàö³þ óñòàòêóâàííÿ. Ïðîòå â
îñòàííüîìó âèïàäêó åíåðãîâèòðàòè áóäóòü á³ëüøèìè.
Ñóõèé ñïîñ³á ãîä³âë³ (ïîâíîðàö³ííèìè ãðàíóëüîâàíèìè
êîìá³êîðìàìè) ìîæíà çàñòîñîâóâàòè ïðè óòðèìàíí³ êðîë³â ÿê ó
çàêðèòèõ ïðèì³ùåííÿõ, òàê ³ â øåäàõ ïðè ïîñò³éíîìó çàáåçïå÷åíí³
¿õ âîäîþ. Íà ôåðìàõ, äå âèðîáíèöòâî ïðîäóêö³¿ çä³éñíþºòüñÿ íà
ïðîìèñëîâ³é îñíîâ³ (áðîéëåðíå êðîë³âíèöòâî), òâàðèí óòðèìóþòü ó
çàêðèòèõ ïðèì³ùåííÿõ ç ðåãóëüîâàíèì ì³êðîêë³ìàòîì ³ øòó÷íèì
îñâ³òëåííÿì, îáëàäíàíèõ âîäîïðîâîäîì òà âíóòð³øíüîþ êàíàë³çàö³ºþ.
Ñàìîê ³ ñàìö³â óòðèìóþòü ïî îäíîìó â îäíîÿðóñíèõ êë³òêîâèõ
áàòàðåÿõ (êë³òêè ìàþòü ñ³ò÷àñòó ï³äëîãó).
Ãðàíóëüîâàí³ êîìá³êîðìè (àáî ñóì³ø êîíöêîðì³â) ïîäàþòüñÿ äî
áóíêåðíèõ ñàìîãîä³âíèöü øàéáî-òðîñîâèì òðàíñïîðòåðîì (íà äåÿêèõ
ôåðìàõ êîìá³êîðì ðîçäàþòü âðó÷íó ç â³çê³â). ßêùî íà òàêèõ
ôåðìàõ çàñòîñîâóºòüñÿ êîìá³íîâàíèé ñïîñ³á ãîä³âë³, òî ãðóá³ é ñîêîâèò³
êîðìè çãîäîâóþòü ç îêðåìèõ ñ³ò÷àñòèõ ãîä³âíèöü-ñåêö³é.
Ìîëîäèõ ñàìîê, ïðèçíà÷åíèõ äëÿ ðåìîíòó îñíîâíîãî ñòàäà,
ïàðóþòü óïåðøå ó â³ö³ 5…6, ñàìö³â – 7…8 ì³ñ. Ïðè ïàðóâàíí³ ñàìêó
ï³äñàäæóþòü äî ñàìöÿ äâ³÷³ (óäðóãå ÷åðåç 5 äí³â - äëÿ êîíòðîëþ).
³äëó÷àþòü êðîëåíÿò ÷åðåç 45 äí³â ï³ñëÿ íàðîäæåííÿ. Êðîë³â,
ïðèçíà÷åíèõ äëÿ ðåàë³çàö³¿, â³äãîäîâóþòü óïðîäîâæ 70…90 äí³â äî
äîñÿãíåííÿ æèâî¿ ìàñè 2,8…3,1 êã. Ó â³ö³ 115…135 äí³â ¿õ
ðåàë³çóþòü.
352
Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü äîáîâèõ ðàö³îí³â êð³ëüíèõ êðîëèöü ìîæå
äîñÿãàòè 0,15 ã êîðì.îä. (1,57 ÌÄæ îáì³ííî¿ åíåð㳿), ùî â³äïîâ³äàº
ìàñ³ 170…180 ã ãðàíóë. Ãîäóþòü ¿õ ó ïåð³îä ëàêòàö³¿ äîñõî÷ó. Ç 20-
ãî äíÿ ëàêòàö³¿ âì³ñò ïåðåòðàâíîãî ïðîòå¿íó â êîìá³êîðì³ çá³ëüøóþòü
íà 10% çà ðàõóíîê çá³ëüøåííÿ ÷àñòêè ïðîòå¿íîâèõ êîìïîíåíò³â.
Äî ñêëàäó êîìá³êîðìó â öåé ÷àñ äîö³ëüíî ââîäèòè ñóõèé àöèäîô³ëüíèé
ïðåïàðàò àáî ñóõå ìîëîêî. Ñóõèé àöèäîô³ë³í äëÿ êðîëåíÿò º
ïðîô³ëàêòè÷íèì çàñîáîì â³ä øëóíêîâî-êèøêîâèõ çàõâîðþâàíü ÿê ó
ìîëî÷íèé ïåð³îä, òàê ³ çðàçó ï³ñëÿ â³äëó÷åííÿ. Êîëè òàêîãî
êîìá³êîðìó íåìàº, òî ìîæíà çãîäîâóâàòè êîìá³êîðì ÏÊ-90-1 (òàáë.
