СНАУ, Суми, 2012. — 44 с.
Дисципліна: «Технологічне обладнання для молочної промисловості».
Зміст:
Вступ.
Опис обладнання технологічної схеми виробництва.
Порівняльна характеристика аналогічного обладнання.
Розрахунки.
Правила експлуатації.
Висновок.
Список використаних джерел.
Додатки.
Вступ.
Опис обладнання технологічної схеми виробництва.
Порівняльна характеристика аналогічного обладнання.
Розрахунки.
Правила експлуатації.
Висновок.
Список використаних джерел.
Додатки.