М.: Молодая гвардия, 1989. — 80 с.
Брошюра является продолжением первой части книги «Серьезно о
питании». В ней дается обзор основных продуктов питания, а также
советы по правильному и экономному их использованию. В брошюре
приведены рецепты блюд, в технологии приготовления которых
используются новые методы. Брошюра рассчитана на широкого читателя.