166). Îñòàíí³é çãîäîâóþòü ³ ìîëîäíÿêó íà â³äãîä³âë³.
Ïðè âèêîðèñòàíí³ ãðàíóëüîâàíèõ êîìá³êîðì³â ðåêîìåíäóºòüñÿ
äëÿ êðîë³â óñ³õ â³êîâèõ ãðóï ââîäèòè â ðàö³îíè â³òàì³ííî-ì³íåðàëüíèé
ïðåì³êñ (1% â³ä ìàñè êîìá³êîðìó) (òàáë. 167).
Ïèòíîþ âîäîþ òâàðèíè ìàþòü áóòè çàáåçïå÷åí³ ïîñò³éíî.
Íàïóâàþòü ¿õ ç ³íäèâ³äóàëüíèõ íàïóâàëîê (ìîëîäíÿê – ç îäí³º¿ íà
êë³òêó).
167. Ðåöåïò ïðåì³êñó äëÿ êðîë³â ïðè ãîä³âë³ ãðàíóëüîâàíèìè
êîìá³êîðìàìè
Çàâäàííÿ. Âèçíà÷òå íîðìó ãîä³âë³ òà ñêëàä³òü äîáîâ³ ðàö³îíè
äëÿ ëàêòóþ÷èõ êðîëèöü ³ ìîëîäíÿêó íà â³äãîä³âë³ ó çèìîâèé ïåð³îä
ïðè êîìá³íîâàíîìó ñïîñîá³ ãîä³âë³. Ïðèêëàä ³íäèâ³äóàëüíîãî çàâäàííÿ:
æèâà ìàñà ëàêòóþ÷î¿ êðîëèö³ – 5 êã, ïåð³îä ëàêòàö³¿ – 35-é äåíü,
æèâà ìàñà ìîëîäíÿêó êðîë³â íà â³äãîä³âë³ 3 êã, â³ê – 100 äí³â.
Êîìïîíåíò ʳëüê³ñòü ³ç ðîçðàõóíêó íà 1 êã ïðåì³êñó
³òàì³íè: À, ÌÎ 500 000
D
3
ÌÎ
150 000
Å, , ìã 4 000
Â
12
, ìã
6
Â
4
, ìã
50 000
ÐÐ, ìã 1 500
Ñ, ìã 5 000
Çàë³çî, ìã 20 000
Ìàðãàíåöü, ã 3 000
̳äü, ìã 1 000
Êîáàëüò, ìã 40
Öèíê, ìã 5 000
Éîä, ìã 200
353
Êîíòðîëüí³ çàïèòàííÿ
1. ßê³ îñíîâí³ á³îëîã³÷í³ òà ãîñïîäàðñüê³ îçíàêè êðîë³â
(³íòåíñèâí³ñòü ðîñòó, ðîçìíîæåííÿ, îñîáëèâîñò³ òðàâëåííÿ
òîùî)?
2. Ùî òàêå êîïðîôàã³ÿ ³ ÿêà ¿¿ ðîëü ó òðàâëåíí³ òà çàáåçïå÷åíí³
ïîæèâíèìè ðå÷îâèíàìè (ÿêèìè) êðîë³â?
3. ×èì çóìîâëåí³ ä³ºòè÷í³ ÿêîñò³ ì’ÿñà êðîë³â?
4. ×îìó âèã³äí³øå â³äãîäîâóâàòè ìîëîäíÿê êðîë³â íà ì’ÿñî ó
êîðîòêèé ïåð³îä?
5. ßêà ïîòðåáà êðîë³â ó ñóõ³é ðå÷îâèí³, åíåð㳿, ïðîòå¿í³,
êë³òêîâèí³, æèð³, ì³íåðàëüíèõ ðå÷îâèíàõ ³ â³òàì³íàõ?
6. ßêà ïîòðåáà êðîë³â ó âîä³?
7. ßê³ çîîòåõí³÷í³ ïîêàçíèêè ïîòð³áí³ äëÿ âèçíà÷åííÿ íîðì
ãîä³âë³ äîðîñëèõ êðîë³â ³ ìîëîäíÿêó?
8. ßê³ º ñèñòåìè óòðèìàííÿ êðîë³â òà ñïîñîáè ¿õ ãîä³âë³?
9. Îð³ºíòîâíà ñòðóêòóðà ðàö³îí³â êðîë³â ïðè êîìá³íîâàíîìó ñïîñîá³
ãîä³âë³.
