Вдовин А.И., Саргсян К.Г., Дуль В.Л., Сидорин В.Ю., Мымра А.Д. Машины, технологическое оборудование, приборы для предприятий молочной промышленности

Тернополь: Воля, 2006. - 480 с. ISBN 966-8569-30-Х. Отраслевой каталог содержит сведения о назначении, области применения конструкции и принципе работы технологического оборудования для молочной промышленности. В каталоге указаны предприятия-разработчики и изготовители оборудования, приведены технические характеристики, чертежи общих видов, кинематические, пневматические и электрические схемы, а также схемы расположения фундаментных болтов.
Каталог предназначен для инженерно-технических работников предприятий молочной и других отраслей пищевой промышленности, а также для студентов и преподавателей высших и средних учебных заведений.
В связи с постоянным усовершенствованием технические данные оборудования могут отличаться от приведенных в каталоге.