них основной объем пищи получают от рыболовства, охоты и соби-
рательства.
Именно так и должно быть. Только достижение населением
критической плотности способно заставить перейти к земледелию.
Причем этот переход осуществляется лишь в той степени в какой он
поднимает критическую плотность до фактической плотности насе-
ления. Если население увеличивается медленно, то и доля земледе-
лия будет расти столь же медленно. Мы уже отмечали выше, что
имеется много фактов, доказывающих, что охотники и собиратели
вовсе не изнемогали от непосильного труда, добывая ежедневное
пропитание. Например, бушмены Калахари имели средний дневной
рацион равный 2140 калориям. Чтобы обеспечить себя, а также де-
тей и стариков, пищей взрослые работали в среднем от 12 до 19 ча-
сов в неделю [48, сс.39, 40]. По другим свидетельствам бушменам,
чтобы обеспечить себя, детей и стариков пищей, нужно было рабо-
тать в среднем пять часов в день [49, сс.295-316]. Имеются также
свидетельства, что бушменами одной из локальных групп, вклю-
чающей в себя 16 охотников, за год было добыто более 9 тонн мяса,
что составило в среднем более 100 кг мяса на одного члена группы,
включая детей [50].
Следует заметить, что бушмены живут в пустынных районах в
которые они были оттеснены в сравнительно недавнем прошлом.
Народы, жившие на более благополучных землях, имели больше
возможностей добывать пищу охотой и собирательством. Сущест-
вовали и другие способы добывания пищи, например сбор съедоб-
ных моллюсков, который был несравненно менее сложным заняти-
ем чем охота и тем более земледелие. Собиратели моллюсков оста-
вили огромные кучи раковин на морских побережьях запада
Европы, севере и юге Африки, в Юго-Восточной Азии, на востоке
США. В настоящее время народы, в значительной степени сущест-
вующие за счет сбора моллюсков остались только на Огненной Зем-
ле. Неудивительно, что они относятся к одним из наиболее отсталых
народов Земли [51, сс.195-217].
Если же мы обратимся к историческому материалу, то сущест-
вует много свидетельств, что в древности охотники убивали просто
громадные массы животных. Например, возле современного села
Амвросиевка на Украине обнаружены кости почти 1000 зубров,
убитых одновременно. По подсчетам ученых в этой облаве уча-
54
ствовало около 100 охотников [52, сс.65-67]. В США также обна-
ружены стоянки на которых нашли остатки сотен одновременно
убитых бизонов [53]. Во Франции в Солютре у скалы, к которой
загонялись стада диких лошадей, были обнаружены остатки
50... 100 тысяч этих животных [54, сс.97-98].
Разумеется, нельзя представлять себе жизнь охотников и со-
бирателей легкой и беззаботной. Для всех без исключения охот-
ников и собирателей правилом были периодические голодовки.
Но и для земледельцев, особенно ранних, голодовки были прави-
лом. И дело не только в том, что охотники и собиратели меньше
работали. Их труд для человека в принципе намного легче, чем
земледельческий. Он не столь однообразен и тяжел. Кроме того,
характер питания при переходе к земледелию становится значи-
тельно хуже. Рацион ранних земледельцев значительно однооб-
разнее, в нем преобладают углеводные компоненты. Среди части
специалистов распространено мнение, что переход к земледелию
в раннем неолите вызвал широко распространенный в это же
время в Европе процесс грациализации.
Итак, переход к земледелию был возможен только в одном
случае - если он совершился под давлением роста плотности на-
селения, потому что земледелие позволяло прокормиться на той
же площади где раннее жила община охотников и собирателей
в среднем в 10... 15 раз большему количеству людей [55, с. 18].
Именно в этом и состоит главное значение перехода к земле-
делию. Земледельческие общины стали не просто больше - они
стали количественно иными. Вследствие многократного увеличе-
ния количества членов общины впервые появилась возможность
стратификации человеческих сообществ. Стратификация - это
следствие разделения труда, и для того, чтобы она стала возмож-
ной в первую очередь необходимо, чтобы община была доста-
точно велика. Вторым обязательным условием возникновения
разделения труда должна стать необходимость в нем. Для появ-
ления людей, которые правят общиной, нужна либо потребность
в поддержании какого-то порядка, либо внешняя угроза. Как пра-
вило, действуют оба фактора. Например, у эскимосов-
нетсилинков, которые ни с кем не воевали, племенных вождей не
было, а у эскимосов, живших в XVII веке на Лабрадоре и враж-
довавших с индейцами, племенные вожди были. Вместе с тем,
55