10. ßê³ ðåæèì ³ òåõí³êà ãîä³âë³ êðîë³â ïðè ð³çíèõ ñïîñîáàõ ãîä³âë³?
3.7. Íóòð³¿
Íóòð³é âèðîùóþòü ïåðåâàæíî äëÿ îäåðæàííÿ õóòðîâèõ øêóðîê.
Ïðîòå, êð³ì ö³ííîãî õóòðà, â³ä íèõ îäåðæóþòü 䳺òè÷íå ì’ÿñî,
îñîáëèâî äåë³êàòåñíå. Éîãî ðåêîìåíäóþòü âæèâàòè ëþäÿì, ùî
ñòðàæäàþòü íà õâîðîáè îðãàí³â òðàâëåííÿ, öóêðîâèé ä³àáåò, ñêëåðîç,
õâîðîáè íèðîê òà ïå÷³íêè. Ì’ÿñî íóòð³é - ö³ííèé ïðîäóêò õàð÷óâàííÿ
ä³òåé òà ìàòåð³â, ùî ãîäóþòü íåìîâëÿò. Âîíî òîíêîâîëîêíèñòå, í³æíå
é àðîìàòíå, õàðàêòåðèçóºòüñÿ âèñîêîþ çäàòí³ñòþ óòðèìóâàòè âîäó
(ñîêîâèò³ñòü). Çà ïîâíîö³íí³ñòþ á³ëêà ïðèð³âíþºòüñÿ äî ÿëîâè÷èíè.
Ó áàãàòüîõ êðà¿íàõ ϳâäåíî¿ Àìåðèêè ³ äåÿêèõ äåðæàâàõ ªâðîïè
öåé ïðîäóêò ââàæàþòü äåë³êàòåñîì ³ ïðîäàþòü çà âèùèìè ö³íàìè,
í³æ ñâèíèíó, ÿëîâè÷èíó ³ áàðàíèíó.
Çàá³éíèé âèõ³ä ñàìö³â, ñàìîê ³ ìîëîäíÿêó ñòàíîâèòü â³äïîâ³äíî
55...60; 51...54 ³ 46...48%. Ó ñåðåäíüîìó â³ä îäí³º¿ äîðîñëî¿
òâàðèíè îäåðæóþòü 2,5...3,5, â³ä ìîëîäíÿêó (ó â³ö³ 7...8 ì³ñ) –
1,8...2,0 êã ì’ÿñà, ÿêå íà 65...70% ñêëàäàºòüñÿ ç ì’ÿçîâî¿ òêàíèíè,
íà 18...23% – ê³ñòêîâî¿ ³ íà 3...20% (çàëåæíî â³ä â³êó òâàðèí) –
ç æèðó. Ó ì’ÿçàõ ì³ñòèòüñÿ 21...22% á³ëê³â; 3,9...7,9% æèðó;
0,8...1,1% çîëè; 64,3...74,4% âîäè.
ßê³ñòü ì’ÿñà íóòð³é çàëåæèòü â³ä óìîâ óòðèìàííÿ òà ãîä³âë³, à
òàêîæ òåõí³êè çàáîþ (ñë³ä øâèäêî é ïîâí³ñòþ çíåêðîâëþâàòè òóøêè,
îõîëîäæóâàòè ³ âèòðèìóâàòè ¿õ äëÿ äîçð³âàííÿ óïðîäîâæ 8...12 ãîä
ïðè òåìïåðàòóð³ 16...18
0
Ñ).
³ä çàçíà÷åíèõ ôàêòîð³â çàëåæèòü ³ ÿê³ñòü õóòðà.
354
3.7.1. Îñîáëèâîñò³ òðàâëåííÿ ³ ïîòðåáè íóòð³é â
åíåð㳿 òà ïîæèâíèõ ðå÷îâèíàõ
Íóòð³ÿ, ÿê íàï³ââîäíèé ðîñëèíî¿äíèé ãðèçóí, ïðèñòîñîâàíà äî
ñïîæèâàííÿ ñîêîâèòèõ ÷àñòèí áåðåãîâèõ òà âîäÿíèõ ðîñëèí. Îñíîâíà
ìàñà ñóõî¿ ðå÷îâèíè ¿¿ ïðèðîäíîãî ðàö³îíó ì³ñòèòü âåëèêó çàãàëüíó
ê³ëüê³ñòü âóãëåâîä³â (êðîõìàëü, öóêðè) ³ ìàëî êë³òêîâèíè. Òîìó
ñâ³éñüêèõ íóòð³é ãîäóþòü ç óðàõóâàííÿì öüîãî, îñê³ëüêè âîíè
ïîð³âíÿíî, íàïðèêëàä, ç êðîëÿìè, ïîãàíî ïðèñòîñîâàí³ äî ñïîæèâàííÿ
êîðì³â ³ç çíà÷íèì âì³ñòîì êë³òêîâèíè (ñ³íî òîùî).
