принимает в своих расчетах количество вина, полученное с одно-
го югера равным 8 мехам. Сам Колумелла считает такой резуль-
тат очень хорошим [29, 3,3,3]. Для получения такого количества
вина урожай с югера должен был бы составлять 6 тонн, в пере-
счете на гектар 238 центнеров. И в наши дни такой урожай счи-
тался бы очень хорошим. Однако примем эту цифру в наших рас-
четах. При таком урожае трудозатраты на его уборку составят как
минимум 15 человеко-дней, так как в наши дни при транспорти-
ровке собранного винограда машинами рабочий убирает в день
500 кг [110, 429]. Вряд ли во времена Колумеллы убирали более
400 кг. Теперь определим трудозатраты на производство вина.
Плиний сообщает, что 4 человека двумя прессами выжали 3 фак-
та маслин за сутки работы, а один факт составлял 100 модиев [33,
15,23; 14]. Перед тем как выжимать масло оливки дробились спе-
циальным устройством, трапетом. Но и виноград перед закладкой
под пресс также давили ногами на специальных площадках. По-
этому будем считать трудозатраты при отжатии масла из маслин
и отжатии сока из винограда примерно равными. Шесть тонн ви-
нограда займут объем около 9000 литров или 1000 модиев, то
есть 10 фактов. Следовательно, для отжатия сока из 6 тонн вино-
града потребуется 13 человеко-дней. Далее, для изготовления ви-
на нужно было осмолить сосуды для его хранения и при броже-
нии вина также необходимо было выполнить определенные рабо-
ты. На все это потребовалось бы не менее 5 человеко-дней [111].
Итого на выращивание и уборку винограда на один югер требо-
валось 55 человеко-дней, а на изготовление вина - еще 18 чело-
веко-дней. Следует отметить, что в наших расчетах приняты
очень высокий урожай и довольно низкие трудозатраты. Во вся-
ком случае трудозатраты на гектар в начале двадцатого века при
ручной обработке виноградника составляли 250 человеко-дней,
или в перерасчете на югер 63 человеко-дня и урожай при этом
был значительно ниже [112]. Кроме того, виноградник при по-
садке требовал огромных трудозатрат. Только для плантажа нуж-
но было 70 человеко-дней на югер [33, 18,234]. А еще нужно бы-
ло отобрать и подготовить посадочный материал, для чего нужен
был довольно квалифицированный труд. Тем не менее если раз-
делить стоимость 3 мехов вина при цене 300 сестерций за мех
[29, 3,3,10] на 73 человеко-дня, необходимых на их изготовление,
то получиться, что 1 чел. день приносил 33 сестерция.
Теперь подсчитаем что давал один человеко-день при про-
изводстве сена. Трудозатраты на .уборку сена с луга - 1 челове-
114
ко-день на югер [33, 18,262] Еще пол человеко-дня нужно было
на обжинание луга, так как римляне косили косой-горбушей, ко-
торая скашивала траву не полностью. Добавим еще один день на
какие-нибудь неучтенные нами работы. Итого 2,5 человеко-дня
на югер. Доход от продажи сена с югера лугов равнялся 100 сес-
терций [29, 3,33]. Следовательно, один человеко-день при луго-
водстве приносил 40 сестерций. Здесь, в стоимостной форме вы-
ражен закон Бозеруп. Колумелла был прав когда утверждал, что
виноделие более выгодно чем луговодство потому, что он срав-
нивал доход с единицы площади. Один югер виноградников
приносил 900 сестерций, в то время как один югер лугов прино-
сил лишь 100 сестерций. Для того чтобы получить такой же до-
ход при луговодстве как и при виноделии нужно было иметь зем-
ли в 10 раз больше. Но в том- то и дело, что у римских крестьян
такая возможность появилась и в соответствии с первым законом
резервуара критический коэффициент в Италии должен был
упасть, что и произошло.
Поток переселенцев из Италии только начинался в начале
нашей эры. Прежний механизм поддержания критического коэф-
фициента был разрушен военачальниками, которые в стремлении
к личной власти в Римском государстве добивались наделения
своих солдат землей. Таким образом Август и Цезарь, как уже
отмечалось выше, наделили землей вне Италии сотни тысяч че-
ловек. Но кроме них в Риме было много других.
Веспасиан (69-79 гг. н.э.) основал в Южной Галлии большие
колонии ветеранов. Во время Домициана (81-96 гг. н.э.) были
колонизованы Десятинные поля в Южной Германии. При Траяне
(98-117 гг. н.э.) в Дакии были организованы многочисленные ко-
лонии ветеранов, а также мигрантов из Италии и западных про-
винций. Систематическая колонизация продолжалась до времени
Адриана (117-138 гг. н.э.). Это является свидетельством того, что
с этого времени критический коэффициент внутри римского го-
сударства стал ниже единицы. Неудивительно, что именно со
времени Адриана Римская империя была вынуждена перейти
к стратегической обороне.
В этой связи весьма интересно, как изменялась мотивация
римских солдат к военной службе, ведь именно мотивация пока-
зывает насколько высок критический коэффициент. На первых
этапах существования Римского государства граждан призывали
на службу с их собственным оружием и они не получали ничего
после войны, кроме военной добычи. Военная служба считалась
85