В видеоматериале представлена работа технологической линии забоя и
первичной переработки свиней. Электроглушение, подвешивание свиней
на подвесной транспортер, обескровливание, мойка, гидротермическая
обработка, удаление щетины, опаливание, мойка, нутровка, разделение
туши на полутуши.