Ïðè çîâí³øíüîìó óòðèìàíí³ íóòð³é ïîòð³áíî: äëÿ äîðîñëèõ –
0,46... 0,50; ï³äñèñíèõ – 1,05...0,84; â³äëó÷åíîãî ìîëîäíÿêó –
0,73...0,59 ÌÄæ îáì³ííî¿ åíåð㳿 ç ðîçðàõóíêó íà 1 êã æèâî¿ ìàñè
çà äîáó.
Ïîòðåáà òâàðèí ó ïåðåòðàâíîìó ïðîòå¿í³ ïðè êîíöåíòðàòíî-
ñîêîâèòèõ ðàö³îíàõ òà óòðèìàíí³ ó çîâí³øí³õ êë³òêàõ ñòàíîâèòü
0,9 ã íà 100 êÄæ îáì³ííî¿ åíåð㳿, â çàêðèòèõ ïðèì³ùåííÿõ ïðè
êîíöåíòðàòíèõ ðàö³îíàõ – íà 20...25% á³ëüøå ³ äîñÿãຠ1,1 ã.
Ïîòðåáà â æèð³ ñòàíîâèòü 3...4% ñóõî¿ ðå÷îâèíè ðàö³îíó. Çá³ëüøåííÿ
¿¿ äî 5...8% ìîæå âèêëèêàòè çíà÷íå çíèæåííÿ ïëîäþ÷îñò³ ñàìîê
÷åðåç îæèð³ííÿ.
Äëÿ íîðìàëüíîãî òðàâëåííÿ íóòð³ÿì íåîáõ³äíà êë³òêîâèíà â
ïîì³ðíèõ ê³ëüêîñòÿõ: ëàêòóþ÷èì ñàìêàì ³ ìîëîäíÿêó äî 5-ì³ñÿ÷íîãî
â³êó - 5...8; ñàìêàì ó ïåð³îä ïàðóâàííÿ ³ âàã³òíîñò³ òà ìîëîäíÿêó
ï³ñëÿ 5 ì³ñ - 9...10 % ñóõî¿ ðå÷îâèíè ðàö³îíó.
̳íåðàëüíå æèâëåííÿ íóòð³é êîíòðîëþþòü ïåðåäóñ³ì çà âì³ñòîì
ó ðàö³îíàõ êàëüö³þ, ôîñôîðó òà êóõîííî¿ ñîë³. Ïîòðåáà äîðîñëèõ
òâàðèí ó öèõ ðå÷îâèíàõ ñòàíîâèòü â³äïîâ³äíî ç ðîçðàõóíêó íà 1 êã
æèâî¿ ìàñè 0,3, 0,2 ³ 0,25 ã.
Ïîòðåáó íóòð³é ó ì³êðîåëåìåíòàõ îñòàòî÷íî íå âèçíà÷åíî. Ïðîòå
â³äîìî, ùî ó á³ëüøîñò³ ç íèõ âîíà çàäîâîëüíÿºòüñÿ çà ðàõóíîê
îñíîâíèõ êîðì³â ðàö³îíó. Îð³ºíòîâíî â 100 ã ñóõî¿ ðå÷îâèíè ðàö³îíó
ìຠáóòè, ìã: çàë³çà – 5...8; öèíêó – 6...10; ìàðãàíöþ – 5...8; ì³ä³ –
0,6...0,8; êîáàëüòó – 0,05...0,10; éîäó – 0,03...0,05.
Âîäîðîç÷èíí³ â³òàì³íè ó íóòð³é ñèíòåçóþòüñÿ â òîâñòèõ êèøêàõ.
Òîìó, íàñàìïåðåä, áåðóòü äî óâàãè çàáåçïå÷åí³ñòü òâàðèí
æèðîðîç÷èííèìè â³òàì³íàìè. Çîêðåìà, íîðìà â³òàì³íó À ñòàíîâèòü
60 ÌÎ, â³òàì³íó D – 12 ÌÎ, â³òàì³íó Å – 0,5 ìã ³ç ðîçðàõóíêó íà
100 êÄæ îáì³ííî¿ åíåð㳿 ðàö³îíó.
3.7.2. Íîðìóâàííÿ ³ ñïîñîáè ãîä³âë³ íóòð³é
Íîðìè ãîä³âë³. Âîíè äèôåðåíö³éîâàí³ çàëåæíî â³ä â³êó, æèâî¿
ìàñè, ô³ç³îëîã³÷íîãî ñòàíó òà óìîâ óòðèìàííÿ íóòð³é (òåìïåðàòóðà
ïîâ³òðÿ, óòðèìàííÿ â êë³òêàõ ð³çíîãî ðîçì³ðó ç áàñåéíàìè ÷è áåç
íèõ) (òàáë.168, 169).
