5-е изд. — М.: Локид-пресс, 2005. — 271 с.: ил. — ISВN
5-320-00480-Х.
«Энциклопедия грибника» представляет собой уникальное издание,
содержащее интереснейшие сведения о самых разнообразных грибах, в
том числе и о малоизвестных. В книге даны подробнейшие описания
свыше 400 видов грибов - съедобных, условно съедобных и ядовитых, а
"вкусным" аккордом - оригинальные рецепты приготовления грибов.
Много нового читатель узнает о способах переработки и хранения этих
даров природы. К тому же энциклопедия научит вас самостоятельно
выращивать грибы.
На цветных вклейках представлены "портреты" 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
На цветных вклейках представлены "портреты" 200 наиболее распространенных, а также малоизвестных видов грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.