355
168. Íîðìè ãîä³âë³ äîðîñëèõ íóòð³é (ïðè óòðèìàíí³ ó çîâí³øí³õ
êë³òêàõ ç áàñåéíàìè), íà îäíó ãîëîâó çà äîáó
ϳäãîòîâêà äî
ïàðóâàííÿ
Ïàðóâàííÿ ³ ïåðøà
ïîëîâèíà âàã³òíîñò³
Äðóãó ïîëîâèíà
âàã³òíîñò³
Ëàêòàö³ÿ
Ïîêàçíèê
ìîëîä³ ïîâíîâ³êîâ³ ìîëîä³ ïîâíîâ³êîâ³ ìîëîä³ ïîâíîâ³êîâ³ ìîëîä³ ïîâíîâ³êîâ³
³ê, ì³ñ 6...7 12...48 7...10 15...48 10...13 17...48 12...15 18...48
Æèâà ìàñà, êã 3,5...4,0 5,5...6,5 4...5 6...7 5...6 6...7 5...6 6...7
Îáì³ííà
åíåðã³ÿ, ÌÄæ 2,09...2,8 2,72...3,43 2,39...3,14 2,93...3,77 2,93...3,77 3,22...3,98 2,39...3,22 2,72...3,56
Ïåðåòðàâíèé
ïðîòå¿í, ã
17...23 22...27 20...27 24...30 25...32 27...35 21...28 23...31
Ñèðà êë³òêîâèíà, ã 12...22 16...28 14...25 17...30 17...28 20...32 14...36 16...30
Ôîñôîð, ã 0,8...1,0 0,9...1,1 0,8...1,1 1,2...1,3 1,3...1,6 1,4...1,7 1,0...1,2 1,1...1,3
Êàëüö³é, ã 1,0...1,4 1,2...1,6 1,3...1,6 1,5...1,9 1,8...2,2 1,9...2,3 1,5...1,8 1,6...1,9
ѳëü êóõîííà, ã 1,3 1,5 1,4 1,6 1,6 1,6 1,4 1,6
Êàðîòèí, ìã 1,8 1,8 2,1 2,1 2,4 2,4 2,4 2,4
³òàì³íè:
À, ÌÎ 1500 1500 1750 1750 2000 2000 2000 2000
D, ÌÎ 300 300 350 350 400 400 400 400
Å, ìã 5 7 6 8 8 9 7 8
356
169. Íîðìè ãîä³âë³ ìîëîäíÿêó íóòð³é (ïðè óòðèìàíí³ ó çîâí³øí³õ
êë³òêàõ ç áàñåéíàìè), íà îäíó ãîëîâó çà äîáó
ϳäñèñíèé ìîëîäíÿê ó â³ö³, äåêàäè ³äëó÷åíèé ìîëîäíÿê ó â³ö³, ì³ñ
Ïîêàçíèê
1 2 3 4 5 6 2 3 4 5…6 7…8 9…10
Æèâà ìàñà, êã 0,3 0,5 0,7 0,9 1,1 1,3 1,6 2,1 2,8 3,4 4,3 5,0...5,5
Îáì³ííà
åíåðã³ÿ, ÌÄæ 0,29 0,50 0,75 0,92 1,05 1,15 1,26 1,57 1,88 2,09 2,51 2,72...3,14
Ïåðåòðàâíèé
ïðîòå¿í, ã 2,7 4,5 6,5 7,5 9,0 10,0 11 14 16 19 21 25
Ñèðà
êë³òêîâèíà, ã 1,8 3,0 4,5 5,0 5,0 7,0 9 11 13 15 18 21
Ôîñôîð, ã 0,12 0,20 0,30 0,35 0,40 0,45 0,5 0,6 0,65 0,70 0,75 0,80
Êàëüö³é, ã 0,18 0,30 0,40 0,50 0,60 0,65 0,75 0,90 1,00 1,05 1,10 1,20
Êàðîòèí, ìã 0,25 0,40 0,60 0,70 0,80 0,85 0,95 1,20 1,40 1,50 1,70 1,80
³òàì³íè:
À, ÌÎ 200 350 500 600 650 700 800 1000 1200 1300 1400 1500
D, ÌÎ 40 70 100 120 130 140 160 200 240 260 280 300
Å, ÌÎ 0,7 1,2 1,8 2,2 2,5 2,7 3,0 3,8 4,5 5,0 6,0 7,0
357
170. Îð³ºíòîâí³ äîáîâ³ ðàö³îíè äëÿ íóòð³é ïðè çì³øàíîìó ñïîñîá³
ãîä³âë³, íà îäíó ãîëîâó çà äîáó, ã
Êîíñåðâîâàí³ êîðìè
ó òîìó ÷èñë³
Ô³ç³îëîã³÷íèé ñòàí
Áóðÿêè
(óçèìêó)
àáî òðàâà
(âë³òêó)
Òðàâ’ÿíå
áîðîøíî
àáî ñ³íî
(âçèìêó)
óñüîãî
çåðíî
çëàêîâèõ,
êîìá³êîðì
çåðíî áîáîâèõ,
ìàêóõà êîðìîâ³
äð³æäæ³
êîðìè
òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ
(ñóõ³)
ѳëü
êóõî-
ííà
Äîðîñë³ õîëîñò³ (12...48) 200...250
25...40 150...200
150...200
– – 1,4
ϳäãîòîâêà äî ïàðóâàííÿ:
ìîëîä³ (6...7)
175...200
20...25 130...180
120...165
4...8 4...8 1,2
äîðîñë³ (12...48) 250..275
30...35 170...220
160...205
4...8 4...8 1,5
Ïàðóâàííÿ ³ ïåðøà ïîëîâèíà âàã³òíîñò³:
ìîëîä³ (7...10) 200...250
25...30 150...200
140...180
5...10 5...10 1,4
äîðîñë³(15...48) 250...300
35...40 180...240
170...220
5...10 5...10 1,6
Äðóãà ïîëîâèíà âàã³òíîñò³:
ìîëîä³ (10...12) 250...300
35...40 180...240
165...210
7...15 7...15 1,7
äîðîñë³ (17...48) 275...325
40...45 200...250
185...220
7...15 7...15 1,7
Ëàêòóþ÷³ ñàìêè (îñíîâíèé êîðì):
ìîëîä³ (12...15) 200...250
25...30 150...210
135...185
7...13 7...13
äîðîñë³ (18...48) 250...300
30...35 170...230
155...205
7...13 7...13 1,5
Äîáàâêà íà îäíå ùåíÿ íà äåêàäó:
ïåðøó
25...30 1...2 18...20 16...17 1,0...1,5 1,0...1,5 0,10
äðóãó 40...45 3...4 30...35 26...30 2,0...2,5 2,0...2,5 0,20
òðåòþ 60...65 5...6 45...50 40...44 2,5...3,0 2,5...3,0 0,30
÷åòâåðòó 70...75 6...7 55...60 49...52 3,0...4,0 3,0...4,0 0,35
ï'ÿòó 80...85 7...8 65...70 58...61 3,5...4,5 3,5...4,5 0,40
øîñòó 90...100 9...10 70...75 62...65 4,0...5,0 4,0...5,0 0,45
³äëó÷åíèé ìîëîäíÿê íà äåêàäó:
ïåðøó
100...110
10...11 75...90 67...80 4,0...5,0 4,0...5,0 0,6
äðóãó 120...130
12...13 95...105 86...93 4,5...6,0 4,5...6,0 0,8
òðåòþ 140...150
14...15 110...125
100...111
5,0...7,0 5,0...7,0 0,9
÷åòâåðòó 160...170
16...18 130...145
119...130
5,5...7,5 5,5...7,5 1,0
ï'ÿòó 180...200
20...25 145...170
133...154
6,0...8,0 6,0...8,0 1,1
øîñòó 210...250
26...34 170...200
15...184 6,0...8,0 6,0...8,0 1,2
358
Ñïîñîáè ãîä³âë³ ³ ðàö³îíè. Çàëåæíî â³ä ãîñïîäàðñüêèõ óìîâ
ðîçð³çíÿþòü òàê³ ñïîñîáè ãîä³âë³ íóòð³é:
à) ïîâíîðàö³îííèìè íàï³ââîëîãèìè ì³øàíêàìè ç ïîäð³áíåíèõ
êîíöåíòðîâàíèõ ³ çåëåíèõ ñîêîâèòèõ òà ãðóáèõ êîðì³â; 40...45%
ñóì³ø³ äàþòü óðàíö³ ³ 55...60% – óâå÷åð³. Îð³ºíòîâíå ñï³ââ³äíîøåííÿ
ó ì³øàíö³ êîíöåíòðîâàíèõ ³ çåëåíèõ àáî ³íøèõ ñîêîâèòèõ êîðì³â çà
ìàñîþ ñòàíîâèòü 1:1,5. Ó ì³ðó îãðóáëåííÿ òðàâè ¿¿ ê³ëüê³ñòü ó ñóì³ø³
çìåíøóþòü äî 0,5 ÷àñòèíè íà îäíó ÷àñòèíó êîíöêîðì³â. Óçèìêó â
ìîðîçí³ äí³ ì³øàíêó ðîáëÿòü á³ëüø ãóñòîþ, çìåíøóþ÷è äàâàíêó
êîðåíåïëîä³â. Ùîá ó ãîä³âíèöÿõ íå çàêèñàëè çàëèøêè êîðìó ¿õ
ùîäíÿ âèäàëÿþòü;
á) ïîâíîðàö³îííèìè ãðàíóëüîâàíèìè êîìá³êîðìàìè (ñóõèé
ñïîñ³á ãîä³âë³); öåé ñïîñ³á ìîæå áóòè åêîíîì³÷íî âèïðàâäàíèì
äëÿ âåëèêèõ ôåðì;
â) êîìá³íîâàíèé ñïîñ³á ãîä³âë³ – âðàíö³ òâàðèíàì äàþòü ðîçñèïíèé
çâîëîæåíèé êîìá³êîðì àáî ñóì³ø ïîäð³áíåíèõ êîíöåíòðàò³â, óâå÷åð³
– ð³çàí³ êîðåíåïëîäè (óçèìêó) àáî òðàâó (óë³òêó).
Ïðè êë³òêîâîìó óòðèìàíí³ êîíöåíòðîâàí³ êîðìè (çåðíî çëàêîâèõ
³ áîáîâèõ, ìàêóõà òîùî) ìàþòü ñòàíîâèòè áëèçüêî 70% åíåðãåòè÷íî¿
ïîæèâíîñò³ ðàö³îíó. Âë³òêó äî çåðíîâèõ êîðì³â äîäàþòü òðàâó,
âçèìêó - êîðåíåáóëüáîïëîäè, òðàâ’ÿíå áîðîøíî, ñ³íî òà ì³íåðàëüí³
äîáàâêè. Çåëåí³ êîðìè, êîðåíåïëîäè, êàðòîïëþ (êðàùå âàðåíó) äàþòü
ó ê³ëüêîñòÿõ íå á³ëüøå 30% åíåðãåòè÷íî¿ ïîæèâíîñò³ ðàö³îíó. Ñèëîñ
³ ãðóá³ êîðìè íóò𳿠ïî¿äàþòü ïîãàíî. ʳëüê³ñòü òðàâ’ÿíîãî áîðîøíà
íå ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè 5...10% îáì³ííî¿ åíåð㳿 ðàö³îíó.
Ðàçîì ³ç çåðíîâèìè êîðìàìè çãîäîâóþòü êîðìè òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ: ðèáíå òà ì’ÿñî-ê³ñòêîâå áîðîøíî, ñóõå çáèðàíå ìîëîêî
òà ³í. (òàáë. 170). Ïðè ö³ëîð³÷íîìó óòðèìàíí³ â çàêðèòèõ ïðèì³ùåííÿõ
íóòð³ÿì äàþòü ò³ëüêè ïîâíîðàö³îíí³ ãðàíóëüîâàí³ êîìá³êîðìè (áåç
ñîêîâèòèõ êîðì³â) (òàáë. 171).
Ãðàíóëè ðîçêëàäàþòü ó áóíêåðí³ ãîä³âíèö³ (ãîä³âåëüíà ù³ëèíà
15 ìì). Ïîðÿä, íà â³äñòàí³ 10...20 ñì, ðîçòàøîâóþòü àâòîíàïóâàëêè
(òàê³ æ ñàì³, ÿê ³ äëÿ ïîðîñÿò-ñèñóí³â).
Ðàö³îíàëüíèì òèïîì ãîä³âë³ º êîíöåíòðàòíèé àáî êîíöåíòðàòíî-
êîðåíåïë³äíèé: êîðåíåïëîä³â 15...30, êîíöêîðì³â 70...85% âçèìêó,
ó òîìó ÷èñë³ çåðíà çëàêîâèõ ÷è êîìá³êîðì³â – 60...75, äð³æäæ³â,
ðèáíîãî áîðîøíà òà ³íøèõ êîðì³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ - äî 6,
òðàâ’ÿíîãî áîðîøíà ³ ñ³íà – 5...10% îáì³ííî¿ åíåð㳿 ðàö³îíó; âë³òêó
êîíöåíòðàòíî-òðàâ’ÿíèé: òðàâà äî ïî÷àòêó öâ³ò³ííÿ 15...20,
êîíöêîðìè 80...85%, ó òîìó ÷èñë³ çåðíî çëàêîâèõ ÷è êîìá³êîðì –
70...85; çåðíî áîáîâèõ, ìàêóõà, øðîò ÷è êîðìîâ³ äð³æäæ³, êîðìè
òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ – äî 5% åíåðãåòè÷íî¿ ïîæèâíîñò³ ðàö³îíó.
Îòæå, îñíîâí³ êîðìè äëÿ íóòð³é – çåðíî çëàêîâèõ ³ áîáîâèõ,
ïðîäóêòè éîãî ïåðåðîáêè, êîìá³êîðìè, îñê³ëüêè ¿õí³é ñêëàä
359
íàéá³ëüøå â³äïîâ³äຠïîòðåáàì òâàðèí (âèñîêèé ð³âåíü
ëåãêîçàñâîþâàíèõ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí – êðîõìàëþ 60...70%, ïðîòå¿íó
8...12% ïðè íèçüêîìó âì³ñò³ êë³òêîâèíè). Äîðîñë³ íóò𳿠ïî¿äàþòü
çà äîáó â ð³çí³ ïåð³îäè ïî 150...250 ã çåðíà ç îäíî÷àñíèì ñïîæèâàííÿì
³íøèõ êîðì³â. Ó ïðàêòèö³ íàé÷àñò³øå ¿ì çãîäîâóþòü ÿ÷ì³íü,
êóêóðóäçó, îâåñ, æèòî, à òàêîæ ïøåíè÷í³ âèñ³âêè. Îâåñ ³ ãðóá³ âèñ³âêè
íåäîö³ëüíî äàâàòè ìîëîäíÿêó äî 4-ì³ñÿ÷íîãî â³êó, îñê³ëüêè òâàðèíè
ó öüîìó â³ö³ ç’¿äàþòü ñàìå çåðíî, à ïë³âêè, ÷àñòèíêè êîðì³â
çàëèøàþòü.
Ùîá êîìïåíñóâàòè íåñòà÷ó çåðíà, ó ðàö³îí ââîäÿòü óë³òêó
âèñîêîÿê³ñíó òðàâó, âçèìêó – òðàâ’ÿíå áîðîøíî, êîðåíåïëîäè, á³ëêîâ³
êîðìè òà ì³íåðàëüí³ äîáàâêè.
Äëÿ çìåíøåííÿ âòðàò, ïîë³ïøåííÿ ïî¿äàííÿ, ïåðåòðàâëþâàííÿ
³ çàñâîºííÿ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí çåðíî òðåáà ïîäð³áíþâàòè,
çâîëîæóâàòè àáî çàìî÷óâàòè ó âîä³ (êðàùå â òåïë³é) óïðîäîâæ
8...12 ãîä.
171. Ðåöåïòè ïîâíîðàö³îííèõ ãðàíóëüîâàíèõ êîìá³êîðì³â äëÿ
íóòð³é, %
Ô³ç³îëîã³÷íèé ñòàí, â³ê
Êîìïîíåíò ³ ïîêàçíèê
ïîæèâíîñò³
ëàêòóþ÷³ ñàìêè
³ ìîëîäíÿê,
äî 5 ì³ñ
ìîëîäíÿê ñòàðøå 5 ì³ñ,
ïåð³îäè: ïàðóâàííÿ ³
âàã³òíîñò³
Áîðîøíî òðàâ’ÿíå 10 20
ß÷ì³íü, êóêóðóäçà (çåðíî) 52...60 40...50
Ïøåíèöÿ, îâåñ (çåðíî) 10...20 10...20
Âèñ³âêè ïøåíè÷í³ 5...0 10...0
Ìàêóõà, øðîò ñîíÿøíèêîâ³ 6...10 6...10
Äð³æäæ³ êîðìîâ³, ÁÂÊ 2,0...2,5 2,0...2,5
Áîðîøíî ê³ñòêîâå 1,0 1,0
Êðåéäà 1,0 0,5
ѳëü êóõîííà 0,5 0,5
Ïðåì³êñ ç â³òàì³íàìè À, D, Å
òà ì³êðîåëåìåíòàìè 0,5 0,5
Ó 100 ã êîìá³êîðìó ì³ñòèòüñÿ:
îáì³ííî¿ åíåð㳿, ÌÄæ 1,09 1,05
ïåðåòðàâíîãî ïðîòå¿íó, ã 11...12 11...12
ñèðîãî æèðó, ã 2,9...3,0 2,9...3,0
ñèðî¿ êë³òêîâèíè, ã 7,5...8,5 9,5...10,0
êàëüö³þ, ã 0,8...0,9 0,8...0,9
ôîñôîðó, ã 0,6...0,7 0,6...0,7
ñîë³ êóõîííî¿, ã 0,5 0,5
â³òàì³íó À, ÌÎ 650 650
D, ÌÎ 130 130
Å, ìã 3...4 3...4